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drehspieß

  1. geggeg

    Spiessrollbraten vom Schweinelachs

    Hallo, heute bei dem tollen Wetter gabs Spiessrollbraten vom Schweinelachs gefüllt mit Champignons, Zwiebeln und Bacon. Die Füllung , gewürzt mit Pfeffer, Salz und Knoblauch habe ich vorher gemacht und kalt werden lassen. Den Schweinelachs habe ich noch mit Pull the Piggy von Ankerkraut...
  2. BVBJarek

    Mein erster versuch mit dem Weber Drehspiess BBQ 57 cm

    20160227_162126 erstellt von BVBJarek, 2. April 2016 um 00:37 Uhr 5,2 kg Pute in Salzlake 12 Stunden mariniert ! 20160228_094630 erstellt von BVBJarek, 2. April 2016 um 00:44 Uhr Aus Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Rosmarin, Thymian und Oregano eine Gewürzmischung herstellt! Die Füllung aus...
  3. Frankylein

    Christel war da - ODC Ascona gepimpt

    Dank der superschnellen Lieferung von der BBQ Schmiede gibt es Pizza nur noch vom Grill und der Drehspieß werkelt auch ... :-) Passt perfekt Deckel druff - super geschlossen Pizzaklappe Spieß montiert Spießmotor Es werden weitere Threads mit den ersten Erfahrungen folgen :-)
  4. Olig

    Roastbeef braten

    Hier hier mal mein Roastbeef braten vom weber Drehspieß. :) Ist eigentlich ganz einfach gemacht. Habe das fleisch 24 stunden vorher in Olivenöl,Knoblauch und Rosmarin eingelegt. Dann nur noch ein bischen salzen und bei ca 120 grad ab auf den grill Bei 55grad Kerntemperatur durfte er dann runter...
  5. leghorn

    Rotisserie für 57er Weber

    Ich bastel grade an einer Pizza-Rotisserie-DO-Erweiterung für meinen Weber und suche noch eine günstige, aber gute Drehspieß-Armatur. Bei der Amazone bin ich über das Teil hier gestolpert und wollte Fragen, ob schon jemand Erfahrungen damit hat: http://www.amazon.de/dp/B012KWXDM2 dann habe ich...
  6. derbayer24

    Ersatzspieße für Weber Spieße-Set für Drehspieß

    Hallo Gemeinde, ich habe ein Spieße-Set für meinen Drehspieß (siehe Foto) Für dieses Set bin ich auf der Suche nach Ersatzspießen, aber leider noch nicht fündig geworden. Kann mir jemand weiterhelfen bzw. hat eine Idee. Danke im Voraus!!!
  7. Grillasch1

    Krustenbraten unkompliziert und einfach (lecker)

    Heute gab es Krustenbraten. Da wir am Vortag eine heftige Karnevallssitzung hatten, mußte es heute etwas unkomplizierter in der Herstellung sein. Dem Alkoholüberhang sei es auch geschuldet, das ich vergessen hatte die Auflösung an der Kamera zu ändern. Sorry für die mäßige Bilderqualität. Hier...
  8. Grillkönig_Deluxe

    Donald Duck auf dem Karussell...oder Ente von der Roti

    Servus Grillfreunde, gestern gab es mal wieder eine Ente von der Roti. Nach der erfolgreichen Vergrillung der letzten Ente, schrie es regelrecht nach Wiederholung, was gestern dann gemacht wurde. Es wurde 1:1 so zubereitet wie beim letzten mal und war mindestens genauso lecker...
  9. Babasik

    Q3200 Eigenbau-Drehspieß+Aufbau+ Räucherbox

    Habe mir selber ein Aufbau für mein Q3200 gebaut.Edelstahl blech 2mm-den Motor und Spiess bei Ebay gekauft-44,0€.
  10. schängelche

    Suche: Rotisserie-Kombi für Weber 57´und Spirit E-320

    Hallo zusammen, nach meinen bisherigen Recherchen haben die Grillspieße für den Weber MT 57 und den Spirit E-320 Original, von der Firma Weber, verschiedene Längen und können somit nicht kombiniert werden uns als Allrounder auf beiden Sportgeräten genutzt werden. Bzw. die Rotisserie vom Weber...
  11. Laborteufel

