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Ich hatte es @MecHanisch und @Inkbird ja angekündigt den selben Test durchzuführen.
Hier mein Ergebnis.
Ich hatte keine Probleme mit dem Inkbird.
Vorab ein paar Jalapopper.
Das Ausgangsmaterial
Als Beilage gab es gegrillten Salat und geröstetes Brot
Fühler 1 im Fleisch. Bis 56 Grad...
Eine gelungene neue Beilage zum Grillen ...
Zutaten:
12 kleine Stangen weißer Spargel
2 Schalottenzwiebel
5 EL Olivenöl
3 EL Apfelessig, 1 TL Honig
2 EL Spargelkochwasser oder Gemüsesuppe
Chilisalz, Pfeffer
Schnittlauch oder Schnittknoblauch
Zubereitung:
Spargel schälen, Enden und Köpfe...
Werte Grillfreunde,
Gestern Abend gab es zur Aufwertung ordinärer Grillwurst einen gegrillten Fenchel-Tomaten-Salat.
Zutaten:
1 Fenchel
2 Tomaten
3 Zehen Knoblauch
4 EL Olivenöl
Rosmarin
Thymian
S&P
Hier die Haupdarsteller:
Den Fenchel putzen und wichtig die äußeren, holzigen Blätter...
Hallo zusammen,
am WE war es wieder soweit, ein Metro Besuch brachte mich auf die Idee ein Gericht zuzubereiten
Oktopus & Gambas | Passionsfruchtmayo | Knoblauchbaguette
Gesagt getan:
Als Rezept habe ich teils hier vom GSV Forum entnommen, teils vom Rach Kochbuch und der restliche Teil von...
Hi Folks,
Heute mal was leichtes. Aber dennoch vom Grill; der Kugelgrill muss herhalten.
Grüner Sommersalat mit Nektarine und Brunnenkresse.
Gespießte Hähnchenbrust mit Nektarine und Pilzen.
Pilze mit Café de Paris
Kikokbrust mit Nubian Chocolate
Dressing :
Limettensaft
Olivia
Senf...
Hallo Mädels und Jungs !
Immer wieder ist mal Zeit ein Nichten und Neffen - Treffen zu machen. Letztes Wochenende war es mal wieder
so weit. Angekommen sind 10 Personen. Wettermäßig war es eher kühl aber ohne Regen.
Eine Porchetta, Flammkuchen klassisch und mit Pulled Pork sowie ein...
Trotz Grippe hat mich das Wetter nach draußen gezogen. Habe die burger danach nochmal bei 180c für 10min auf den grill getan.
Falls ihr euch fragen, nein die alufolie ist nicht immer drauf.
Servus zusammen,
heute gab es bei uns nur "kalte Küche"...und Resteverwertung!
Am Samstag hatte ich ein schönes Flank auf dem Grill -KLICK- ....und da war noch ein Stück übrig. Also gab es heute einen Salat von und mit dem Flank. Das Rezept ist recht simpel:
- Flank (kalt) in dünne Streifen...
Was ganz simples zum Reinsetzen - inspiriert von Jamie Oliver :D
Zutaten:
250g Cocktailtomaten
1 Ciabatta
4 Hühnerbeine
1 Joghurt
1 Bio-Zitrone
Kräuter nach Belieben
Parmesan
1 Romanasalat
Essig, Olivenöl, S&P
Das Ciabatta zerrupfen und mit den Tomaten in einen Bräter geben (bei mir heute...
Hallo Freunde der leichten Grillerei
Heute gab es mal wieder was leichtes. Mal wieder vom Grill, da dieser irgendwie zu wenig beachtung gefunden hat seit der Roaring Dragon eingezogen ist.
Aber dann wollte ich der asiatischen Küche doch Treu bleiben und Zack wurde doch ein Thailändischer...