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keramik grill

  1. B

    Empfehlung Masterbuilt Kamado Grill MCG 300S ?!

    Hi, ich suche einen Kamado. Bin aber irgendwie aktuell noch nicht bereit >1000€ für ein Green, red oder Mono Ei auszugeben. Aber die ganz „billige“ Schiene wie Terrington (Metro) mag ich auch nicht. Daher habe ich den Masterbuilt aus dem Hause/Gruppe von Kamado Joe gefunden. Preis 699€. Hat...
  2. Z

    Rehkeule auf Keramikgrill (bei mir Monolith)

    Ich möchte rd. 2kg Rehkeule auf meinem Keramikgrill machen und habe mich jetzt schon einiges ungesehen. Der letzte Beitrag hier stammt wohl aus 2015. Habt mir jemand bitte Tipps (Marinade, GT, Kerntemperatur, etc.), Rezept oder neue Erkenntnisse zu diesem Thema. Ich mache das zum ersten Mal mit...
  3. K

    Welches Ei - So gut wie nötigt, nicht so gut wie möglich!

    Glückauf Zusammen! Wir sind auf der Suche nach einem neuen Grill für die Terrasse. Die Wahl ist auf ein Ei gefallen…nur welches? WO wird gegrillt?: Auf der Terrasse, nicht überdacht WO steht der Grill?: Auf der Terrasse, nicht überdacht MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden? Holzkohle...
  4. Reifeberjer

    Meine ersten Ribs vom Kamado Joe

    Hallo zusammen, am Wochenende habe ich mich endlich mal getraut Ribs zu machen. Dazu habe ich bei meinem MdV ein paar Schälrippchen geordert und einen Tag vorher mit Tennessee RUB gewürzt. Am Samstag habe ich sie dann nach der 3-2-1 Methode in meinem Kamado Joe zubereitet. Habe sie drei Stunden...
  5. Burn_out

    Maishuhn aus dem Ei gepellt

    Doppelpost @Admin bitte löschen. Probleme beim hochladen.
  6. Burn_out

    Maishuhn aus dem Ei gepellt

    Beim MmV lagen heute französische Maishühner in der Auslage. Da ich noch keinen Plan fürs Essen hatte kam das genau recht. Würzen Ab ins Ei Das geht entspannt, so bleibt Zeit für andere Dinge Passt Nur Karottensalat dazu. :prost:
  7. Reifeberjer

    Mein Kamado Joe ist da

    Hallo zusammen es ist endlich soweit mein Kamado Joe ist angekommen :ola: Wie ein kleines Kind konnte ich nicht warten und musste ihn direkt auspacken und aufbauen :D Und dann war auch schon die Hochzeit o_O Fertig angrillen kommt noch!:grill:
  8. schmock

    Fahrbarer Tisch für den Monolith Classic

    Hoi zämma, Haben heute angefangen, einen Tisch für den Minolith Classic zu bauen. Gebaut wird aus Vierkantrohr 40x20 und im Anschluss wird er schwarz Pulverbeschichtet. Der Wagen wird insgesamt 200cm lang, 90cm hoch und 70cm tief. In den unteren und oberen Rahmen werden Lärcheleisten...
  9. tusf

    [Verkaufe] Verkaufe Mini Kamado (14er), 30cm Rost, Deflektor

    Hallo. Aufgrund von Neuanschaffung (Monolith Classic) möchte ich mich, schweren Herzens, von meinem Kleinen trennen. Er wurde insgesamt 3 Mal genutzt. Die innere Keramik ist natürlich in Ordnung und als Zubehör ist ein Pizza-, Deflektorstein inklusive Halterung und einer kleinen Rosterhöhung...
  10. Burn_out

    Lammschulter auf bewährte Art

    Never change a winning Team. Also wie schon oft gemacht und immer Top gelungen wieder im Keramikgrill zubereitet. Die Schulter vom Salzwiesenlamm gewürzt und gekräutert und für ca. 2,5 Stunden ab ins Ei.. Dieses mal auf Butcher Paper gesetzt. Süßkartoffel-Püree und kleines...
  11. Burn_out

    Salzwiesenlamm und Keramikgrill- wie füreinander gemacht

    Immer wenn meine liebe Südpfalz-Freundin @cremecaramelle im Norden urlaubt darf ich auf höchste Qualität an Salzwiesenlamm hoffen. So auch wieder in diesem Jahr. Eine Schulter davon gab es heute nach der, für mich besten, Grillmethode um diese Qualität auch zum Tragen zu bringen. Beschrieben...
  12. S

