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grillgemüse

  1. Quali-Fire

    [Drinnen & Draußen-Shorty] Roastbeef, Knoblauchbombe, med. Grillgemüse, saftiger Schokokuchen [BO/Q-Series/Monolith Classic]

    Howdy Folks, gestern waren gleich 3 Sportgeräte am Start: Drinnen sowie draußen - eigentlich wurde somit überall gesportelt :cook: Und die Überschrift bringt es bereits auf den Punkt, daher wenig Worte und einige Bilders. Ging los mit Kuchen aus dem BO: Nebenher an der Bombe gebastelt...
  2. Dr_BBQ

    Rustikale Steak Platte

    Guten Morgen liebe Gemeinde, gestern hatten wir gute Freunde zu Besuch. Ich hatte ein schönes Roastbeef erstanden und dies sollte beim Essen im Mittelpunkt stehen. Also hatte ich mir überlegt, mach doch ein große Steak Platte mit verschiedenen gegrilltem Gemüse, verschiedene Pfeffer und...
  3. Quali-Fire

    Outside Skirt von der Gussplatte mit Rumfort-Lochblech-Gemüse [Weber Q3200]

    Tach liebe Gemeinde, innerhalb meines Fred#s über die jüngste Online-Bestellung bei Click'nGrill wurde ich durch einen einzelnen Herrn @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 ermutigt, ja....sogar schon fast genötigt,.....:grin:.... vollzogene Vergrillungen aus dieser Charge zu posten. Es geschah somit...
  4. yannig7

    Beilagen Gewürzmischung

    Hallo zusammen, ich bin gerade dabei meine Rubs selbst zu mischen. Die GSV Excel gibt auch einiges her und viele Rubs hab ich davon entnommen. Allerdings sind die meisten Rubs in der CSV für Fleisch gemacht. Ich möchte in meinem Repertoire aber auch etwas für Grillgemüse oder Kartoffecken...
  5. Counter_King2

    Cou de Veau avec suce moutarde et légumes grillés et Pommes de terre à la lyonnaise

    Bonjour, da das Wetter so toll ist habe ich mir gedacht koche ich mal wie im Urlaub. Es gab Klabsnacken mit Dijonsenfsoße und Grillgemüse und Lyonerkartoffeln. Die Temp im Smoker so zwischen 130-150C. Die Temp war so hoch weil es musste was schneller gehn weil alles Spontan eingekauft wurde...
  6. Quali-Fire

    Parmesan-Kotletts mit Tatonka-Tomaten und Grillgemüse am Spieß

    Liebe Sportsfreunde, hier nun die gestrige, sonntägliche, Vergrillung bei absolutem Kaiserwetter und sensationellen Februar-Temps :sun: Kurzfristig wurde die Dachterrasse auf Sommerbetrieb umgestellt - Wintermöbel runter und die Sommervariante drauf - das sorgte zusätzlich für Motivation um mit...
  7. Roundwood

    Spontanes Nachtgrillen

    Das erste Mal Würstchen auf meinem neuen Napoleon Rogue 2 Bei dem schönen Wetter am Donnerstag kam mir die Idee den Grill einzuheizen. Als ich daheim war war es leider schon dunkel, aber bei Mondlicht zu grillen ist definitiv schön :ola: Zu essen gab es Grillgemüse aus dem Grill-Wok mit...
  8. Grinder92

    Was gehört in eine gute und abwechslungsreiche Gemüsepfanne?

    Moin! Ich würde gerne eine bunte und schmackhafte Dekoration für Rindfleisch-Steaks (Hüfte/Filet) zubereiten. Was für Gemüse landet bei euch in der Gemüsepfanne? Welche Kombinationen an Gemüse passen am besten? :hmmmm:
  9. grillkraft

    Rotbarschfilet an Grillgemüse von der Lok

    Heute wurde mal wieder der Smoker angeworfen. Es gab Rotbarschfilet auf Grillgemüse. Der Barsch wurde nur mit Kräutersalz, Chili und Pfeffer gewürzt. Für das Grillgemüse wurden Pilze, Zwiebeln sowie Paprika und Zucchini geschnitten. Gewürzt wurde mit etwas Olivenöl und den oben genannten...
  10. Bärenhunger

    Schweinenacken Caprese vom Drehspieß

    Heyho, gestern am Feiertag und Geburtstag meines Schwiegervaters gabs rollenden Rollbraten :) Zutaten: ca 3 Kg Schweinenacken eine Hand voll getrocknete Tomaten aus dem Glas frischer Basilikum Mozarella Tomaten Gouda (Streukäse war noch im Kühli) Prosciutto Salz Pfeffer Kräuter der Provence...
  11. Bärenhunger

    Rind und Lamm im Go Anywhere

    Hallo liebe Freunde, seit letzter Woche haben wir nun auch einen GA. Seinen ersten Einsatz hat er am Baggersee erfolgreich gemeistert und gleichmal vier Personen pappsatt gemacht. Aber auch für uns zwei für zwischendurch soll er seine Dienste erweisen. So gab es beim letzten Mal 3...
  12. T

    Grillgemüse - Tips & Tricks?

    Hallo Freunde des Grillgemüses, ich liebe gegrilltes Gemüse, nur leider ist meine Art der Herstellung viel zu aufwändig: Putzen, kleinschneiden, marinieren und dann in einer Aluschale bzw. seit neuestem mit einer Grillpfanne aus Edelstahl auf dem Holzkohlegrill fertigmachen. Die Grillpfanne...
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