zwiebel

Ein schnelles Restlessen :-) Von der letzten Schweinerei ( https://www.grillsportverein.de/forum/threads/g-k-rammln-aus-bauchfilz-vom-schwein.331716/post-5636756 ) Grieben in Schweineschmalz aufgelöst, klein geschnittene rote Zwiebel dazu, angebraten, eine in Stifte geschnittene Zucchini dazu...

Hallo Liebe Gemeinde, Göga und WuKi1 haben mich heute verlassen, Uki ist abgängig.... Also eine kleines Grillerei mit WuKi2. Für mich Maggibauchscheiben mit Balsamicozwiebeln Aufbau Wecken mit BBQ Sauce beträufelt, Maggibauch, Balsamicozwiebeln und die andere Weckenhälfte Nr 2...

n‘Abend Beinand :mosh: Bosner war angesagt :messer: Würschtln warn im Kunstgletscher, Tomaten und Zwiebeln warn auch da und Beachy hat schnell zwei magische Baguettes gebacken 👌 und ab dafür :metal: Bastelstunde :hammer: das Brot ist der Hammer :::Sabber:!: uuuund happa happa :messer...

hõla Sporties :mosh: da es die letzten Male immer klassische Rippalen gegeben hat, fiel die Entscheidung diesmal auf Ribs ausm DOpf :D:D es waren noch zwei Leiterchen im Tiroler Kunstgletscher, welche dazu bestimmt waren, Uns als heutiges Mahl zu dienen :messer: erst kräftig gesalzen und dann...

Eine Art Bruschetta, sollte heute das Abendessen einleiten. Die Hauptdarsteller (ich habe dann noch eine 2. Tomate genommen damit es bissl mehr wird) ... 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe reiben, Tomaten klein schneiden, in eine Schüssel geben, Olivenöl, Salz, Pfeffer und einen Spritzer...

Sommerliche Sandwichs Passend zum sommerlichen Wetter und zum Thread "Kochen mit mehr als 1 Promille" habe ich zwei sehr simple, aber umso wohlschmeckendere und sogar dekorative Sandwichideen für euch. Ich gebe zu dass ich bei der Variante mit roher Zwiebel sehr...

Olivenöl erwärmen, darin 1 klein geschnittene Zwiebel glasig werden lassen, 2 Tomaten klein schneiden, dazugeben, 1 wenig Wasser, Amore (mediterranes Gewürz), ein Hauch scharfes Chilipzlver, Umami, die letzten Oliven dazu, 3 Blättchen Minze, 2 Blättchen Salbei, ein paar Nadeln Rosmarin und...

... oder auch keine Lust zum Kochen da ich den ganzen Tag geputzt habe 😎 Nudeln waren noch über, 1 Ochsenherz-Tomate klein geschnitten, 1/2 gelbe Paprika ebenso klein geschnitten, 1/2 Zwiebel fein gehobelt und dann geviertelt, alles in eine Schüssel geben, Pfeffer drüber. Aus Apfelessig, bissl...

Letztes Wochenende waren wir mit dem Zug 🚂 unterwegs. Für die Reise habe ich mir eine Zeitung 🗞 besorgt, natürlich eine Grillzeitung. Die Fahrt geht los, ich öffne die Zeitung und zack, lief mir auch schon das Wasser :sabber: im 👄 zusammen. Schichtfleisch aus dem :DutchOven!!!: , aber eben mal...

... haben eine Menge grünen Spargel geschenkt bekommen, also gab es heute oafach xund ... 1/2 rote Zwiebel klein geschnitten und in Olivenöl kurz angebraten, dann den in Stücke geschnittenen kurz in Salzwasser gekochten grünen Spargel (sollte noch knackig sein) untermischen, bissl Umami und...

Gestern habe ich eine Stelze gemacht, dank Michael @TirolGrill diese dann länger als geplant im Backrohr gelassen, der Knochen hat sich dann perfekt gelöst, traumhaft zart - also Schwein gehabt :-) Die knusprige Kruste war in dem Fall egal, das wird auch noch. Gestern gab es Salat (ohne Bild)...

moin :mosh: gestern kurz und knackig :pfeif: es waren noch drei Bratwürscht vom MuV im Kühli und Madame hat 2 Vintschgerln mit gebracht 🤘🏼 nach dem ersten gemeinsamen Bierchen, haben wir entschlossen, ne Art Bosner daraus zu basteln :messer: der Faulheit geschuldet, habe ich die Würschtln...

Gatte war jagdlich am Weg und da bietet sich kalte Küche an - also gab es einen Neuburgersalat 😍 Neuburger, Emmentaler, Essiggurken, Paprika, Tomate, Zwiebel, Pfeffer, Essigmarinade (Apfelessig/Wasser/Salz/bissl Zucker), Olivenöl - eine Bildergeschichte ... Mahlzeit und bis zum nächsten Mal...

Naja, also Tortellini sind es nur im weitesten Sinne geworden. Da wir einen Pelmeni Halbautomaten haben, der das Füllen erleichtert, sind es eher Pelmeni. Ist aber irgendwie das selbe Prinzip. Los gehts :fleig: : Zuerst muss mal ein leckeres Pulled Pork gemacht werden. Wie das geht wird sicher...

... Neuburger, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln, Ei, dazu Tomate/Zwiebel/Zitronensaft/Salz/Pfeffer und danach Heidelbeer-Kompott ... eine Bildergeschichte 😋😍 Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Schon öfter gegessen, noch nie selbst gemacht, Gatte hat mir die Zwiebel mitgebracht, also auf geht's! Es ist hergerichtet: 25 g braunen Zucker in einem Topf, 150 ml dunklen Balsamico, 100 ml Rotwein, Saft 1/2 Orange, 340 g geschälte Zwiebel ... ... Zucker schmelzen ... ... die Zwiebel in...

Am Nachmittag hat die Sonne so schön in's Zimmer gelacht ... auf geht's zum meditativen Schnibbeln ... 1/2 Sellerieknolle und 2 kleine Zwiebel putzen und in Streifen (oder wie man es mag) schneiden ... ... 3 Tomaten, 1 kleine Zucchini (war noch über) und 1 Fenchel putzen und schneiden...

Eine Portion Graukas ist noch über, die hat mein Testesser reklamiert, er ist grad sportlich unterwegs, wenn er heimkommt noch Essigmarinade angießen und schon ist er zufrieden. Hmmm, ich hab auch Hunger und Gluscht auf sauer, weil des macht luschtig, grübel ... Mami hat sich früher oft saure...

... hmmm, eine Art Kartoffelgulasch ... hat gut gepasst. Debreziner (habe 2 Haxn genommen) waren noch im Kühlschrank, 4 Kartoffeln (geschält, in Würfel geschnitten und in Salzwasser 8 Minuten gekocht, abtropfen lassen), 3 Tropea Zwiebel, selbst eingekochte Tomatensoße (habe ich ja jetzt ganz...

... so wie ich sie zubereite, eigentlich sehr einfach, Silvia @tuppi hat mich nach der Anleitung gefragt - für Dich und gutes Gelingen wenn das ausprobierst, schnell, einfach und sehr gut, auch einfach so zum Naschen 😋 Die Zutaten für wenig zum Ausprobieren (ansonsten einfach nach Gefühl und...