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bürgermeisterstück

  1. hothouseduke

    Great Omaha Tri trip oder ganz legga Bürgermeister am Spiess mit grünen Spargel auf der Gußplatte

    Hallöle Ihr Leckerschmeckerschmakkofatzbeauftragten , Seid Montag beschäftigte ich mich mit dem Gedanken was es wohl zu den Feiertagen geben sollte..... Hmmmm , da ich einen verdammt guten Spargelbauer umme Ecke habe war die Beilage schon mal klar.... Hatte ich in der Form oder so ähnlich...
  2. Woidgriller

    Bürgermeisterstück mit grünen Spargel

    Griasdeich, Real Shortie: Ausgangsware: 600g Bürgermeisterstück und grüner Spargel Rauf auf den Grill damit Fertig :messer: Ok, sind mehr als 3 Bilder und ja, ich mag Sauce Hollandaise :D. Guad war's :-). Gruaß aus'm Woid
  3. schmock

    Er grillt wieder - zweierlei TriTip und geräuchertes Schweinefilet

    Hi zusammen, anlässlich meines kürzlich vergangenen Wiegenfestes sollen die Kolleginnen und Kollegen am Montag mit einem kleinen Frühstück beglückt werden. Hauptdarsteller werden zwei Bürgermeisterstücke und Schweinefilet sein. Brot und Brötchen werden am Sonntag noch gebacken. Heute also das...
  4. Nobster

    Tri-Tip - oder Bürgermeisterstück

    Hallo liebe Sportkameraden, endlich war es mir einmal vergönnt ein Bürgermeisterstück zu ergattern. Dies sollte auch gleich an diesem Wochenende zubereitet werden. Erst einmal das Stück mit 750 Gramm aus der Packung befreien - eigentlich soll es ja länglich sein - und nicht so ein kleiner...
  5. Zero13th

    Wie wird aus einem Bürgermeister und Donald Duck Pastrami!?!

    Hallo liebe Grill Gemeinde, Da ich vorhin vergessen habe Fotos zu machen....geb ich mir jetzt mehr Mühe...! Der Plan: Pastrami aus aus einem Bürgermeister-Stück und aus 4 Entenbrüsten. Heute im Anschluss an die Verköstigung des Bauern Hähnchens wurde das Bürgermeisterstück pariert und mit der...
  6. Küstenglut

    US Tri Tip / Bürgermeisterstück vom Summit Charcoal mit Rotweinzwiebeln & Folienkartoffeln

    Zunächst mal die organisatorische Frage: Bin ich mit dem Beitrag hier im Kugelgrill-Teil richtig? Der Weber Summit Charcoal ist ja eher ein Kamado (von den Eigenschaften wie Temperatursteuerung und Isolation her) aber dann auch wieder ein Kuglegrill (Lüftungssteuerung, Ascheentsorgung...
  7. linus666

    Bürgermeisterstück von der Färse | Spitzkohl-Beilage

    Liebe GSV'ler, am 06.12.2016 (also letztes Jahr) habe ich ein fast schlachtfrisches Bürgermeisterstück erstanden. Ich hab das Teil einfach mal für nun knapp 7 Wochen im 0° Fach des Kühlschranks vor sich hinreifen lassen. Heute dann endlich ausgepackt, kurz dran gerochen - alles OK. Nach dem...
  8. Dustyy

    Grüäzi us der Schwiiz & Dustyy's Grillversuche

    Grüäzi mitenand :-) Servus an alle Mein Name ist Matt und komme aus der schönen Schweiz :-) Ich bin Maschineningenieur und zudem auch leidenschaftlicher Roadsterfahrer. Da mich das Grillfieber nach dem Kauf meines neuen Broilking Regal S490 Pro entgültig gepackt hat hab ich mich bei euch nun...
  9. Landci

    Tri Tip aka Bürgermeisterstück

    Bei einem Aufenthalt in San Francisco hatte ich die Gelegenheit den Buckhorn Grill zu testen. Dies ist eine fast food kette die Tri Tip Leckereien anbietet. Bilder und Menü unter http://buckhorngrill.com Ich war von dem Tri Tip Buck mit cheddar mehr als begeistert. Daher stand das ganze jetzt...
  10. Spätzünder

    Gerti trifft die Bürgermeister... die Geschichte vom Rindfleischtopf

    Hallo Sportis, es nahet mit großen Schritten die Weihnachtszeit. Heute ist der erste Advend und die kalten Winde künden vom nahenden Winter. Schön ist es doch in dieser Zeit, wenn man es sich am warmen Ofen bequem machen und einer Geschichte lauschen kann... So will ich Euch denn heute die...
  11. BBQubi

    Fast Rock´n BBQ - dennoch ein sehr schöner Samstag mit guten Freunden!

    Servus Gemeinde! Nein, dieses Mal war es kein vollwertiges Rock ´n –Event! Ein Rocker war leider krank. Und überhaupt war es eher eine spontane Geschichte, ohne erkennbares Motto. Spaß mit guten Freunden vielleicht. ;-) Nichts desto trotz ist eine vernünftige Veranstaltung zustande gekommen...
  12. Spätzünder

    Steak vom Bürgermeister mit Bacon Butter...

    Hallo Sporties, ich muss mich zu Beginn kurz einmal selber zitieren... Gesagt getan... heute habe ich sowieso ein paar schöne Bürgermeisterstücke vom MmV geholt, für Freunde, meinen Nachbarn, einen Arbeitskollegen und eines für mich. Die Qualität ist gut, wenn auch nicht so super wie dieses...
  13. Spätzünder

    Bürgermeisterstück... Foodporn part II

    Hallo Sportis, lasst mich zu Beginn bitte ein paar Worte dazu verlieren, wie es zu diesem Beitrag kam. Als ich heute in der Mittagspause im Büro überlegt habe, was ich mir abends zu essen machen könnte, kam eine schnelle Idee... ich hatte schon ewig keine Hühnerbeine mehr... schön mit Lucky...
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