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holzbackofen

  1. G

    Mein Ramster kriegt ein Innenleben . . .

    Mlorgen ist es soweit, die Schamotteteile für meinen Ramster kommen. :D Oben und unten Gewölbe! dann kann ich hoffentlich auch bei "keinen" Temperaturen endlich loslegen. Die Isolierung muss noch bis zum Frühjahr warten, da ich immer noch keine Außenhülle für meinen Le Petit habe. :(
  2. snowgrill

    Ramster Gotthard

    Moin, endlich ist sie raus, die Bestellung für den Gotthard! :thumb1: Nach einem sehr tollen Gespräch mit Thomas @Backwahn gestern, wurde der Gotthard sogleich bestellt. Wir freuen uns riesig auf ihn und geben ihm ein schönes Zuhause. Diesen Thread gedenke ich dann mit Bildern vom Gotthard...
  3. Der_Max

    Neuvorstellung Uuni Pro

    Hallo Zusammen, das Forum ist ja schon teuflisch, mit jedem Unterforum werden neue Begehrlichkeiten geweckt... Zur Vorgeschichte; Pizza habe eigentlich immer auf meinem Summit gemacht und war auch „ganz zufrieden“. So hatte ich im Sommer einen Pizzaring für die Kugel meines Vaters besorgt, aber...
  4. G

    [Verkaufe] Ramster Le Grand 2 Vollausstattung leider zu verkaufen

    Hallo zusammen, nachdem ich nun seit 5 Jahren hier im Forum mitlese, haben wir uns vor ca. einem Jahr einen neuen Ramster Le Grand 2 gekauft. Mitsamt allen Gewölben. Leider sind wir nun aufgrund notwendiger beruflicher Umorientierung gezwungen unser Eigenheim zu veräußern und umzuziehen. Aus...
  5. H

    Holzbackofen ummauern

    Guten Morgen. Ich bin neu hier im Forum. Ich bin in der Planung meinen Holzbackofen zu ummauern. Laut Hersteller soll zwischen HBO und der Außenmauer ein Luftspalt von 2cm sein. Aus diesem Grund ist es sehr schwer eine Dämwolle anzubringen. Kann ich die Außenwände trotzdem aus Ytong/Porenbeton...
  6. AndyJJ81

    Ein Neuer ist in der Stadt! Der Pizza Party Holzbackofen

    Ich bin so begeistert, dass muss ich euch erzählen! Vor ein paar Tagen ist ein neuer bei mir eingezogen. Ich bekam den Pizza Party Pizzaofen geliefert. Voller Vorfreude erwartete ich die Zustellung durch eine Spedition. Und dann war es soweit. Nach nur 5 Arbeitstagen kam der in Florenz...
  7. Ducati 1100

    Ein neuer HBO ist entstanden...

    Hallo zusammen, auch bei mir ist ein Holzbackofen entstanden, den ich euch gerne vorstellen möchte. Habe viel in diesem Forum recherchiert und ganz wichtige Tipps erhalten, vielen Dank dafür! Hatte leider zusätzlich zu dem Bau-Abenteuer keine Muße, die Maßnahme regelmäßig in Form eines Bau...
  8. Utti

    Jägertorten Mafiastyle...

    Hallo Freunde des lodernden Holzfeuers, der Wald erlebt gerade bei uns eine riesen Pilzschwemme, deshalb ist der Daniel nochmal mit GöGa und Wuki 3 losgezogen. Ich hatte vor vier Wochen schon Pfifferlinge en masse geerntet und davon u.a. Pizza gebacken. Das hat uns so überzeugt, dass ich das...
  9. CH78

    Projekt Holzbackofen

    Hallo Backofenfreunde, ich schiebe das Thema HBO nun schon länger vor mir her. Ich hatte mal das Thema mit der Stahlkuppel in den Raum gestellt. Dies haben wir hier gemeinsam verworfen. Dann war ich soweit, dass ich den HBO aus Blech und Schamotte selbst baue. Nun stelle ich mir ernsthaft die...
  10. Smokey1980

