wsm 57

Moin zusammen, wir hatten am Wochenende mal wieder Bock auf smoken, daher kurz im Internet gesucht und bei Bbq Pit n Rezept für Pulled Chicken gefunden. Am Samstag einkaufen gewesen und heute morgen gings am Grill los. Zuerst Hähnchenschenkel mit "Pull tat Chicken" gerubt WSM angeheizt...

Hallo liebe Grillcommunity, Schweren Herzens möchte ich mich von meinem Weber Smokey Mountain 57cm trennen, da bei mir die eierlegende Wollmilchsau eingezogen ist und daher wenig Verwendung für den WSM besteht. Er ist ca. 10x gelaufen und ansonsten gut in Schuss. Ich würde mich sehr freuen, wenn...

Quarantäne Projekt Grillwagen für WSM 57 und Master-Touch 57 Inklusive einiger Modifikationen an beiden Grills => WSM57: Deckelscharnier - Eigenkonstruktion und Eigenbau, Edelstahl Tür, Füße lackiert, Tragegriffe für Mittelteil, alle Schrauben gegen Niro getauscht, BBQ Guru Adapter...

Servus miteinander, verkaufe hier meinen Weber 57er Smoker, da ich ihn leider viel zu wenig nutze und er mir nur im Weg rumsteht. Er sieht fast wie neu aus. Wurde nach jedem Smoken (vielleicht 7 mal benutzt) ausgiebig gereinigt und wieder abgedeckt in die Garage gestellt. Vom Zustand könnt Ihr...

Nach meiner Vorstellung wollte ich mal meiner selbst auferlegten "Verpflichtung" nachkommen und euch mit Bildern versorgen... ;) Here we go! Es gab' St. Louis Cut Ribs vom MDV, die nach 3-2-1 Methode auf dem WSM vergrillt wurden. Eine Leiter wurde mit Magic Dust und die andere mit 's...

Original Weber Smokey Mountain 57cm Mittelteil (Center Ring) und Deckel (obere Halbkugel / Lid), jeweils 2x vorhanden. Alles NEU. Listenpreis laut Weber ca. 385€ bzw. 143€. Verkaufe die Mitteteile für je 149€ und die Deckel für je 59€ zzgl. 7,99€ Versand oder Selbstabholung im Saarland Raum...

Hallihallo, wie man sieht bin ich relativ neu im Forum. Ich bin seit mehreren Jahren mit dem Grill-Virus infiziert und haben neben kleineren Kugelgrills seit kurzer Zeit den großen WSM Smoker. Nach einigen kleineren Projekten habe ich mich fürs kommende Wochenende für einen 7kg-Truthahn...

Für die heute stattfindende Nintendo Game Night - Männer und Frauen im "gesetzten" Alter treffen sich um Nintendo Spiele zu spielen..... hab ich mich bereit erklärt das Essen bereit zu stellen. Gestern abend 12 Leitern Spare Ribs hergerichtet, mit Magic Dust gerubbed und über Nacht in den...

Hallo zusammen, ich verkaufe meinen Weber Smokey Mountain Cooker 57cm. Der WSM ist in einem sehr guten Zustand. Aus zeitlichen Gründen wurde er in letzter Zeit wenig genutzt. Abzuholen ist er in der Nähe von Marburg. Für 290 € wechselt er den Besitzer. Viele Grüße Chris IMG_5397 erstellt von...

Kurze Frage. Bei mir steht ein Watersmoker an. Wer hatte evtl. mal beide in Betrieb sehen können ? Ist der Unterschied Groß? Was kann der ein oder andere empfehlen ? Gibt es vergleichbare die günster sind ? Vielen Dank für alle kommenden Anregungen.

Servus, der Umbau geht weiter und leider muss mein heißgeliebter Smokey Mountain weichen. Verkauft wird er mit der gepimpten Edelstahltür sowie dem Original Weber Räucheraufsatz (zum Einhängen von Fisch beispielsweise) und allem Zubehör (Zwei Roste, Schutzhaube und Wasserschüssel). Das...

Muss mich von meinem WSM 57 trennen, da ich auf einen Pellet Smoker umsteige und für meinen R2D2 dann der Platz fehlt. Somit abzugeben: WSM 57 auf Rollen (von 2015) + CyberQ (2015) + Abdeckplane Alles als Bundle zum Preis von 400.- Euro (zzgl. Versand)

Hey. Da ich sehr gern Pulled Pork mache und ich keine Lust habe Nachts geweckt zu werden, habe ich mir nach Der Anleitung von Andreas Fischerbauer einen digitalen Pitmaster gebaut. Habe den Pitmaster heute das erstmal so richtig zum testen in Gange. Habe ca. 3 Kilo Kokosnuss-Briketts in...

Moin moin aus dem hohen Norden.✌ Heute gab es wie oben schon geschrieben Puten-Pastrami mit selbst gebackenen Baguettes. Das Pastrami habe ich 24 Stunden mit dem Bombay Chicken Wings Gewürz von Ankerkraut mariniert. Danach ging es ca. 7 Stunden bei 110°C auf den Weber Smokey Mountain 57. Die...

Hi Sportis, ja, ein Jahr ist gleich schon wieder rum und ich werde wieder ein Jahr älter! Da immer alle Gäste voller Vorfreude sind, was es denn an meinem Geburtstag leckeres vom Grill gibt, musste ich mir auch diesmal wieder was einfallen lassen. Weil es bisher noch nie 2 mal das gleiche an...

Am Samstag ging es zu einem Chilitreffen und ich wollte Pulled Pork mitbringen! Da ich unter der Woche nicht zuhause war, blieb am Freitag nicht viel Zeit. Schnell ca. 5 Kg Nacken geholt. Leider gabs nur noch mit Knochen, aber der wurde direkt entfernt :) Dann mit einer Mischung aus Wasser...

Am Samstag hatte meine Frau Geburtstag und geplant war PP um 18 Uhr zu servieren. Ebenso wollte ich meinen eigenbau WSM Aufsatz mit 2 Ebenen testen und das erste mal PP mit dem Butcher Papier von Spiccy machen. Hier die Ausgangslage, 3 Schweinenacken: Diese wurden am Freitag gespritzt...

Habe mir vor einer Woche einen 57er WSM gekauft und noch ein paar andere Sachen…. dachte ich muss ihn aber auch mal ausprobieren bevor Ende September die Party mit 10kg PP statt findet. War denn bei Metro und habe 2x 2.2kg Nacken ohne Knochen gekauft und ihn am Donnerstag morgen mariniert. 1x...

Am Wochenende wurde ein neues Sportgerät geliefert! Auch wenn ich mit meinem 57er Weber immer super zurfrieden bin und die Temperatursteuerung bei dem auch im Griff habe, musste mal aufgerüstet werden! :D Es wurde ein 57er Weber Smokey Mountain! Und der wollte natürlich eingeweiht werden! Da...

Nachdem ich jetzt doch kurzfristig eine größere Menge Leute begrillen darf bin ich auf der Suche nach einem vernünftigen Watersmoker (eigentlich wollte ich noch etwas sparen und mir einen Pelletsmoker leisten). Im Auge habe ich den Klassiker WSM als 57er und den ProQ Excel 20. Letzterer gefällt...