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uds

  1. M

    UDS Pulverbeschichten

    Hallo liebe Freunde des Grillens, ich bin gerade in der Planung meiner ersten Tonne. Anleitungen gibt es ja zu genüge. Zu meiner Person, mein Name ist Michael, 33 Jahre alt aus dem schönen NRW. Familienvater von dre Kinder und somit auch glücklich Verheiratet. Obwohl ich auf sehr viel...
  2. hosimpson

    [Erledigt] UDS für Selbstabholer in Limburg

    Guten Morgen zusammen, ich habs zuerst bei den Selbstbauern versucht und hoffe jetzt hier einen Interessenten zu finden. Damit es aber nur einen Post zum Thema gibt, verlinke ich den Ursprünglichen hier. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/uds-zu-verschenken-65553-limburg.249701/ Weil...
  3. Knarf2807

    UDS vs. WSM

    Hallo! Gefühlt wurde das Thema schon 1000 Mal durchgekaut und trotzdem bin ich noch nicht 100%ig schlau. Eigentlich hatte ich für's nächste Frühjahr den Bau eines UDS geplant und wollte schon mal langsam anfangen, den ganzen Krempel zusammen zu tragen. Jetzt kommen ein paar Fragen/Zweifel...
  4. mirkox

    [Verkaufe] Verkaufe UDS Bausatz, Fass sandgestrahlt und lackiert

    Ich verkaufe einen UDS Bausatz zum Preis von 100 Euro. Abzuholen in 68766 Hockenheim. Das sandgestrahlte Fass, innen gereinigt: Das Fass ist mittlerweile schwarz lackiert. 57er Cadac Rost, 3 Regalschienen und die Auflagen für den Rost. Der Kohlekorb aus Edelstahllochblech, Gewindestangen...
  5. Toolmonk

    UDDOT - Ugly Drum Dutch Oven Table :-)

    Als Einstieg in dieses Forum möchte ich euch mal meinen selbstgebauten Dutch Oven Tisch präsentieren. Hierzu haben wir ein 200 Liter Fass bei einem drittel abgeschnitten um den Abschnitt dann quasi verkehrt herum wieder auf das Fass setzen zu können. Unten ein Klappe mit Scharnieren angebracht...
  6. Flashy

    ηDS - Efficient Drum Smoker

    Hallo zusammen, ich bin aktuell am Bau meines Drum Smokers, der allerdings hoffentlich nicht ugly und außerdem effizient wird. Vor einiger Zeit hab ich mir deshalb ein 213l Fass mit Deckel besorgt und dieses zum Ausbrennen auf ein Lagerfeuer geschmissen. Noch ein paar mal drehen und Wenden...
  7. Buntmetall

    Eigenbau Rauchbombe

    Beim Mitlesen über Eure Räuchererfahrungen läuft mir regelmäßig das Wasser im Mund zusammen. Bleibt also nur eine Konsequenz: Selber machen. Heißräuchern von Schweinebauch im UDS habe ich ja dieses Jahr im holländischen Exil schon erfolgreich geübt. Der UDS und das meiste andere Sportgerät steht...
  8. DerTeufel

    Forellenmanufaktur läuft

    Anbei ein paar Bilder vom letzten Wochenende, da lief eine kleine Räucher-Session in meiner Eigenbau-Forellenmanufaktur. Hier die Ware frisch vom Großhändler, absolut erstklassige Forellen Und ab damit in die Lake 14 Stück pro Räuchergang Und noch einmal von aussen Und das Endergebnis
  9. Buntmetall

    ein paar Fischlein vom UDS, Häppchen zwischendurch

    Auf dem Markt in Goes (NL) lachten mich ein paar kleine Fische an, ich habe dann je 2 Sardinen und Poon (Knurrhahn) mitgenommen, weil Göga eigene Pläne machte. Kopf ab, Bauch ausräumen, Haut einschneiden. Der Poon hat spitze Stacheln an Rücken und Kiemendeckeln In 7%ige Salzlake eingelegt für...
  10. DerHoss

    UDS, Feuertonne, Stand-Grill-Tisch mal sehen.

    Gerade abgeschnappt. Durchmesser 24" (610mm) Höhe 1080mm. Wandstärke 4mm. Kosten NULL. Mal sehen was daraus im Herbst-Winter-Frühling wird... So ein Kombi aus Feuertonne/Steh/Grill-Ring-Plate/Schirmständer wäre witzig. Christian
  11. Bärenhunger

    Haxn'Kessel - Fassgrill

    Hallo liebe Sportkammeraden und Sportkammeradinnen, nach einigen Jahren rumstöbern hier im GSV hab ich schon etliche Eigenbauten gesehen, welche mich angetrieben haben, selbst einen zu bauen. Die Idee dahinter war, größere Mengen an Material gleichzeitig zu garen oder zu grillen (zB Partys...
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