    Gans von der Roti klassisch

    Hallo liebe GSVler, so heute schaffe ich es nun endlich mal, meinen Gänse Bericht hier rein zustellen. Letzte Woche bekam ich eine spontane Anfrage von meiner Grill-Truppe, ob wir nicht nochmal ein Weihnachtsgrillen machen könnten. So mit Gans und so. Hmmmmm ok an sich kein Problem, aber wo...
  12. Q-Treiber

    Q1200 und die Roti Einweihung

    Hallo, mal wieder was von mir. Nach dem tollen Weihnachtsangebot von Grillfürst gab es als die Roti als vorweihnachtliches Geschenk von mir für mich :) Zur Einweihung musste was typisches her, also gabs ein Hähnchen. Von innen und außen gewürzt mit einem Hähnchengewürz aus dem Urlaub (Holland)...
  13. F

    Porchetta vom Spieß

    Hallo liebe Leute, Da ich im Moment zu viel lese, dachte ich mir, ich muss jetzt auch mal zeigen, was ich immer so mache. Letztes WE gabs Porchetta vom Spieß. Ist sehr ähnlich dem Blog Eintrag, sozusagen meine Quelle. Schweinebauch vom MmV geholt. Aufgeschnitten. Gewürzt mit Salz...
  14. Grillkönig_Deluxe

    Roti - Ente ohne Schnick-Schnack.....einfach nur lecker!

    Servus Grillfreunde, heute gab es mal wieder eine Ente von der Roti. Ganz klassisch mit Blaukraut, Knödel und Soße. Gewürzt wurde der ca. 2500g schwere Vogel, nach einer sanften Massage mit einer Mischung aus Planzenöl, Teriyakisauce und 1/2 TL Honig, nur mit S+P, etwas Paprika und Rosmarin. In...
  15. geggeg

    [Suche] Drehspieß / Rotisserie für Broil King Monarch 340

    Hallo, ich suche ein Drehspieß- oder Rotisserie-Set für meinen Broil King Monarch 340 (Modell 2014). Muss kein original Teil von BK sein. Antrieb unbedingt mit 230V, Batteriebetrieb ist nicht gewünscht. Gerne in Edelstahl-Ausführung. Gruß geggeg
  16. S.Oliver

    [Suche] Drehspieß für Q 1000er Serie

    Gebraucht, guter Zustand, Preis nach Vereinbarung
  17. holgermueller

    Hähnchengrill a la mad max

    Hi, ich wollte Euch mal meinen gestrigen geistigen Erguss zeigen... Ich habe einen Hähnchengrill gesehen und mir gedacht: das kannst Du auch. Also ab in Keller und alles zusammengesucht, was da so rum lag :-) hier das Ergebnis. Als Brenner habe ich, genau wie in meinen Stierkopfgrills den...
  18. FalkoRamone

    [Suche] Drehspießaufsatz/Rotisserie 57cm

    Moin moin liebe Sportsfreunde, ich suche noch einen Drehspießaufsatz für meine Weberkugel. Es kann die originale von Weber sein, oder auch eine der günstigeren varianten. Hauptsache vollständig, also mit Motor und Spieß und der Preis sollte stimmen.
  19. lamaqq

    [Verkaufe] Pizzaring Eigenbau 57cm V2A Edelstahl 79.-€

    Moin Moin, habe mir und meinen Kollegen Pizzaringe bauen lassen, und musste da ein ganzes Blech kaufen. Das Teil schaut so aus und kann in EBAY über PAYPAL gezahlt werden, als ohne Risiko http://www.ebay.de/itm/262060814184?ssPageName=STRK:MESELX:IT&_trksid=p3984.m1555.l2649 wer Bock drauf...
  20. Der_Kay

    6 kg Prager Schinken, und nun?

    Schönen Abend meine lieben Spitzensportler, ich hab von meinem Zerlegebetrieb meines Vertrauens (ZmV :)) Keinhörster in Recklinghausen ein 6kg Prager Schinken im Netz erstanden. Es wäre schön, wenn ihr mir mal ein paar Tipps, Tricks, Erfahrungen, usw. zur Zubereitung von dem Klops kund tun...
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