grillen

Moinsen, ... mein F.d.V. hat mir ostfr. Kalbsroastbeef empfohlen - also eingepackt und mitgenommen, es bedurfte keine größeren Überredungskünste ;) Die Kalbssteaks habe ich mit Limettenöl, Roter Kampot Pfeffer und frischem Thymian im Vakuum mariniert. 2 Kalbsteak (Roastbeef) a 300 Gramm...

Hallo GSV... habe einen Spirit 210 Premium bestellt und freue mich schon auf die kommende Saison. Als Zubehör gibts ne Gussplatte. Komme aus München Bogenhausen und lese seit ein paar Tagen hier fleissig mit, bisher war ich auch Gasgriller - hatte einen Ambri 480 von ODC. Mir gefallen an dem...

Hay ihr Lieben ich bin quasi neu in der Smoker Szene aber mit Feuer und Flammen dabei. Habe auch schon zwei Bücher gelesen und im Internet verschiedene Foren durchgelesen. Nun bräuchte ich v eure Hilfe bei einer Entscheidung. Ich werde den Smoker regelmäßig nutzen für bis zu 10 Personen...

http://www.gartenambientebodensee.info/ ;)

Hallo, ich möchte gerne auf meinen Gasgrill räuchern. Da ich aber im Mietshaus wohne, sieht es mit dem Räuchern schlecht aus. Ne Räucherbox raucht zu viel. Ein Päckchen aus Alufolie raucht zu wenig oder wieder zu heftig. Es roch in meiner Wohnung sehr heftig und das gibt dann doch bloß Streit...

Das hab ich zwar schon am 30.12.15 gegrillt aber ich bin ja auch noch nicht so lange Mitglied im Verein. Es gab Grünkohlfackeln vom 57er Weber-Kugelgrill.. Ich hoffe die Begriffe sind allen bekannt. Also man nimmt Grünkohl und wäscht ihn ordentlich, ansonsten kann es sein das viel Sand dran ist...

Liebe Grillfreunde, unsere Grillmeister sind für Euch tatkräftig am experimentieren und ausprobieren. Wie angekündigt wird es noch mehr Grillseminar-Themen geben, aber auch unsere bestehenden Rezepte und Menüs werden überarbeitet, abgewandelt und verfeinert. Uns läuft jedes Mal das Wasser im...

Ich habe mich für einen Gasgrill anstatt einer Kugel entschieden. Das erste Angebot ist zwar preismäßig verlockend, aber ich kenne die Produkte von Jago24 und weiß, dass diese eigentlich nicht mehr überstehen als die 6 Monate Garantie...

Und schon wieder gibt es was zu gewinnen. Und zwar einen Gutschein für einen Grillkurs für 2 Personen bei der höchsten Grillschule Deutschlands. http://www.grillschule-allgaeu.de/ Wer sie noch nicht kennt, sollte schnellstens hin und wer schon dort war, geht gerne wieder dorthin. Die...

Liebe Grillfreunde, der 1. Advent naht und wir haben heute schon tolle Angebote für Euch. Hohe Rabatte auf Markengrills wie Weber, Broil King und Napoleon sowie tolle Geschenke beim Kauf von Santos-Produkten: http://www.santosgrills.de/cat/index/sCategory/161 Aber nicht nur online läuten wir...

Liebe Grillfreunde, gemeinsam mit Sternekoch Luca Marchini wurde unser neuer WeGrill Pro S in der Grillschule Santos 800 eingeweiht. Das Profigerät "WeGrill Pro S“ eignet sich aufgrund seiner Vielseitigkeit besonders gut für Gastronomiebetriebe. Der sogenannte „Salamander“ gart Speisen nicht...

Hallo Ich bin auf der Suche nach einem Buch über Steaks. Drin sollte stehen -wo das Fleisch am Tier stammt. - welche Sorten steak gibt es -wie kann ich es zubereiten -würzen -oder Vakuum ziehen -welches Tier und welches Land Solche Sachen hält.ich hoffe das ich mich halbwegs...

Liebe Grillfans, Asado heißt das typische argentinische Gaucho-Grillen und ist in erster Linie ein gemütliches Treffen mit Familie, Freunden und Bekannten. Über mehrere Stunden werden in einer schönen Runde große Fleischportionen an einem Asado-Kreuz über einem offenen Lagerfeuer gegart. Das...

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Hallo zusammen, ich bin hier gelandet, nachdem ich bei Google Infos über die Patties von Frozen Butcher recherchiert habe. Anscheinend hatten einige von Euch schon mal so ein Patty auf dem Grill liegen ;-) Aber um diese Patties gehts mir eigentlich nicht wirklich: Wir züchten Rinder und...

Auf meinem neuen Kugelgrill möchte ich am Wochenende Spareribs machen. Versehentlich habe ich anstatt größere Holzstücke zu kaufen Hickory Wood Chips in der Größe 4-12 mm bestellt. Diese sind wirklich recht klein. Kann ich die für auf die Holzkohlebriketts verwenden oder nicht?

Zum Verkauf kommen hier BBQ, Smoker, und Grill Bücher. Die Bücher sind in einem sehr guten Zustand. Kein Einzelverkauf möglich! Versand sowie Abholung möglich.

Servus Leute, Der Herbst steht langsam vor der Tür und somit geht für mich die Zeit des wandern los. Was gibt es schöneres als an einem sonnigen Herbsttag im Wald zu sitzen, gute Freunde, paar Bierchen und natürlich den Grill anzuwerfen. Deshalb mal meine Frage an euch, habt ihr Rezepte welche...

Tief im Westen, wo die Sonne verstaubt...