bratkartoffeln

Servus Zusammen im Eisenpfannl wurden zuerst die die Erdäpfel angebraten. Roh in dünne Scheiben geschnitten die Kaswürschtl wurden kurz auf dem Ascona vorgegrillt und kamen dann schnell ins Eisenpfannl nun wurde zum überbacken noch ein wenig Käse dazu gegeben das passt :sabber...

Buona giornata membri, da wir Urlaub haben und meine Mädels gerade im Schwedenhaus sind, kann ich machen was ich möchte und kochen was ich will. Also Kühlschrank auf und siehe da Pellkartoffeln von gestern, ein Stück Salsiccia und im HWR noch weiße Bohnen sowie Butterbohnen gefunden.. Schnell...

#stayathome und somit viel Zeit zum grillen. Letztes Wochenende solle es mal wieder ein Flanksteak sein. Dazu schön Kartoffeln, Schalotten und Lauch. Flanksteak direkt je 3 Minuten scharf grillen - etwas mehr Power hätte bei mir nicht geschadet, war aber trotzdem lecker - Kartoffen...

Guten Tag Kollegen, Ein Mini Bericht über das gestrige Abendessen... Lammhüfte improvisiert SV im Weck- Einkocher bei 50Grad 1,5h... Bratkartoffeln auf der Platte gebrutzelt, dann das Lamm dazu... Als Beilage selbst gekauften Cole Slaw, und Schüttelzucchini. Wohl bekam es :D :D :D Hier...

Seitdem ich auf den Geschmack gekommen bin, meinen Bacon "selbst zu machen", brauche ich natürlich immer wieder Ausreden, weshalb dieser so schnell verbraucht wird und ich nun bald schon zum vierten Mal den Bauch veredeln muss - also den vom Schwein :D Irgendwie lief mir da auch schon mal das...

... am Freitag habe ich mehr Zeit zum Kochen weil ich mittag meine Arbeit beende :-) Ich hatte noch das Filet vom Almschwein (hat mir auch meine Schwester spendiert), also auf geht's. Öl in die Pfanne, Salbei, Thymian- und Rosmarinzweige knusprig werden lassen, bringt zugleich Geschmack...

@Hualan Ich habs ja vorgestern angedroht Norbert ... das wird garantiert nachgebaut :D https://www.grillsportverein.de/forum/threads/filet-bavaria.291658/ Hier die Bilder dazu : 6 Grad Minus ... optimale Temperaturen zum Grillen :thumb2: schnell eine Arbeitsleuchte gebastelt :-D...

...heute mal nicht aus der Pfanne

Hi Leute, ich habe von Sonja eine geschmiedete Pfanne von Petromax geschenkt bekommen! Ich habe mich irre gefreut und die Pfanne heute eingebraten&eingeweiht! :-) Als erstes hatte ich die Pfanne heiß gespült und eingeölt. Die Kugel war auch schon ready. Hocherhitzbares Planzenöl in die...

Hi Zusammen ! Bei Forums-Twin-OHG wird spätestens am Wochenende eingeweiht und ich habe schon einige Ideen, was man damit außer Steaks damit noch machen kann, her gesehen. In einem Gespräch mit einem Kollegen kam die Frage auf ob sich darin nicht auch Bratkartoffeln machen lassen. Also dann...

Hallo Sportis heute Mittag kurz und einfach Schweinebauch mit Bratkartoffeln vom Summit , ohne viel Worte einfach ein paar Bilder ...

Trota alla provinziale alla Folie um genau zu sein... oder so. Forelle nach Art der Provinz in Folie. Kein großer Stunt, aber super zart und richtig lecker. Mögen die Bilder sprechen. Forelle... zwei an der Zahl vom Typ Regenbogen. Paprika, Farbe nach Gusto, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten...

Moin, einfach mal was schnelles und leckeres gemacht. Frische Bohnen nach dem kochen und blanchieren mit Bacon ummantelt. Argentinisches Rib Eye Steak mit Erdnussöl und Meersalz gewürzt. Dieses dann 4x90 direkt auf der Searstation gegrillt. Beim letzten mal wenden habe ich die Bohnen...

Nabend zusammen! Am Anfang etwas Philosophie: Aber langsam. Zum Abschluss des Wochenendes sollte es Flanksteak geben. Ich hatte noch ein irisches 750g Exemplar in der Tiefkühltruhe. Immer wieder fasziniert von den Beiträgen von @Spätzünder und @BeefChef dachte ich mir, ich mache die Doku auch...

Moin, hatte mir das wohl zu leicht vorgestellt. Sortiere gerade unsere beschichteten Pfannen aus. Habe seid gut einem Jahr eine Edelstahlpfanne von WMF (liegt wie ein Brett auf dem Herd, der Boden verzieht sich nicht etc.) schon im Einsatz. Ist schon nicht schlecht, aber für Bratkartoffeln...