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spinat

  1. DarkRoast

    Tagliatelle (integrale) Ricotta e Spinaci...

    Das Gericht war früher in unserem Standardrepertoire an schnellen, italienischen Pastagerichten, ist dann aber seit ein paar Jahren irgendwie in Vergessenheit geraten. Die Tagliatelle waren diesmal aus Vollkornsemola (50%), Semola (30%) und Dinkelvollkornmehl mit dem Pastamaker gemacht und...
  2. Cremantus

    Involtini in Tomaten-Paprika-Sauce mit Blechkartoffeln und Spinat

    Involtini mit Blechkartoffeln und Spinat. Involtini: 2 Kalbsschnittel 10 Scheiben Parmaschinken 6 Blatt Salbei 2 Zahnstocher Sauce: 2 Paprika aus dem Glas 4 Tomaten aus dem Glas 150 ml Sahne 150 ml Gemüsefond Blechkartoffeln: 400 g Kartoffeln Knoblauchzehen nach Belieben 4 Rosmarinzweige...
  3. DarkRoast

    Tris di Ravioli con Finferli e Pomodorini

    Nachdem sich das dritte Gewitter des heutigen Tages ankündigte, beschlossen wir heute wieder mal drinnen zu kochen. Die lieben Nachbarn hatten uns ein paar Eierschwammerl vorbei gebracht, die ersten Tomaten sind seit ein paar Tagen reif und im TK fanden sich noch Ravioli. Dreierlei Ravioli mit...
  4. BeefChef

    Ei|Ei|Ei|Ei

    ... oder Onsenei in 3 Variationen und "Hausgemachte Pasta" mit frischem Trüffel Moinsen und N'abend ;) ... wie gelesen gab es heute viel Ei. Zur Vorspeise eine 3'er Variation vom Onsenei. Die Onseneier habe ich in Ziplocktüten für 45 Min. bei 64.5 Grad im SV Becken gegart. Onsenei 1: nur...
  5. Einweggriller

    Lamm-Gulasch mit Spinat und anderem Grünzeug

    Servus Zusammen, bei der Eisschrank-Inspektion ist mir letztens eine kleine Lammschulter in die Hände gefallen, die letztes Jahr Weihnachten nicht verarbeitet wurde. Da musste ich dann gleich an dieses Rezept von @a.goldkuhle denken, welches ich mir in den Rezeptspeicher geschoben hatte...
  6. Einweggriller

    Cannelloni gefüllt mit Ricotta, Feta, Spinat und Pinienkernen

    Servus Zusammen, mir gelüstete es nach Spinat und Pasta. Cannelloni hatte ich schon länger nicht mehr gemacht, also war die Kombi klar. Basis war dieses Rezept von Chefkoch. Da ich immer meinen selbst gekochten Basis-Sugo im Haus habe, fiel da schon etwas Arbeit weg :-) Hier die Zutaten...
  7. duckenfeld

    Ravioli mit Spinat und Frischkäse

    Endlich habe ich es mal geschafft, mit meiner Tochter Ravioli zu basteln, so wie wir es schon lange geplant hatten... Die Füllung bestand aus tiefgekühltem Spinat, Frischkäse, etwas geriebenem Bergkäse, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Den Spinat auftauen lassen und ausdrücken, dann alles...
728_90 Bratwurstultra
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