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bacon bomb

  1. F

    Bacon Bomb beste Ergebnisse und Rezepte

    Hallo in die Runder der Smoker und Grillfreunde ich möchte mich in nächster Zeit einmal an eine Bacon Bomb heran wagen und wäre sehr dankbar gibt es irgendwelche Tipps und Tricks die ich beachten sollte wenn ich die Bacon Bomb mache. Wie lange ist eure Garzeit und wieviel Mett verwendet ihr...
  2. Nobody2015

    Bacon-Bomb mit Brokkoli Mac&Cheese

    Hallo Leute habe gestern zum Geburtstag meiner Tochter ne kleine Bacon-Bomb gebastelt und in ca.2Std auf Esstemperatur gebracht. Viel Spaß bei den Bildern 😁 PS: Ich liebe dieses Forum!!!!!! GT waren ca. 140-150Grad und KT ca. 70-75 Grad. Grüße Nobody
  3. Peter

    Babybel-K4-Bacon-Bomb

    Servus Zusammen von der heutigen Leberkas-Herstellung war noch etwas vom gemischten Hackfleisch übrig. Und sofort wurde @Waldrandl kreativ.... es gab einen falschen Hasen mit Babybel-Füllung und mit Bacon Mantel aus eigener Schinken-Herstellung:sun: Bauchspeck aus eigener Herstellung...
  4. amo86

    Weihnachtsfeier Menü auf 5 Kugeln und nem Schwenker

    Hallo zusammen, nachdem ich letztes Jahr als Teil unseres Weihnachtsfeier-Orga-Kommitees beschlossen habe das Essemn selbst zumachen um Budget und Qualitätserwartungsniveau unter einen Hut zu bringen, wurde ich dieses Jah bereits im Sommer von den Kollegen gefragt, ob ich nicht wieder das Essen...
  5. amo86

    Weihnachtsessen vom Grill: Bacon Bomb Christmas Style

    Hallo zusammen, da es auf unserer Weihnachtsfeier super ankam, möchte ich euch meine etwas außergewöhnliche Version der Bacon Bomb nicht vorenthalten, zumal ich was Vergleichbares auch noch nirgends gesehen hab. Ich war mir am Anfang auch etwas unsicher, ob ich das Experiment ohne Vorgrillen...
  6. B

    Geburtstagsgrillen mit 2 Bomben

    Hallo liebe gsvler mein Name ist nils und ich komme aus essen. zum Anlass meines 30 Geburtstags gab es 2 Bomben eine mit Mac n cheese die andere mit paprika,zwiebeln, Mozzarella Mir haben beide Bomben sehr gut geschmeckt hätte jetzt keinen favoriten jedoch fand ich sie ein bisschen zu...
  7. hot_beefer

    Bacon Bomb in der Kugel

    Gestern mal wieder eine in der Weberkugel gezaubert. Verwendet wurde Hack halb und halb das ich mit Magic Dust gewürzt habe. Die Füllung bestand Zwiebeln, Knoblauch, Nudeln, Mozzarella und Cheddar. Das Ganze habe ich bei ca. 160 grade bis auf 60 Grad KT gezogen und dann 2 mal glasiert. Die...
  8. B

    Bacon bomb für 20 Personen

    Hallo zusammen nächste Woche wird meine Tochter 2 jahre alt und es kommen ein paar leute zu besuch. Habe überlebt was ich grillen könnte und bin bei der bacon bomb hängen geblieben. Hab leider noch nie PP gemacht sonst wäre es das geworden. Jetzt meine frage was glaubt ihr wie viel hack ich...
  9. Peter

    Dienstagsstammtisch beim Christian mit Bacon Bombs und Tapas

    Servus Zusammen heute hatten wir wieder einen traditionellen Dienstagsstammtisch. Kerstin und @ChristianDerGriller haben momentan ihren wohlverdienten Urlaub, und haben uns alle heute eingeladen Christian hatte die Hack-Jala-Cheese-Bacon-Rolls schon am Start ein wenig mussten wir...
  10. Globetrotter81

    Gehirn vom Grill

    Nein kein echtes Blumenkohl mit Halb und Halb und Speck 1,5Kg Gehacktes 50/50 300 Speck Und einen Blumenkohl Gehacktes mit 2 Eiern Paniermehl und Magic Dust durchmengen Blumenkohl kurz kochen ca.5Min Blumenkohl mit dem Hack und Speck einpacken Das ganze bei 175 Grad für eine Stunde...
  11. derpo

