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Sous-vide

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lord_wicked
Ochsenbäckchen Sous Vide für Weihnachten "vorbereiten"
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deraaf
deraaf
M
Gans in Caso-Siegelrandbeutel?
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Michel_123
M
cripo
Pulled Putenkeule
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Daniel_Heffernan
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V
Sous Vide Menü für 50 Personen? Machbar? Unrealistisch?
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Kugelgriller57
Kugelgriller57
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Pulled Pute sous vide?
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Hammhh-let
Hammhh-let
N
Sou Vide oder Confieren oder confieren im Sou Vide?
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salamijo
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Frage zu Gänsekeule Sous Vide
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Egodoc
E
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Gänsekeule, Gänzebrust und Entenbrustfilet zusammen im SV Bad?
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Egodoc
E
K
Entenbrust mit zweierlei Knödel
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Peperoni
Peperoni
Digit4479
Frage zu Rinderfilet
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Röstwurst
Röstwurst
Anteater
Herbstrabattaktion bei La.Va
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Bruzzelfee
Bruzzelfee
KiekMa
Sous-Vide - Welche Gerätschaften?
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KiekMa
KiekMa
Balkonglut
Hohe Rippe / Côte de Boeuf, Drillinge aus der Pfanne mit Rosmarin-"Pesto"
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chili-sten
chili-sten
T
Kartoffeln Temperatur und Zeit für Sous-vide?
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Thore_1
T
wiesel
Pulled Pork bei 75 Grad für 24 Stunden gestartet und nun kommt alles anders.. einfrieren?!
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wiesel
wiesel
N
Kaufberatung Sous Vide Stick (Klarstein?)
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Delicatus
Delicatus
wiesel
Den Garpunkt treffen, WLAN Thermometer pflicht?
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Stephan123
Stephan123
Sizzlebear aka Grillbärt
[Fernköstlichkeiten #10] Char Siu mit iberischem Duroc Nacken in 48 Std (#3.Etappe Schweinstage🐷)
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Sizzlebear aka Grillbärt
Sizzlebear aka Grillbärt
M
[Metro] Welches Steak-Fleisch für die ersten Sous Vide Versuche?
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Master-Peter
Master-Peter
iwoasnix
Fleischempfehlung für erstes Sous Vide Steak
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iwoasnix
iwoasnix
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