    [Erledigt] Kamado Joe

    Hi community, ich verkaufe meinen erst am 18.07.2018 erworbenen Kamado Big Joe. Dabei sind das originale Zubehör und die originale Rechnung. Die OVP habe ich nicht mehr. Das Ding ist schwer; bitte nur Abholung mit dem dementsprechenden Auto und der dementsprechenden Manpower. Einen Grund für...
  13. Anderl-DerWelzemer

    Joe zieht ein - mein neues Sportgerät ist da

    Heute kam er an. Joe - der neue Mitbewohner in meiner Sportgeräte WG. Schön verpackt hat er alles mitgebracht was er so benötigt. (und was mehr) Nest und Innenausstattung und Aufenthaltsgenehmigung. Hier ein paar Bilder vom Einzug. Die anderen Sportgeräte waren erst etwas zickig, weil einer...
  14. Utti

    Zander von der Zederholzplanke aus dem Ei

    Hallo liebe Freunde der Mingvasen und Eiern aus Keramik, :-) ich habe im Januar auf dem Siegerland OT von einem Bekannten, welcher soweit ganz nett ist, zwei Planken bekommen. :-) Dieses WE soll es mal nur Fisch bei @Utti 's geben. Heute sprangen mir bei Metro 5 Zanderfilets in den...
  15. Burn_out

    Gefüllte Bugläppchen (Schweinetasche, Schweinbäckchen) und Löffelsalat

    Der Brückentag heute ist ideal um weiter mit dem Mini Ei zu spielen. Heute beim MdV gefüllte Bugläppchen die auch manchmal unter Schweinetasche oder gar Schweinebäckchen angeboten werden mitgenommen. Das ist ein zartes Stück Fleisch gefüllt mit Bratwurstbrät. Da die Füllung ja bereits gewürzt...
  16. S

    Kaufentscheidung Keramikgrill

    Liebe Gemeinde! Ich wende mich mit einer Frage/Bitte/Empfehlungen und für/wider an euch. Ich möchte mir nun einen Keramikgrill zulegen. Zu meiner derzeitigen Ausstattung gehören ein Weber WSM57, einen Weber Genesis E-330GBS, COBB Kohle, Weber Performer, Räucherschrank Holz+Gas. BBQ Guru Party...
  17. Mitch82

    Spareribs Tasting in 4 Varianten vom Gasgrill bis Smoker

    Hallo zusammen, da meine Freundin und ich absolute Spareribs Liebhaber sind und wir diese auch bereits in vielen verschiedenen Arten zubereitet haben, möchten wir heute einmal alle direkt miteinander vergleichen und so feststellen was für uns die beste Zubereitungsart ist. Der Plan: Variante...
  18. BBQJan

    [Verkaufe] Kamado Keramikgrill Berghoff 28 cm Grillfläche

    hier möchte ich meinen Berghoff Keramikgrill unter den Hammer bringen. Ich habe ihn nur einmal benutzt und möchte mich aus Platzgründen von Ihm trennen. Er eignet sich gut als Beilagengrill, hat aber auch mit Steaks usw überhaupt keine Probleme. der Durchmesser der Grillfläche beträgt 28cm Nur...
  19. Bacon75

    Pelletgrill oder doch lieber Keramikei......

    Hallo zusammen! Ich werde demnächst meinen 47er WSM abgeben und mir dafür einen neuen Smoker zulegen wollen. Eigentlich soll es aufgrund der Bedienbarkeit ein Pelletgrill werden, aber ich weiß nicht inwieweit die Geräuschentwicklung bei Pelletgrills mich eventuell stört.......zumal die Grills...
  20. Lucky & Sons

    [Verkauft] Monolith classic oder Le Chef. - gebraucht in sehr gutem Zustand

    Ich brauche dringend einen Monolith Classic oder LeChef!!! Suche Original Monolith in schwarz mit Buggy oder ohne. Guter bis sehr guter Zustand. HILFE bin abhängig! Wer seinen MONOLITH Classic nicht braucht, schickt mir bitte dringend eine PN. Abholung erfolgt per Absprache. Nicht "Gefällt...
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