    [live] Nature One Festival mit einer 47er Kugel

    Hallo liebe Griller und Grillerinnen, seit gestern sind wir nun auf der Nature One. Mitgenommen haben wir dieses Mal eine gebrauchte Kugel, die wir sehr günstig von einen Herrn aus Dortmund gekauft haben. Für 65 Euro konnte man bei dem Zustand mit einigen Zubehör nicht meckern! Nachdem alles...
  12. Fahni86

    mein erste Bacon Bomb! #Geburtstag // Weber Genesis II

    Moin zusammen, zu meinem Geburtstag habe ich für meine Gäste (20 Personen) 2 Bacon Bomb`s gegrillt. Ich habe vorher noch nie eine Bacon Bomb vergrillt, daher war die Anspannung groß und ich hoffte das nichts schief gehen wird ;). Nach Tage langen recherchieren habe ich es dann gewagt :)...
  13. PerformerGBS

    Gautschfeier für 60 Personen mit Pulled Pork und Bacon Bomb

    Hallo liebe Sportsfreunde, anlässlich einer Gautschfeier fragte mich mein Chef, ob ich nicht das Essen machen könnte. Gesagt, getan. Es gab Pulled Pork, 23 kg Ausgangsmaterial, 8 Schweinenacken. Die Rosterweitung von Weber ist dafür echt super, hätte sonst nicht in dem WSM gepasst. Nach 20...
  14. ghans

    Besuch = Bacon Bomb

    Hallo zusammen Mittlerweile gibt es bei jedem Besuch bei uns eine Bacon Bomb. Immer wieder ein wenig anders und immer wieder sehr gut. Insofern wage ich die Behauptung, dass auch hier vieles piepegal ist. Dann mal der Reihe nach 1) Bett bauen. Tulip Speck ist uns zu dick. Lidl muss man genau...
  15. Nitrox82

    Bacon Bomb in der Kugel

    Am Wochenende hat mich kurzfristig die Lust auf eine Bacon Bomb gepackt. hier die kurze Prozessbeschreibung und das Ergebnis. Eingesetzte Materialien: 5 Pack Frühstücksspeck 800g gemischtes Hackfleisch 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen ca. 200g vorgekochte Macaroni 200g geriebener Cheddar...
  16. McSchmidt

    Eiskalt abgekupfert! Mac 'n Cheese Bacon Bomb und Nudelsalat mit Pesto Rosso

    Mir ist da vor kurzem ein Beitrag aufgefallen, den ich heute eiskalt nachgebaut habe. Und zwar eine Mac' n Cheese Bacon Bomb von Thorsten Brandenburg. An dieser Stelle möchte ich mich ganz herzlich bei Thorsten bedanken: Wirklich lecker! Aber seht selbst... Los geht es mit dem obligatorischen...
  17. Flashy

    Bacon XXL - oder: Bacon, wie er für Baconbombs sein sollte.

    Hallo zusammen! Anfang des Jahres hatte ich ein 170kg Duroc Schwein verarbeitet (siehe: Unter der Woche ein 170kg Duroc und am Wochenende noch 'ne Hausschlachtung). Wenn ein Schwein so schwer wird, ist alles etwas größer und so eben auch der Bauch. Als ich die Bäuche fertig ausgelöst hatte und...
  18. bstumpf

    Mein erstes Mal ... Bacon Bomb

    Nachdem ich mir schon seit Ewigkeiten immer wieder die Threads über Bacon Bombs und Pulled Pork angesehen habe, musste es jetzt mal ein „Eigenbau“ sein. Weil es zur Zeit doch sehr kalt wird Nachts, habe ich nochmal auf das Pulled Pork verzichtet, also Bacon Bomb... Gebaut habe ich „der Gerät“...
  19. Sven Schubert

    Avocado BBQ

    Mal zum Abendessen was deftiges ... Lg Sven
  20. Bärenhunger

    Pulled Pork Nr. VIII + Bacon Bomb

    Hallo Zusammen, am Wochenende gab es Pulled Pork und Bacon Bomb. Komischerweise hatte unser Smoker eine Art Eigenleben im Inneren entwickelt. Daher wurde er außnahmsweise mal mit dem Gartenschlauch und Spüli gesäubert. Das Pulled Pork wurde einmal mit Hamburg Gunpowder gerubbt und das andere...
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