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Tagliatelle mit Ricotta-Spinat
Ähnlich den Tagliatelle mit Rahm-Spinat , aber doch durch den Ricotta wiederum ganz anders, aber zweifellos sehr lecker und schnell gemacht.
Zutaten
Tagliatelle
frischer Spinat
Zitrone (Abrieb und Saft)
Olivenöl
Ricotta
Muskat
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1...
Für die Hähnchenbrust 300g frischen Baby-Blattspinat oder 500g aufgetauten Blattspinat zusammen mit einem Paket Schafkäse aufkochen bis eine gewisse Sämigkeit erreicht ist. 3 TL italienische Kräuter und 1TL Pfeffer unterheben.
4 Hühnerbrüste werden aufgeschnitten und plattiert, dann mit der...
Tagliatelle mit Rahm-Spinat
Zutaten
Pasta
500g Semola (Hartweizengries)
180ml Wasser
Sauce
etwas Butter
1 Zwiebel
1 Knoblauch
100ml Gemüsebrühe
125g Schmand
125g frischer Spinat
etwas Zitronenschale
etwas Parmesan
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Pasta mit dem Pastamaker zubereiten...
Im Kühlschrank fanden sich noch ein halber Beutel frischer Spinat, sowie 2 kleine Angus Filet Steaks. Das gibt lecker Tütenfutter!
Wie ich die Steaks mache lest ihr hier. Das erspare ich euch, an dieser Stelle.
Auf die Idee Salat in der Tüte zu machen brachte mich ein Beitrag aus dem Rational...
Servus zusammen,
Irgendwie gelüstete es uns nach Pizza heute.
Also spontan einen Teig angerührt aus 151g Wasser, 7g Salz, 251g Mehl und 0,78g Frischhefe. Nach dem Rühren einfach 4h bei 20,5 Grad stehen gelassen, dann zu 2 Kugeln gemacht und nochmal 5h stehen lassen bei 20,5 Grad...
Moin Moin!
Was denkt ihr? Braucht man das?
Ich habe es nachgebaut und für mich meine Antwort gefunden.
Mich interessiert aber, was ihr darüber denkt?
Das Rezept ist denkbar einfach:
Pizzateig
Tomatensauce
Blattspinat
Käse
Fischstäbchen
Lg
Spinat Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan
Cannelloni (200g) mit vorher aufgetautem Rahmspinat (850g) füllen und in eine mit etwas Olivenöl eingestrichene Auflaufform legen. Stückige Tomaten aus der Dose (800g) mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf...
moin moin liebe Sportsfreunde :mosh:
wir haben uns heute ein schönes Stück Karree vom Schweinderl munden lassen :sabber:
dieses sollte als gefüllter Rollbraten aufn Grill wandern :D
angefangen hab ich zuerst mit der Füllung..Zwiebel und Knobi klein schnibbeln, mit Olivenöl in der Pfanne glasig...
Hier die "Rohlinge":
Gekocht.
Die "Füllung", nur vermischt.
Ich hatte tatsächlich vor, die zu füllen, nach 5 Stück hat die Faulheit gesiegt.:pfeif:
Eine schnelle Tomatensoße.
Die Tomatensoße kam darüber plus Parmigiano Reggiano.
Fertig gebacken.
Der Teller:
Kann man so essen.
Aloha mal wieder,
nein hier ist nicht die Tante Bärbel, nur der Onkel Grillbärt und der hat gestern mal wieder eins der geilsten Gerichte von unserer @dreckschueppe
nachgebrutzelt.
Meine Schwägerin war mal wieder zu Besuch und ich überlegte, was könnte man ihr denn bei diesen tropischen...
Ciao amici,
in letzter Zeit probieren wir gerne mal was Neues aus. So auch hier.
Gefunden im Cookidoo: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r726996
Statt Roastbeef haben wir Räucherlachs verwendet.
Wir brauchen:
80 g Bergkäse, in Stücken
400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
2...
Zwiebel in Olivenöl und Butter langsam gedünstet, mit Mehl, Gemüsebrühe, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat
eine dünne Bechamelsauce hergestellt, kleingeschnittenen Blattspinat darin kurz gekocht.
In der Zwischenzeit ein paar Lasagneplatten gewalzt.
Leider habe ich keine Bilder des einschichtens...
Vor etwas mehr als einer Woche sind wir aus Südtirol zurückgekommen und haben neben dem ein oder anderen guten Tropfen auch Knödelbrot mitgebracht. Man kann es glauben oder auch nicht: Dieses Brot ist tatsächlich die absolute Gelinggarantie für Knödel, die nicht auseinanderfallen.
Mit unseren...
... Gatte hat vom Sizilianer Spinat und Samthauben (https://www.gesunde-pilze.de/speisepilze/pioppino/) mitgebracht, ich hatte daheim Eier, bissl Beinschinken und was man sonst so braucht.
500 g Spinat putzen, waschen ...
... und in leicht gesalzenem Wasser zusammenfallen lassen ...
Petri heil,
Petri Dank geht hiermit an @Doctahcerveza für seine Zutaten, diese verhalfen mir wohl zu meinem bissher saftigsten und köstlichsten
gesmokten Lachs.
Fisch im ganzen oder Filet, Ahornsirup, Mangold oder Spinat, Spargel, Kartoffeln Getränk: Bier
Ich entschied mich für eine "fast"...
Servus beinand,
heute gabs eine Forelle die ich letzten Sommer gefangen hab.
Endlich wieder mehr Platz im Froster :thumb1: Zubereitet wurde der Fisch nach der Mayo-Methode.
Hier mal die Zutaten:
- Regenbogenforelle (ein ganz schöner Brummer:D)
- Kartoffeln
- Zwiebel
- TK Spinat
- Avocado
-...
... ich war heute seit langer Zeit wieder einmal einkaufen - tja, bin bei den Viechern nicht vorbeigekommen, gut, daß sie wenig Kalorien haben 😍 ...
... gewürzt mit meinem Lieblingsgewürz Fish & Grill von @Woidgriller warten sie bis sie drankommen.
Gatte hat beim Sizilianer Spinat (ohne...
Liebe GKC Sekte,
werter Hendrik aka Onkel Bärbel,
man sehe mir bitte diesen Frevel nach :gnade: und man steinige mich bitte nicht, aber ich musste unbedingt in den Genuss von @dreckschueppe seinen ersten Zutaten sowie seiner daraus kredenzten Challenge kommen.
Zudem bin ich bei meiner...