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Servus zusammen,
Runde 49 😊
Wow 🤩
Zutaten von @Grillelse : ein Hühnchen (auch Teile vom Huhn) Safran, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Getränk Pastis o. Wein
Daraus lässt sich wunderbar ein einfaches schmackhaftes Gericht für einen ganz normalen Tag zubereiten. Das sogar möglichst Stressfrei 🙃...
Servus zusammen,
Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt rief zur 48. Runde der Challenge auf. Weil die Zutaten mir so gut gefallen haben, mache ich diese Woche zwei Gerichte 😊
Zutaten: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl
Fleisch hatte ich schon hier vorbereitet mit...
Servus zusammen,
Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt hat zur 48. Edition der Challenge aufgerufen mit folgenden Zutaten: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl
Das traf dich dahingehend gut das ich im Froster noch Fleisch hatte welches ich nicht identifizieren...
Sonnige Grüße,
ich heiße euch zur 48. Runde der GKC willkommen, ich hatte diesmal selber um diese Zutaten gebeten:
Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln
Getränk: Cocktail nach Wahl
Ich wusste natürlich wo die Reise mit diesen Zutaten hingehen soll, nämlich Richtung Sonne.
Denn bei uns ist...
Moin zusammen,
@Maik1978 hat geladen mit Hähnchen, Sahne, Zwiebeln, Cheddar, Pilze. Getränk=Weißwein
Bilder ohne viel Blabla, es ist ne Step by Step Bilderstrecke
Grundzutaten
Zusätzlich
go
Achtung jetzt kommt der Teller :sabber:
Weißwein wurde substituiert durch ein feines Einbecker...
Guten Abend alle miteinander,
die Runde acht wurde durch @Hühnerfuß gerettet und er "beglückte" uns mit den nachfolgenden
Zutaten der Runde 8:
Paprika
Schinkenwurst oder ähnliches
Zwiebel
Eier
Käse
+ Bier
Ich dachte mir zuerst, versuchen wir es doch mal mit einer Variante eines "Bulgarischen...
Heute gab‘s mal japanische Küche bei uns zu Hause.
Ähnlich wie bei uns ein Fondue, nur das hier eine Art Suppe zum kochen genutzt wird.
Zutaten:
Frühlingszwiebeln
Pilze
Bambusssprossen
Glasnudeln
Ramennudeln
Rindfleisch
Schweinefleisch
Chinakohl
Suppe:
Wasser
Sojasauce
Fischsauce
Rinderbrühe...
Da war immer noch ein bisschen Schweinenacken im Kühlschrank.
Überbleibsel von den Sardellensteaks und Balsamico-Zwiebelsteaks.
Was tun damit ...
Einfach so auf den kleinen Q legen ist aber langweilig ;)
Spieße wären nicht schlecht ... Zwiebeln sind auch noch da :thumb2:
Also los gehts ...
Vor dem großen Umzug im Dorf soll es Schaschlik geben - für ein paar Freunde und mich. Die Machart stammt von @Horst04 und wird - wenn auch nicht ganz haargenau - so seit einigen Jahren immer wieder zelebriert. Es sind für mich einfach die besten Schaschlik.
Neben ca 2,2kg Nacken und 0,5kg...
Lecker Paprika-Sahne-Hühnchen-DOPF.
Zwiebeln und Paprika anbraten.
Hühnchenbrust, Wasser und saure Sahne dazu.
Die Kartoffeln auch gleich mit rein.
Übliche Beschickung DOPF-Größe -4 unten, +4 oben.
Fertig.
Tellerbild vergessen. Lecker war's.
Gestern habe ich endlich mit den Kindern mal die wohl ursprünglichste Art des Garens am Feuer ausprobiert:
Kartoffeln und Zwiebeln aus der Glut und Eier aus der Asche neben der Glut.
Das wollte ich schon lange mal, weiß auch nicht, weshalb wir das noch nie gemacht haben.
Es war jedenfalls...
Grade eben gabs das Rumpsteak das fürs morgige Finale gedacht war :patsch:
Also fix Holzkohle in den AZK, Masi's App eingewiehen und die Pfanne mit nem Butterflöckchen und 3 Zwiebeln bestückt und schmurgeln gelassen. Das Steak mit Fleur de Sel verwöhnt und auf dem dafür zugegebenermaßen etwas...
Als Grundlage diente dieses Rezept:
Zerreiben Sie mit der Reibe 2 mittelgroße Tomaten und seihen Sie den durchsichtigen, fast farblosen Saft durch ein feines Sieb. Geben Sie dem durchgepressten Tomatensaft im gleichen Umfang Sojasauce, Speisestärke, Paprikapulver, Honig, Salz und etwas Sesamöl...
Heyho liebe Gemeinde,
gestern gabs Burger mit Balsamico-Zwiebeln und als Pseudobeilage paar Streifen Zucchini.
Burgerbuns habe ich das erste mal selbst nach einem TM-Rezept aus der Rezeptewelt gemacht.
Mit fleißiger musikalischer Unterstützung aus Amiland natürlich, welche so ziemlich bei jedem...
Werte Gemeinde... ein echtes Restessen von gestern Abend. Mehr war wirklich nicht mehr in der Kühlung, also musste sofort alles herhalten, was noch da war. Außerdem und nicht im Bild: Salz, Pfeffer, Sahne, Jumping Java Rub nach dem Texaner
Hühnerbrust, Pilze, Zwiebeln.... nicht zu klein...
Auf dem Rückflug von Kreta hatte ich noch 2 kg "Luft" im Koffer. Den habe ich dann mit kleinen Stifado-Zwiebeln aufgefüllt.
Das erste Kilo war heute im DO:
Das Rindfleisch ist Dicke Rippe vom Hohenloher Rind.
Das Fleisch in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
Die Dose Tomaten (oder...