    HBO Bau Holzbackofen in Schleswig Holstein

    Hallo zusammen :) ich träume seit über 10 Jahren davon einen HBO zu bauen. Letztes Jahr war es dann soweit. Nachdem ich sehr viel Erfahrung mit dem Weber Equipment sammeln konnte, Gasgrills und Watersmoker, sowie einen Kamado Grill in meinem Besitz habe, war es nun Zeit mit dem Bau eines...
  11. kwappi

    neues Projekt: gemauerter Grillkamin mit HBO

    Hallo, eigentlich wollte ich nur einen simplen Grill mauern und mich in diesem Forum einlesen....doch jetzt wird es ein großes Projekt! Weil ich durch Euch infiziert wurde :o Also, es soll ein Grillkamin mit HBO (indirekte Befeuerung) werden... Somit alte Backsteine (Reichsformat) besorgt...
  12. T

    Outdoor-Küche - Coburger Land

    Hallo, ich bin gerade dabei mir den Traum einer eigenen Outdoor-Küche zu realisieren und möchte euch hier mein Projekt vorstellen.
  13. El Grecco

    Pizza geRamstert

    Hallo Nach langem wieder den Ramster angefeuert Es gab Pizza , Teig nach Cruiser Aber seht selbst
  14. Winchester

    Wie eine Räucher-Grill-HBO-Kombi in Nordhessen entsteht

    Hallo GSV Fans, mein Name ist Peter, ich habe 55 Lenze auf dem Buckel und komme aus Nordhessen direkt bei Kassel. Eigentlich wollte ich nur einen neuen Räucherschrank bauen. Auf der suche nach einem geeigneten Platz im Garten fiel mir unser seit 2 Jahren ungenutztes Gewächshaus auf. Also hab...
  15. McSchmidt

    Nochmal Pizza! - Diesmal in exponierter Lage....

    In meinem meinem Beitrag "Pizza!" habe ich von der ersten Pizza auf meinem neuen Firebeanie berichtet. Mit dem Ergebnis war ich nur teilweise zufrieden, denn es fehlte etwas Oberhitze... :sad: Einige Tipps aus dem Forum (...Danke!!) zu dem Thema habe ich beherzigt und dies ist aus der Sache...
  16. G

    [Verkaufe] 2 Plätze für Ramster Brotbackseminar am Sa. 22.4. abzugeben

    -- Vergeben --- Hallo, krankheitsbedingt habe ich 2 Plätze für das Brotbackseminar bei Ramster im schönen Pirmasens für Samstag den 22.4 abzugeben. Wer Interesse hat melde sich gerne bei mir!
  17. Silonik

    Holzbackofen welche Form, Fragen über Fragen

    Hallo zusammen, ich habe hier im Forum schon einiges über die Holzbackofen nachgelesen, jedoch werfen sich immer mehr fragen auf ;) Ich möchte gerne in meine Grillecke einen Holzbackofen bauen. Entweder mit Bausatz oder komplett fertig. Bedarf. 1-2x im Monat, Pizza und Brot und Braten für ca...
  18. nollipa

    Roggenbrot - Ramster LeGrand2 in Aktion

    Servus, meine letzte Brotbäckerei ging letztes Jahr ein wenig in die Hose. Mein Sauerteig war hinüber und so musste ich die Trockensicherung bemühen - aber trotz Auffrischen war nicht viel los. Nun, den Sauerteig habe ich über die letzten Wochen gut gepflegt und so stand heute mal wieder das...
  19. S

    Holzbackofen MCZ d80

    Hallo zusammen, ich bin neu hier. Gerne möchte ich bei uns im Garten einen (Pizza-)Holzbackofen aufstellen. Zufällig habe ich bei einem Ofenbauer den MCZ d80 gesehen. Der gefällt uns sehr gut. Ursprünglich wollte ich den Ofen selber bauen, aber das ist nicht so einfach und der Ofenbauer...
  20. M

    Großer (ca.2m) Holzbackofen (HBO) für Brot und gelegentlich Pizza

    Moin! Wir beginnen derzeit mit dem Umbau eines alten Stallgebäudes zum Hofladen und Hofcafe. Wir möchten gerne ein selbstgemachtes Bauernbrot mit in das Programm aufnehmen und wollen uns in diesem Zuge einen Holzbackofen bauen. es wäre klasse, wenn der Ofen ca 20 Brote fassen könnte. Da wir...
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