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blutwurst

Thema
Schlachtschüssel aus dem Dutch Oven

Schon ewig nicht mehr gehabt ... Die Zutatenliste : Sauerkraut Rinderbrühe Zwiebel Knoblauch Lorbeerblätter Wacholderbeeren Salz Leberwurst...

Thema von: Bruco, 14. Februar 2019 um 19:36 Uhr, 34 Antwort(en), im Forum: Dutch-Oven
Thema
Rheinische Carbonara

Mein Schwager erzählte mir von "Rheinischer Carbonara". Hääh??? Jau, mit Blutwurst und Apfel! Mein Interesse war geweckt, hier mein...

Thema von: Balkonglut, 15. Mai 2018, 14 Antwort(en), im Forum: Kochecke
Thema
Unter der Woche ein 170kg Duroc und am Wochenende noch 'ne Hausschlachtung

Hallo zusammen! Die letzten Monate waren sehr arbeitsreich für mich und so bin ich bin euch noch einige Threads schuldig geblieben. Dies wäre der...

Thema von: Flashy, 8. März 2018, 33 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
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Blutwurst mit Blutpulver

Blutwurst Rezept 750 g Schweinebauch 250 g Schwarten 500 g Blut (100 g Blutpulver, 300 ml Wasser und 100 ml Milch) 1 mittelgroße Zwiebel...

Thema von: Winchester, 28. Januar 2018, 32 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten
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Schlachtschüssel aus dem DO ... immer wieder lecker

Irgendwie war mir mal wieder nach Schlachtschüssel aus dem DO :-) Also kurzfristig vom MdV Schweinebauch, Blutwurst und Leberwurst gekauft....

Thema von: Bruco, 10. Mai 2017, 31 Antwort(en), im Forum: Dutch-Oven
Thema
Schlachtschüssel aus dem Dutch Oven

Angefixt hat mich dieser Beitrag hier von @Peter...

Thema von: Bruco, 9. März 2016, 36 Antwort(en), im Forum: Dutch-Oven
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[Wurst-WE] Flönz aus Köln - Himmel und Äd

Hallo Zusammen, mal wieder ein Themenwochenende an welchem ich teilnehmen kann. Da die Flönz oder auch Blutwurst eine rheinische Spezalität ist,...

Thema von: Cap10, 14. Februar 2016, 20 Antwort(en), im Forum: Thementage
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Diese Woche neu ausprobiert: Speckwurst

Wir haben diese Woche bei uns eine neue Wurst ausprobiert. Kennen wahrscheinlich die Wenigsten. Es ist eine Kochwurst und nennt sich Speckwurst....

Thema von: DaFid, 24. November 2015, 22 Antwort(en), im Forum: Räuchern und Wursten

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