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grillen

  1. L

    Caramba (Mexiko) Gewürzzubereitung Erfahrungen

    Hallo, hat jemand Erfahrungswerte mit der Gewürzzubereitung Caramba (Mexiko)? Habe mir das Gewürz bei einem Fachhändler gekauft, hat sich interessant angehört. Möchte es jetzt auf dem Holzkohlegrill mit Fleischspieße ausprobieren. Wieviel nimmt man auf 1 Kg Fleisch? Nur das Gewürz oder noch...
  2. Quälgeist

    Grill´n´Chill Mädelsabend

    Nachdem seit heute morgen feststeht, wann das jährliche Grill´n´Chill mit den Kolleginnen statt findet, Freitag in 2 Wochen, muß ich mich jetzt ranhalten und überlegen, was ich dieses Jahr machen werde. Folgende Ideengeber stehen zur Verfügung: Das Spielzeug dazu sieht so aus: Die Mädels...
  3. Santos Grill-Shop

    13.07.2019 - Santos Sommerfest - jetzt Karten sichern

    Liebe Grillfreunde, Das Sommerfest 2018 war ein voller Erfolg. Das Feedback ist wirklich ausnahmslos extrem positiv gewesen! Wir bedanken uns hier nochmals bei allen Besuchern und Mitstreitern! Leider konnten wir ganz, ganz viele Kartenwünsche nicht mehr erfüllen, weil wir schon lange vor dem...
  4. Grill-Sportler

    Erfahrung mit Flammlachsbrett

    Hi Leute! Kennt ihr solche Flammlachsbretter? Sind wohl ideal zum Fischgrillen geeignet. Wer hat Erfahrung bzw. wer kann Tipps empfehlen Fisch zu grillen? Was ist das beste Holz? :D Wünsch euch allen ein schönen Montag!
  5. Cooky

    Grillen - Chillen - Urlaub machen

    Urlaub und Zeit für die schönen Dinge im Leben. Davon haben wir doch alle viel zu wenig. Darum postet hier wo Ihr gerade abhängt und was leckeres auf den Rost haut. Ich fang dann mal damit an. Gruß Cooky Kroatien wir kommen :D Route von Freiburg nach Pula. Trotz toller Ausstattung vor...
  6. Chefs Choice

    Grillmeisterschaft Allgäu Oberschwaben am 23.09.2018 in Leutkirch im Allgäu

    Auch dieses Jahr findet in Leutkirch wieder eine Grillmeisterschaft statt! Wer wird Grillmeister Allgäu Oberschwaben 2018? Die Ausschreibung findet Ihr auf: www.bbq-and-more.de/kurse-und-events/grillmeisterschaft/ Kommt vorbei und habt Spaß, oder noch besser stellt euch der Herausvorderung ;)
  7. Plumber

    [ Seafood-WE ] Forellen gegrillt u. geräuchert

    So jetzt aber schnell , nachdem es an anderer Stelle schon einen auf‘n Deckel gab .... :eek: Es war wieder ein Stressiges Wochenende , deshalb gibt’s auch nur einen Shortie als Bericht das Grillen (Räuchern) lief nur nebenbei. Samstag auf dem Rückweg vom Bau der zufällig dem Fischhändler des...
  8. M

    Smoker-Einweihung, erster Versuch

    Heute ist es soweit, der Smoker wird nachher zum ersten Mal dafür benutzt, wofür schließlich auch sein Name steht^^ In den Smoker wandert nachher: Ein 2kg schwerer Rinder-Schmorbraten, ich denke mal für wahrscheinlich so 5-6 std. das sollte ausreichen. Gewürzt wurde gerade eben mit einem...
  9. W

    Grilltreffen Oberbayern Sommer 2018

    Hallo liebe Grillgemeinde, ich bin ein leidenschaftlicher Griller der gerne seine Künste erweitern würde :) Bin aus Burghausen (Oberbayern). Was würdet ihr davon halten wenn man sich im Sommer mal trifft und gemütlich zusammen grillt, smoked, douched etc. ein paar Bierchen trinkt. Einfach eine...
  10. TinaBenni

    Holzkohlegrill Weber 57 Dutch Oven von Weber

    Hallo ihr Lieben! Ich bin relativ neu hier. Habe zum Geburtstag einen neuen Weber Holzkohlegrill 57 GBS bekommen und dazu einen Weber Dutch Oven. Jetzt google ich seit Stunden herum aber finde nur die Dutch Oven die man oben und unten erhitzt. Ich suche ne Seite oder nen Beitrag bei dem es...
  11. Grillericoo

