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Hallo zusammen, ich habe einen Peetz Räucherofen, mit dem ich über 2-3 Winter hinweg sehr zufriedenstellende Kalträucherergebnisse wie Lachs und Käse erzielt habe. Durch die vielen Anregungen hier, möchte ich total gerne mal Heissräuchern von Speck oder Rippchen ausprobieren. Dazu habe ich vor...

Hallo liebe Leute, nachdem ich lange mit einem Effeuno geliebäugelt habe, habe ich vor Kurzem dann zugeschlagen und bin nun stolzer Besitzer eines Effeuno p134ha. Beim Einbrennen gab es leider ein Problem: Es sind Glassplitter von der Lampenabdeckung abgeplatzt. Da ich kein Glas auf meiner Pizza...

Hey, mein Kamado Big Joe 3 hat leider einen Überbiss. Der Support hat mir deshalb ein neues Scharnier zukommen lassen. Dieses wollte ich heute einbauen. Leider bekomme ich eine Schraube des alten Scharniers nicht runter. Das Gewinde dreht mit. Habe schon probiert etwas unterzulegen und die...

Hallo Leute Ich hab mir fuers Buero (Mittagspause) einen Q1000 gekauft. Hab da dann auf eine 84er Duese umgebaut. Dann den Minischlauch (Kartusche) umgebaut auf einen fuer Gasflasche Propangas 8kg Flasche, inkl. Neuem 50mBar Gasdruckminderer mot Anzeige. Leider kommt das Ding (frisch gesäubert)...

Hallo Leute, jedes mal wenn ich Reinigung durch Pyrolyse mache, springt der Heckbrenner aus der Halterung. Kann man da was verstellen, oder ist das ein Fall für den Support?

Hallo Leute, ich habe ja schon hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/broilking-regal-590-pro-sturmschaden.301227/ über meinen Grillschaden berichtet. Im Zuge des Umbaus habe ich nun auch noch mal meine Rottiserie Halterung getestet. Der Spieß liegt rechts auf. Sprich den wird es...

Hi community, seit 2 Wochen habe ich nun meinen Kamado Big Joe, hatte ihn fast jeden Abend im Einsatz und bin von den Ergebnissen begeistert. Auch meine anfängliche Angst, er könnte sich nicht für die schnelle Wurst eignen, blieb glücklicherweise unbegründet. Gestern hatten wir dann zum...

Hallo zusammen, nicht erst seit meinem Grilltisch (https://www.grillsportverein.de/forum/posts/3475026/) WP_20170403_14_30_23_Rich erstellt von S_Schwab, 8. Juli 2018 um 10:26 Uhr habe ich ein Problem mit der Temperatur auf meinem 57er. Dabei ist es egal, ob ich Holzkohle, Briketts oder...

Grüsse an Alle :) Habe mich eben erst eurer "Grill"Gemeinschaft angeschlossenen, da ich seit letztem Wochenende mir endlich einen Gasgrill zugelegt habe, allerdings nach der Montage und der Gewissheit dass dieser wahrlich nicht die Beste (Material) Qualität hat bin ich nun etwas skeptisch...

Hallo grillsport Freunde, Ich habe nach viel lesen (auch hier) mir vor 4 Jahren einen kleinen outdoochef kugelgrill gekauft. Die Idee finde ich an sich echt super, auch das mit dem Trichter mit welchem man nicht nur indirekt sondern auch direkt Grillen kann. Aber mal so meine Erfahrungen...

Hallo zusammen, kann mir jemand sagen wie ich beim Borniak die Förderspirale ausbaue? Der Rauchgenerator ist ziemlich laut und knarzt unerbittlich. Ich denke es liegt ggf an der Spirale und den Vibrationen die sie an das Gehäuse abgibt. Kann mir jemand helfen? besten Dank schon mal im Voraus

Guten Tag! Ich habe heute mal eine Putenkeule gemacht mit Bacon ummantelt und einem Standard Rub. Die Pute wurde zuvor über Nacht in einer Ananas Marinade eingelegt. Nach gut 3,5 h bei 160 Grad war diese fertig und sah auch echt gut aus. Problematisch ist nur, dass diese genau wie mein Hänchen...

Guten Tag, Seid einigen Wochen habe ich nun einen Smoker und smoke was das Teil hergibt. Nur leider jetzt bei Schnee und minus Temperaturen kriege ich ihn nicht mehr in die oberen Temperatur bereiche. Ich habe einen gekauften Eigenbau Smoker 8mm, wobei an der Sfb keine Tür ist, sondern nur ein...

Hallo Zusammen, wie ich gesehen habe bin ich mit meiner Erfahrung nicht der Einzige (Gruß an kraven), möchte aber mit meinem Beitrag das Thema für andere User präsent halten: Ich habe einen Weber Q3200 erworben. Ich nutzte das Gerät mittlerweile ganz jährig. Ziel war u.a. mit deutlich mehr...

Hallo Leute, hoffe Ihr könnt mir helfen und ggf einen Rat erteilen. Habe seit 6-7 Jahren einen Weber Genesis (ich denke es ist ein E320). Der Grill ist mindestens einmal die Woche, ganzjährig in Benutzung. Steht überdacht im Trockenen. Seit kurzen klemmt/reibt bei längerem Grillen der Deckel...

Ich habe mir einen BGE XL zugelegt und das bisherige Ergebnis hat mich voll und ganz überzeugt. Leider habe ich ein Problem und komme einfach nicht weiter, Nach jedem Schüren, wenn das BGE wieder abgekühlt ist muss ich den Deckel neu richten, da er total schief auf dem Untergestell sitzt. Der...

Hallo zusammen, ich habe mir einen Traeger Pro 34 zugelegt (Traum erfüllt). Nach dem Einbrennen habe ich nun gestern den Traeger mit BBR's (BabyBackRibs) eingeweiht. Randbedingungen: - ambient-temp. 14°C - Wetter bewölkt mit ab und zu etwas Sonne (kein Regen) - etwas Wind (Grill steht aber...

Hallo zusammen! Heute will ich mal meinen Smokenator testen, mal wieder:rolleyes: Habe schon 2-3 Mal versucht damit zurecht zu kommen, aber irgendwas mache ich falsch und ich hoffe Ihr könnt mir etwas helfen.. Mein Setup: 57er Weber OTG mit Smokenator-Nachbau. ProFagus Grillis...

und wünsche euch eine kommende geschmacksintensive Grillsaison. Mein Name ist Thomas und ich komme aus Bruchsal nahe Karlsruhe also aus dem Badischen. Bin 35 Jahre alt und grille eigentlich nur für meine Frau und den 2 Kindern mit. Nachdem mein Kohlegrill nun nach Jahren der Benutzung in...

Hallo zusammen, bin vor 4 Wochen auf diese nette Community gestoßen. Ihr habt mir mit euren vielen Beiträgen die Auswahl des Grills stark erleichtert. Dafür danke ich euch :-). Ich habe mir vor zwei Wochen den Broil King 440 gekauft. Ich bin sehr begeistert von dem Grill. Er sieht gut aus...