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pelletgrill

  1. AndyJJ81

    Der Traeger Pro Series 22 zog bei mir ein

    Hi liebes Grillsportforum, Anfang diesen Jahres zog ein neuer Grill bei mir ein. Der Traeger Pro Series 22. Eines schon vorweg, er ist ein phantastischer Grill! Zu beginn war ich sehr skeptisch, vor allem was den Preis anging. Doch schon sehr bald wurde ich eines besseren belehrt. Die meisten...
  2. J

    [Verkaufe] Jim Bowie Pelletsmoker mit Wifi Steuerung

    verkaufe meinen Jim Bowie Smoker mit WIFI Steuerung (nachgerüstet) inklusive: Abdeckhaube Thermodecke Zusatzgrillrost 45kg Pellets gekauft im April 2013 bei Haupert. Verkaufspreis 700 Euro nur Selbstabholung 10km nördlich von Kiel. Bei Interesse bitte PN
  3. 1

    Tepro Pelletgrill New Orleans Testbericht

    Hallo, seit kurzem darf ich den Tepro Pelletgrill New Orleans mein Eigen nennen. Bereits der zweite Grill von Tepro und ich bin sehr zufrieden. Aufbau und Material: Die Aufbauanleitung des tepro Pelletgrill ist ausreichend, wenn auch die Bilder in der Anleitung etwas größer sein könnten. In 8...
  4. macroy

    Pizza aus dem Holzfeuer - Memphis Pro

    Hallo zusammen, ich dachte ich könnte auch mal wieder etwas zeigen. Heute abend gab es relativ spontan eine Pizza Session (15 Stück). Gemacht wurden die Pizzen auf einem Memphis Pro. Die Teigfladen wurden vorbereitet + teilweise Soße drauf. Jeder durfte sich dann aussuchen was er in welcher...
  5. Wood Fired BBQ

    Smoked Beef Short Ribs, summer style

    ... mit süßlicher Glaze und sommerlichen Beilagen :beercheers::beercheers::beercheers:
  6. Spiccy

    GMG Pelletsmoker und Zubehör mit GSV Vorteilen

    Servus! Ab sofort findet ihr bei uns die GMG Pelletsmoker sowie Zubehör. Selbstverständlich gilt der GSV Rabatt auch hier, wie für unser gesamtes restliches Sortiment! Zusätzlich bekommt ihr natürlich die Treuepunkte gut geschrieben, welche ihr dann auch wieder bei uns einlösen könnt...
  7. Grill-Klaus

    Welcher Pelletgrill?

    Hallo an alle Pelletgrillfreunde, habe jetzt die Idee mir auch einen Pelletgrill (Smoker) anzuschaffen. Bisher bin ich mit einer 57er Weberkugel und dem Weber-Genesis unterwegs und eigentlich sehr zufrieden. Mich reizt jetzt aber auch das Smoken mit einem Pelletgrill. Habe im Forum schon viel...
  8. Wood Fired BBQ

    Cannelloni con verdure - woodfired

    So schmeckt der Sommer ;) Gemüsefüllung vorbereitet, Cannelloni gefüllt .... und idealerweise das ganze über dem Holzfeuer gebacken :-):-):-)
  9. Wood Fired BBQ

    Smoke infused Makrelen

    2 Makrelen :fish2::fish2: Der Wein bekam bereits vor geraumer Zeit schon mal einen Zuschnitt, welcher den Makrelen zu zusätzlichem Rauch verhelfen sollte :-)
  10. Sick Sinus

    Leif Grillson - ist der was für mich?

    Tach zusammen, da ich neu hier bin möchte ich kurz vorstellen: Mein Name ist Jens, ich bin 35 Jahre alt und komme aus dem wunderschönen Rheinhessen. Meine Hobbies sind handwerken und essen und wegen letzterem habe ich mich hier angemeldet. :D Ich bin seit einiger Zeit auf der Suche nach einem...
  11. Wood Fired BBQ

    Hickory smoked Ribs

    2 Schweinerippen :pig:, low & slow gesmoked über dem Hickory Holzfeuer Beilage: Fries :frenchfries: und Salat
  12. Wood Fired BBQ

    Live fire cooking - smoke roasted Fenchel und Panini

    Fenchel mit parmigiano reggiano, Semmelbrösel und Kräutern, smoke roasted Sizilianische Panini :prost::prost::prost:
  13. Wood Fired BBQ

    Holzfeuer - Flammkuchen

    So schmeckt der Sommer :-) Feuer (Buche / Eiche gemischt) gemacht, Baking Steel auf Temperatur gebracht, und los ging die Serie ... Belag klassisch: Bacon und Frühlingszwiebel
  14. Wood Fired BBQ

    Smoked Bolognese

    Pasta mit einem schönen Ragù alla bolognese ;) Für besten Geschmack Holzofen - Style :thumb1::thumb1::thumb1: Mit Bacon, frisch faschiertem Rind, Rosmarin, Knoblauch, Wein, Käse und und und ... :wineglass::wineglass::wineglass:
  15. Wood Fired BBQ

    Woodfired Pizza

    ... gebacken über dem Buchenholzfeuer. Alle Pizzen :pizza::pizza::pizza:mit Tomatensauce, Käse, pikanter Salami, scharfen Schoten, Zwiebelringen und Basilikum. Einige noch mit Schinken und / oder Ei (roh über der Pizza vor dem Backen aufgeschlagen). Dazu natürlich ein Nastro Azzurro :beermug...
  16. Wood Fired BBQ

    [Verkauft] Memphis Pro Pelletsmoker

    Mein Memphis Pro Pelletsmoker steht zum Verkauf. Ich habe das Gerät seit ca. 3 Jahren (Erstbesitzer, neu ab Händler). Das Gerät kommt mit Vollausstattung, d.h. zunächst natürlich der Grill / Smoker, dazu das serienmäßige Zubehör wie das standardmäßige geschlossene Insert für smoken und...
  17. G

    Neuer Leif grillson und

    Hallo zusammen, nach langer Überlegung habe ich meinen Gasi verkauft und mir einen Leif Grillson zugelegt und gleich mal ein gut 500gr schweres Entrecote aufgelegt, was soll ich sagen - gutes Branding, leichter Rauchgeschmack und saftig. Gruß aus dem Rhein Main Gebiet Grillbommi
  18. G

    Neuer Leif grillson und

    Hallo zusammen, nach langer Überlegung habe ich meinen Gassi verkauft und mir einen Leif Grillson gegönnt
  19. BeefChef

    Bob kann auch "rückwärts" - Hickory smoked Rind/ Sellerie/ Trüffel/ Karotte

    ... oder "rückwärts" gegartes Ostfr. Rinderfilet mit Sellerie-Trüffelstampf, Berbere-Karottenstroh und Knoblauchjus Moinsen, ... bin grad in der Testphase bzw. der "Eingrillung" meines neuen "Sportgerätes" dem Bob Grillson ;) was für ein Grill. Das Rinderfilet (ca. 1 h vorher aus dem...
  20. Salatkoch

    Tips und Erfahrung Memphis Select Pelletgrill

    Hallo, ich kann einen neuen unbenutzten Memphis Select erwerben. Zeitlich bin ich ein wenig begrenzt und evtl. kann mir das Forum kurzfristig helfen. Die Nutzung die ja normalerweise wichtig ist, wäre jetzt zweitrangig. Da bin ich ja bekannterweise "flexibel"! Ich würde den Grill dann...
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