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Es ist schon einige Zeit her, da bin ich hier im Forum auf die Öfen von Ramster gestoßen und war seitdem sehr sehr begeistert. Problem damals war, dass wir in einer Mietswohnung ohne Garten gewohnt haben und es dort ein bisschen eng mit einem Ramster geworden wäre. Ich hab mir aber schon damals...
Neuer Ramster, neue Herausforderungen:
Hä??? Wofür sind denn die drei Löcher da in der Rückwand?
...geil ein Drehspieß.
Okay, ich bin Hobbyschmied daher war klar, dass ich mir das selbst bauen werde.
Einen Spießmotor von GampingGaz hab ich mal geschenkt bekommen. Nun war das Problem mit der...
Wollte schon lange mal wieder einen Krustenbraten machen. 1,3 kg geholt und schön gewürzt
In Folie 24 Std gekühlt ziehen lassen
Mit einer Marinadenspritze ca 100 ml Apfelsaft mit dem gleichen Gewürz im Fleisch verteilt und in den 200 Grad heißen Ofen reingeschoben.
Ofen bewachen lassen...
Hallo zusammen,
nachdem ich meinen HBO ja im März erworben und eingeweiht habe sollte jetzt ein finaler Stellplatz her.
Auch sollte der "kleine" isoliert werden. Für die Isolierung habe ich mir einige Anregungen hier im Forum geholt und ähnlich umgesetzt.
Danke für die Bilder @Rogni38 ...
Servus!
Seit letzter Woche bin ich stolzer Besitzer eines Ramster Le Ronde. Heute hab ich zum 2. mal damit Flammkuchen gebacken.
Beim ersten mal hab ich mir Teigrohlinge vom örtlichen Bäcker geholt. war schonmal gut.
Heute gab´s eine Spontanverramsterung.
Schnell einen Knetteig aus Mehl...
Hi Leute,
ich hätte an euch ein paar Fragen.
Ich plane mir einen HBO zuzulegen, nach langer Recherche gibt es für mich nur mehr 2 bzw. 3 Alternativen.
- Ramster LeRound Typ2 oder LeGrand Typ2
- HBO Tunnel Bausatz von Kominki aus Polen mit 2 Ebenen direkt beheizt.
Der Ofen wird auf jeden Fall...
Hallo würde gern Mal live einen ramster sehen und suche hier jemand der in meinem unmittelbaren Umkreis von Zwickau wohnt wo ich mir Mal den Ofen ansehen könnte.
Vielleicht gibt es ja hier jemand.
Danke und guten Hunger.
Hallo liebe Forumsteilnehmer,
Ich möchte ebenfalls einen Ramster le ronde einmauern.
Bei meiner Recherche hier im Forum sehe ich zwei Varianten der Bodenplatte auf welcher der Ramster Ofen steht.
Die einen lassen am Boden eine Öffnung, die anderen stellen den Ofen auf eine geschlossene Platte...
Hallo zusammen,
ich besitze seit 2 Wochen einen Ramster Le Rond und habe ihn dieses Wochenende das erste Mal eingeweiht. Da ich ihn nicht fest verbauen möchte, habe ich mir von Thomas gleich das passende Untergestell mitgenommen. Dieses Wochenende war dann das obligatorische Pizza - und...
Hallo Leute,
ich habe vor dem Einmauern meines Ramster Le Rond wochenlang hier im Forum nachgelesen und möchte mich an dieser Stelle herzlich für die vielen hilfreichen Beiträge bedanken. Ich habe während des Umbaus leider keine Zeit gehabt hier im Forum zu posten, möchte euch aber das...
Hallo zusammen,
Ich möchte gerne meine Erfahrung mit euch teilen: :-)
Ich habe Hähnchen Schlegel im Ramster gemacht, zwei mal mit verschieden Temperaturen.
Beim ersten Mal, habe ich den Ofen komplett angeheizt und gewartet bis die Temperatur auf 300 grad gesunken war, es war nur noch Glut...
Hi Fans
eine Textzeile der Fanta4 lautet: "Es könnt alles so einfach sein, isses aber nicht..."
Eigentlich wollte ich heut Abend Pizza machen.
Eigentlich wollte ich heute Abend über meinen echt tollen Tag bzgl. Besuch von Thomas in PS und Abholung des Le Grand Typ 2 berichten.
Eigentlich wollte...
Hi Fans
Ich will an Weihnachen im Ramster Le Grand Typ 2 einen Truthahn und gleichzeitig eine Gans zubereiten, darin sind sich Göga und ich einig.
Nun gab es noch eine entscheidende Frage: worin machen wir das Ganze? Wir haben EINEN Bräter, der fasst gut und gerne einen Truthahn grösserer Grösse...
Hi Fans
dies ist mein erster Beitrag im GSV, und das, obwohl ich schon etwas länger angemeldet bin, typischer Mitleser eben. Nun ja, ich war heute bei Thomas Ramster in PS, war ein Spontanbesuch bzw. ein Familienausflug mit Frau und Kind. Ich hab ja schon viel gelesen über die Holzbacköfen und...
Trotz der herbstlichen Außentemperaturen haben wir den Ramster LeRond weiter in Betrieb.
Die Familie wollte gestern wieder Pizza essen. Daher haben wir neun Stück durch den Ofen gefahren. Ich nutze inzwischen den oberen und den unteren Backraum gleichzeitig. Unten schiebe ich die Glut ganz nach...
Hallo Grill- und Backfreunde,
Ich hatte ja die Tage schon kurz gepostet, dass ein neuer HBO auf unserer Terrasse Einzug gehalten hat, jetzt finde ich endlich ein wenig Zeit, meine ersten Erfahrungen und ein paar Bilder von meinem ersten - langen - Ramster-Wochenende mit Euch zu teilen.
Ich war...
Ich habe mir nun alles was ich finden kann zum Thema Holzbackofen angelesen und mein Schatz hat ziemlich unerwartet sofort der Anschaffung zugestimmt.
Ich bin mittlerweile so weit, dass ich den Ramster le Rond Typ 2 favorisiere.
Da die finale Fertigstellung des Standortes andauert, möchte ich...
So, jetzt haben wir den Ramster mal mit Brot befüllt. Die Brotrezepte sind aus dem Brotbackbuch Nummer 2, ein wenig abgewandelt. Es waren zwei Weizenbrote und zwei Roggenbrote. Dem Roggenbrot hab' ich Tyroler Brotgewürz beigefügt, das war richtig lecker.
Anheiz-Zeit zwei Stunden. Brot wurde 50...
Hallo,
ich war heute bei Ramster in Pirmasens auf einem Brotbackseminar (BBS), ich wollte eine Entscheidungshilfe, welcher Ofen zu uns passt.
Das Seminar war sehr informativ und lehrreich, einfach nur toll. Ich kann nun auch freigeschobenes Brot backen. Backform ade!:gr Wir hatten sehr viel...