el fuego

Hallo zusammen, verkaufe meinen neuen Gas Smoker El Fuego Portland. Dieser wurde im Januar gekauft und nur durch einmaliges Einbrennen auf Funktion überprüft. Konnte keine Beulen entdecken, ist aber trotzdem ein Original :D. Kaufbeleg ist vorhanden und wird mitgegeben. Das Flammenbild des...

So, nun ist es passiert...ich hatte heute morgen einfach zu viel Zeit und habe mich mal wieder im Forum rumgetrieben. Das Ende vom Lied war, dass ich der Versuchung nicht widerstehen konnte und auf die schnelle einen Portland XXL bestellt. Und wer ist Schuld? @Humpadiedel natürlich mit seinen...

Hallo Grillsportler, der EL muss raus! Er hat einen neuen Schlauch, neuen Druckminderer, Schlauchbruchsicherung und ein Hitzeschott sowie eine Türdichtung bekommen. Ebenfalls einen Metall-Schlauchanschluss. 4 x benutzt. 80€ Allerdings muss der EL in 35315 Homberg abgeholt werden. Ich verkaufe...

Hallo Freunde, ich besitze nun auch den EL und versuche Hähnchen auf ihm zuzubereiten. Meine Frage ist, wie ihr das macht? Ich bekomme mit Wasserschale voll (kochendes Wasser) und Chips Schale drinnen nur um die 155 Grad bei voll geöffnetem Regler (max Stellung). Wie bekommt ihr die Haut...

Hallo Gemeinde, ich habe mir soeben bei Amazon den Portland für gute 109 € gesichert. Nun stelle ich mir die Frage, ob ich zusätzlich noch etwas brauche, damit der Porti ordentlich zu betreiben ist? - Muss man ihn abdichten? Wenn ja, welches Band ist hier zu empfehlen und gibt es dazu eine...

Hallo, nachdem der El Fuego ja auch ein neues Mitglied ist, konnte ich nicht drumherum, den doch auch mal zu probieren :D Ein paar Bilder gabs ja schon, jetzt aber mehr ... also aussehen tuts amal gut.. gab dann erstmal ausgelöste Hendlhaxn .... dann Hackbällchen "Toskana", gwürzt mitm...

Hi zusammen, Plus bietet bei eBay den El Fuego Magena XXL AY 438 Smoker Pelletgrill für 254,96€ inkl. Versand an. Auf den Preis kommt ihr mit dem neuen 15% Gutscheincode PSOMMER und PayPal Zahlung. Der Preisvergleich liegt aktuell bei 480€, sodass ihr euch hier feine 225€ einsparen könnt. Hab...

Dieses Jahr sind wir wieder auf dem SouthSide Festival in Neuhausen ob Eck bei Tuttlingen. Da unsere Küchencrew letztes Jahr beim Unwetter ein Teil ihrer Ausstattung verloren hat, laden wir sie morgen abend zum Essen ein. Inklusive unserer Mannschaft sind wir ca. 35 Leute. Geplant sind insgesamt...

Moin, da ich kein Thema zu Abdeckhauben für den El Fuego Portland gefunden habe und dieses auch noch bei den El Fuego Portland FAQs fehlt, lasst uns doch mal hier passende Abdeckungen sammeln. Meine Abdeckung ist eine Abdeckung von Kingstone für einen 57 cm Kugelgrill genommen. Abmessungen...

Mit diesem Thread soll besonders den Neulingen hier ein Überblick zu den am häufigsten gestellten Fragen gegeben werden. Die Reihenfolge ist ohne Belange und die Antworten und Empfehlungen hier sind neutral und ohne Wertung zu verstehen. Es wurde versucht, wo es möglich war, auf den normalen...

Hallo Leute El Fuego hat mit dem neuen XXL Gas Smoker ja vieles richtig gemacht. Man kann klar erkennen das viele Vorschläge und Pimps der Community im XXL umgesetzt wurden. Daraus lässt sich schließen das hier ganz sicher mitgelesen und die Community ernst genommen wird. Was mir aber...

Hallo Grillfreunde, ich habe mir letzte Wochen den El Fuego Portland besorgt und für meinen Cousin und mich sehr schmackhafte Spare Ribs vom Iberico Schwein zubereitet (3 -2 -1 Methode). Der Grill leistet hervorragende Dienste! Das Ergebnis war sehr sehr gut... Aber... Ich hatte die Ribs...

Hallo, heute kam mein Big El und den wollte ich natürlich auch direkt testen. Deswegen Gestern direkt ne 4Kg Schweineschulter gekauft und schön gerubbt. Heute kam er dann endlich. Kurzer Testlauf und los geht es. Brenner laufen gleichmäßig, was man wegen des Windes nicht so sieht. Die...

Servus zusammen, ich möchte Euch in einem kurzen Beitrag meine ersten beiden Erfahrungen zum Thema Heißräuchern näher bringen. Schon weit vor der Anschaffung eines geeigneten Sportgeräts war ich so angefixt von @Maze und seinem Pastrami-Fred, dass klar war was es werden musste! :messer: Um...

Liebe Jünger der Gemeinde zum heiligen Porti, dieses Projekt hatte ich schon länger in der Pipeline. Ich freue mich sehr, dass es endlich geklappt hat. Es gibt viele Möglichkeiten, während des Smokens das Thermometer oder den Sender in der Nähe des Portland zu halten. Das geht mit einer...

Meine Fisch-Räucher-Premiere heute Moin Zusammen, im Froster lagen noch vier schöne Forellen, die ich von meinem guten Bekannten Toni bekommen hatte. Toni hat einen traumhaften Fischteich in der Nähe von Delmenhorst mit einem großen Forellen-Bestand. Jeweils im Oktober wird der Teich...

Heute wird mein neu eingetroffenen El Fuego Portland eingeweiht. Dafür habe ich mir bei Kaspars Hofladen gereifte Beef Rips und normale Rippchen mitgenommen, und ein Stück Lachs für den schnellen Hunger. Die Rippchen mache ich nach 3-1-1, die kurze Phase in der Folie ist extra so gewählt damit...

Hallo Zusammen, gerade eben habe ich die (Vor-)Bestellung für den Portland XXL abgesetzt, daher biete ich hier nun meinen "kleinen" an. Er befindet sich in sehr gutem Zustand, hat Dichtband an den Türen, die angepasste Metall-Gaszuführung, der Gasschlauch und Druckminderer wurden direkt nach dem...

Moin zusammen, ich lese nun schon einige Zeit mit und habe mich jetzt doch dazu entschlossen mich auch anzumelden. Ich habe mir kürzlich eine Chinabüchse von EL FUEGO zugelegt und mich auch gleich ans Pimpen gemacht. Natürlich mit euren inspirationen . :-) Soweit ist der kleine Scheißer auch...

Hallo Grillsportler, der EL hat einen neuen Schlauch, neuen Druckminderer, Schlauchbruchsicherung und ein Hitzeschott sowie eine Türdichtung bekommen. 4 x benutzt. Ich würde ihn gerne gegen 110 Euro und ne Kiste Bier eintauschen Allerdings muss der EL in 35315 Homberg abgeholt werden. Gruß Jürgen