smoker

Hallo Gemeinde, ich habe mir gestern den O.F.B. von Otto Wilde bestellt und der soll nächste Woche ankommen. :ola: Klar, dass der auch sofort seinen Jungfern-Lauf haben wird! Entrecôtes sind geplant, die erst im Wassersmoker vorbereitet werden sollen, um dann im O.F.B. vollendet zu werden...

Servus! So, jetzt haben wir es endlich geschafft. Ab sofort bei uns erhältlich, die Borniak Räucherofen! Bei der Bestellung den Code: Grillsportverein eingeben und es gibt 5% sowie die Treuepunkte für weitere Bestellungen. ALLE Modelle auf Anfrage...

Verkaufe umständeh. 2 Monate alten Memphis Pro 430 kpl. mit Zubehör (NP 3799,- EUR ohne Zubehör) - Multiwerkzeug - Warmhalteroste (2x) - Abdeckhaube (unbenutzt) - Direct Flame Einsatz - 2 Sack Grillpellets Buche NP Zubehör ca. 350,- EUR nur komplett für 2650,- EUR und nur mit Selbstabholung...

Hi zusammen, Plus bietet bei eBay den El Fuego Magena XXL AY 438 Smoker Pelletgrill für 254,96€ inkl. Versand an. Auf den Preis kommt ihr mit dem neuen 15% Gutscheincode PSOMMER und PayPal Zahlung. Der Preisvergleich liegt aktuell bei 480€, sodass ihr euch hier feine 225€ einsparen könnt. Hab...

Aloha! Im Gefrierkastl lag noch eine Packung Flap Steak. Transgourmet hatte die mal in Aktion und da musste man so eine 3 ½ Kilo Packung kaufen (per kg knappe 30 Euronen). Es waren deren zwei Stück darinnen was eo ipso bedeutete, dass man auf zwei Arten die Flaps zu braten hatte. Eines...

BESCHREIBUNG von NETTE LETTE: Der Nette Lette Smoker Grill 16 Zoll Durchmesser / lange Version / 6.2 mm Die von uns angebotenen handgefertigten Barbecue Smoker Grills werden aus massivem Stahl gefertigt und entsprechen einem hohen Qualitätsstandard. Die Nette Lette Grills sind sowohl für...

Servus Zusammen wir bekamen vor zwei Tagen 2 tolle Hochrippen von Angus Rindern eines befreundeten Züchters. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/2-hochrippen-vom-angus-ausgeloest-nun-habe-ich-eine-frage-zu-einem-fleischteil.280735/ Nach dem Auslösen des Fleisches bleibt logischer...

Grüße, leider muss ich mich von meinem Smoker trennen :( Das Gerät ist grob 3 Jahre alt und hat ein paar rostige stellen. Der Grossteil an Räder und Feuerbox-Klappe. Ansich ist der Smoker in einem guten Zustand. Das meisste, denke ich, könnte man kurzer Hand weg machen und lackieren. Naja...

Hi liebe GSVler, ich bin vor kurzem im Internet auf dieses Rezept gestoßen und war sofort davon begeistert! Deshalb hab ich es auch direkt versucht und muss sagen, wow! Ich glaube es könnte DAS Sommerrezept 2017 werden. Die Rede ist von Tacos al Pastor und Hotdogs al Pastor. Es ist ein recht...

Moinsen, ich habe einen Napoleon Apollo Smoker und bin auf der Suche nach ner feinen Versmokerung am Wochenende. Pulled Pork und Ribs habe ich schon öfter gemacht, sind ja auch geschmacklich ein Selbstgänger, aber ich würde gerne mal was neues ausporbieren. Als erstes kommt einem natürlich...

ERLEDIGT ich suche nichts mehr!

Hi liebe GSVler, am Wochenende gabs uruguayanisches Roastbeef. Das war das beste Fleisch, dass ich je genießen durfte! Gewürzt nur mit schwarzem Hawaii-Salz und Pfeffer in einer Marinade aus Olivenöl, Senf, Honig und Bacardi Rum kam es erst indirekt auf den Pelletgrill und dann in die Kugel für...

Hallo alle zusammen, da ich schon seit kurzer Zeit hier im Forum aktiv bin, wollte ich mich doch auch mal vorstellen. Zu mir: Ich heiße Christoph und bin aktuell noch 26 Jahre alt und wohne in der nähe von Schweinfurt. Grillen selbst tu ich schon seit Jahren, allerdings erst seit letztem Jahr...

Heute wurde mal wieder der Smoker angeworfen. Es gab Rotbarschfilet auf Grillgemüse. Der Barsch wurde nur mit Kräutersalz, Chili und Pfeffer gewürzt. Für das Grillgemüse wurden Pilze, Zwiebeln sowie Paprika und Zucchini geschnitten. Gewürzt wurde mit etwas Olivenöl und den oben genannten...

Moin zusammen, morgen gibt's Brisket und im selben Gang will ich das PP für übermorgen vorbereiten. Das Brisket war tiefgefroren, ich habe es in den Kühlschrank umgelagert und heute vormittag gewürzt - da war es noch bretthart.Im Kühlschrank wird es bis morgen früh nicht ganz aufgetaut sein, es...

Hallo Leute. Vorgestellt hatte ich mich bereits letztes Jahr. Gleichzeitig hatte ich euch an meinem ersten Gehversuch mit dem Smoker teilhaben lassen. Damals gab es 3-2-1 Ribs und Roastbeef. Mittlerweile habe ich das mit der Temperaturregelung ganz gut drauf bei meiner Lok. Danke einiger guter...

Gestern war es soweit. Nach 16 Stunden hab ich die Holy Trinity of Barbecue kompletiert. Nach mehreren PP; https://www.grillsportverein.de/forum/threads/pp-live-vom-smoker.259278/ https://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilderreiches-live-pp.259831/...

Hallo zusammen, auch wenn zu dem Thema schon etliche Beiträge existieren würde ich euch gerne um eure Mithilfe bei meiner Entscheidung bitten. Folgende Situation: WO wird gegrillt?: Garten und Terrasse, Eigentumswohnung in der Stadt, Nachbarn sind „mäßig tolerant“, grillen aber selbst...

Nachdem ich meinen neuen die letzten Tage 2 x eingebrannt habe, geht's heute los mit der Premiere. Pulled Beef steht an, 5kg US Beef Nacken habe ich mir dazu besorgt. Gerubt wurde es mit einer Mischung von Cruiser, Rezept verlinkt ich evtl noch später.. Seit 20 Uhr liegt es auf dem Smoker...

Moin zusammen, plane für Vaddertach ein Ganztagsgrillen. Smoker morgens an, später Kugel dazu und dann wird über den Tag verteilt immer was fertig. Wetter wird gut, Bier ist kalt, super. Weil ich viele unterschiedliche Sachen machen will, dürfen die Portionen nicht zu groß werden, daher dachte...