muscheln

Servus, Mir sind heute 2kg Mießmuscheln in den Waagen gehüpft, die Viecher sind aber auch dermaßen schnell. Muscheln waschen Lauch in Olivenöl anschwitzen mit Weißwein ablöschen. Den Alkohol etwas verdampfen lassen und mit Pfeffer und Suppengrundstock abschmecken. Muscheln hinzu Bei...

Salut collègues sportifs, Heute konnte direkt vom Kutter frische Muscheln ergattern. Frischer geht es wohl kaum. Wir sind Mal wieder in der Bretagne. Da bieten sich bretonische angehauchte Muscheln an. Was brauchen wir? - 1l Cidre - 3 kg Muscheln - 6-8 Schalotten fein gehackt - 6-8...

Ich hatte schon länger Appetit auf Muscheln und da sah ich am Freitag auf SIXX die alten Jamie Oliver Quick&Easy Folgen. Und er machte Muscheln. Momentmal :hmmmm: Das Buch hab ich doch. Heute eingekauft und heute als Abendessen zubereitet. Jetzt die Bildergeschichte...

Servus miteinander! Bei uns gabs kürzlich Paella aus der 60er Pfanne. Da wir dafür 30 Leute "benötigt" haben, damit auch ja kein Essen übrig bleibt, haben wir uns für eine Paella Mixta - also eine Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten entschieden. Damit ist für jeden was dabei! Es war saulecker...

Ich habe Euch die letzten Wochen und Monate ja schon den ein oder anderen Hinweis auf MEIN persönliches Event 2021 geben dürfen: Nunmehr zum fünften Mal machte ich mir selbst ein Geburtstagsgeschenk und lade ein paar hungrige Gesellen aus dem Calenberger Land zu einem geselligen Abend am Grill...

Der gestrige heiße Sonntag bot die perfekte Kulisse, um mit Nachbar Jens und seiner Anvertrauten auf dem Calenberger Sonnendeck maritime Stimmung aufkommen zu lassen. Neben eisgekühlten Weißwein wurden zunächst die Austern nach Tom Heinzle getestet. Einfaches Ding, die Austern auf den...

Vielleicht hat man es mitbekommen, ich schenke mir jedes Jahr zum Geburtstag ein Männergrillen. Nur Kerle, das Essen vom Grill und ohne unnützes Beiwerk wie tausend Salate, Prosecco, ausschweifende Tischdeko usw... Da mir der Arzt nach dem Männergrillen 4.0 die Rote Karte verpasste und ich nach...

Hallo ihr Lieben :v: Daniel @Utti hat euch ja von meinem Geburtstag erzählt und ich euch bereits hier mein Menü gezeigt. meine Mädels :love: hatten noch eine wahnsinnig tolle Überraschung für mich ein Online Gin Tasting mit Wajos vorher sollte es aber erst noch was zu essen geben, also...

Miesmuscheln in Weißwein

Vorgestern hatte ich hier Bilder von Miesmuscheln an einer Boje gepostet : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-schnelles-bild-von-heute-thread.211968/post-4231428 Zu den Bildern kamen ein paar Antworten :D Heute Mittag hab ich mir dann gedacht, frische Muscheln könntest du als...

Muscheln sind nach den Feiertagen ein schönes leichtes Gericht ... und sie sind einfach zuzubereiten, besonders im DutchOven. Zuerst werden über direkter Flamme im DutchOven die Zwiebeln angeschwitzt, wenn diese leicht glasig werden kommt eine Knoblauchzehe hinzu. Das ganze wird mit Weißwein und...

Hallo zusammen, Jetzt ist es für mich auch mal an der Reihe ein "Rezept" zu posten. Habe heute das erste mal Miesmuscheln in meiner Kugel gemacht. Dafür habe ich 2 Kilo frische Muscheln geholt - is ja nix dran an den dingern ;). Für den Sud: 2 Knoblauchzehen in Olivenöl geschwenkt (hab die...

Hallo Sportsfreunde !! Da ich die Tage wieder mal Muscheln, auf Opas Wunsch hin, gemacht habe und ich darauf angesprochen wurde, das Rezept weiterzugeben, gibt es das nun hier. Ich mach die Zubereitung in letzter Zeit fast nur mehr so, da es schnell geht , und genial schmeckt !! Da hab ich dann...

Nachdem jetzt endgültig die wärmere Jahreszeit vorbei ist haben wir am Wochenende versucht den Sommer ein wenig zurück zu holen. Damit man sich auch ein wenig wie im Süden fühlt, durfte die zum Geburtstag geschenkt bekommene Kochjacke ihre Einweihung feiern. War ein Geschenk von @totto_cas...

Hola Amigos ... wie @Monscho immer so schön zu sagen pflegt :thumb2: Dieses WE hatten wir mal wieder so richtig Lust auf Paella. Gut, das Wetter bei uns hat heute nicht wirklich was mit Spanien zu tun, aber das hat uns nicht abgehalten eine leckere Paella zu machen :sun: Hier die Bilder dazu ...

Muscheln im Asiastyle sind im Moment der Favorit bei uns. Einfach und lecker. Muscheln, Karotten- und Lauchstreifen, einen halben Soloknoblauch, 1-2 Chilis, Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce, Koriander und rote Currypaste. Zuerst die gewässerten Muscheln mit etwas Öl im Wok anbraten bis sie...

Servus zusammen, nachdem ja heute nicht an ausgiebigen Morgenschlaf zu denken war http://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-nervt-euch-wirklich.101700/page-852#post-2449653 habe ich mal die Bilderchen von gestern sortiert und für Euch ein wenig aufbereitet Wir sind ja im Urlaub in...