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Sous-vide

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taigawutz
Lende vom niederbayerischen Galloway mit zweierlei Gratin und Cranberry-Malaga-Jus
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Kurti71
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Silvestermenu - Leber - Kalb - Hummer - Eis
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Dodge
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Welches Gefäß optimal für einhängethermostat?
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michl15
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holledauerin
Eier knusprig frittiert
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Brazoragh
Ideen für vegetarisches Weihnachtsmenü (ISI & SV möglich)?
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Monogriller
Entrecôte vom Irischen Hereford Sous Vide
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ifex81
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holledauerin
PP am Stück wiedererwärmt
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eLdorado
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Frage an die SV-Spezialisten, bezgl. gefrorenem Spargel
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sig551
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holledauerin
Steffmartl-Hendlbrust
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Lateralus
Ribeye-Steak
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Vakufleisch
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Lateralus
Ribs Pökeln oder nicht?
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de_leckersten
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holledauerin
Rinderhüfte mit pikanter Whisky-Sosse
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holledauerin
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Wiskey
Wiskey hat nun auch eins... :-)
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holledauer
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bicmac
Mein erstes mal: Rostbeef aus dem Wasserbad.
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china07
C
Lateralus
Temperaturüberwachung deluxe
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LAMY
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holledauerin
Frage zu Schweine-Nuss
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holledauerin
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schnitzel mit Bratkartoffeln nach
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6-Gang Menu mit Sous Vide Wagyu
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wildschweinfan
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Horob
Erste Lende aus der Wanne
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chili-sten
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J
Friteuse für Sous vide?
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JoggY
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