    Grillericoo das Grillfachgeschäft in Graz mit Onlineshop und Gutscheincode

    Hallo Zusammen, auch dieses Jahr haben wir wieder einen Gutscheincode für euch für das komplette Sortiment ab einem Mindestbestellwert von 50€. Die Frachtkosten sind ab 50€ ebenfalls kostenlos. Solltet ihr etwas suchen was wir nicht im Shop haben schickt uns einfach eine Anfrage an...
  12. Quälgeist

    Ich oute mich.... meine Kochbücher und ich

    Meine Wohnung ist klein, inzwischen wohl auch zu vollgestellt und es werden immer mehr ......... mehr Kochbücher. Mir wurde geraten, mich einer Gruppe anzuschließen, die Suchverhalten therapiert und jeder muß sich dort vorstellen. Also mache ich das hier an der Stelle: Meine Name ist Ina und...
  13. L

    Brauche dringend Hilfe!

    Hallo Zusammen, ich bin ein wenig durcheinander, mein Sohn ( 12 ) will unbedingt ein Elektrogrill. Ich habe mich ein wenig Infomiert und bin selber auf den Geschmack gekommen. Aber weis immernoch nicht genau ob sich eine teuere Varriante lohnt. Ich habe berreits auf hier geschaut. Ich bin mir...
  14. S

    40. Geburtstag

    Hallo, ich weis nicht ob ich hier richtig bin. Ich brauche eure Hilfe, ich möchte zu meinem 40. Geburtstag Grillen / Smoken. Zur auswahl habe ich: Einen Weber Smokey Mountain 57cm Einen Weber Grill 57cm. Hatte halt überlegt Spareribs, Pulled Pord oder Roll/Spießbraten. Was meint Ihr...
  15. T

    Outdoor-Küche - Coburger Land

    Hallo, ich bin gerade dabei mir den Traum einer eigenen Outdoor-Küche zu realisieren und möchte euch hier mein Projekt vorstellen.
  16. Santos Grill-Shop

    Santos YouTube Kanal Ankündigung / Wunschthemen?!

    Liebe Grillfreunde, Wir wollen Euch schon mal vorab unser SantosTV ankündigen, das ab Spätherbst 2017 als Youtube Kanal auf Sendung gehen wird. Wir produzieren schon fleißig Infotainment Videos rund um die Themen - Grillseminare - Grill-Kaufberatung und Vergleiche - Grillzubehör-Vorstellung -...
  17. jagger

    World BBQ Championships 13.-15.10.2017 Limerick, Ireland Grill Weltmeisterschaft

    Dieses Jahr findet die WBQA Grill WM zum 17ten Mal in Irland, Limerick statt. Es sind Teams aus Sweden, Switzerland, Germany, Ireland, UK, South Africa, Chile, Brazil, Italy, Austria, Denmark, Romania, Estonia, Lithuania, Hungary, Morocco, Canada, USA, Norway, Russia am Start. Als Top Ten Grill...
  18. Oktul

    [Freitagsflachgrillen] Fette Grobe mit Bauch

    Servus zusammen, unser guter @PuMod war ja unlängst in Sorge das hier immer weniger Grillbeiträge zu finden sind :hmmmm: Und damit hat er mich (indirekt) angesprochen....eiskalt erwischt....wie auch immer. In letzter Zeit bin ich recht faul was das Knipsen und Posten angeht. Gegrillt habe ich...
  19. Zuhausegriller

    [Verkaufe] Zu Verkaufen "Nette Lette"-Smoker 16" Long 6,2mm Stahl VB 1100€

    BESCHREIBUNG von NETTE LETTE: Der Nette Lette Smoker Grill 16 Zoll Durchmesser / lange Version / 6.2 mm Die von uns angebotenen handgefertigten Barbecue Smoker Grills werden aus massivem Stahl gefertigt und entsprechen einem hohen Qualitätsstandard. Die Nette Lette Grills sind sowohl für...
  20. Cladonia

    Spargelsalat

    Eine gelungene neue Beilage zum Grillen ... Zutaten: 12 kleine Stangen weißer Spargel 2 Schalottenzwiebel 5 EL Olivenöl 3 EL Apfelessig, 1 TL Honig 2 EL Spargelkochwasser oder Gemüsesuppe Chilisalz, Pfeffer Schnittlauch oder Schnittknoblauch Zubereitung: Spargel schälen, Enden und Köpfe...
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