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kamado

  1. Quali-Fire

    57er Kamado von Grizzly Grills - Chicken No. 1 .... das Huhn muss ins Ei

    Hallo Sportis, letzten Freitag stand die Erstvergrillung in meiner neuen Mingvase an. Da ich mit dem Einregeln der Temps noch nicht ganz sicher bin, sollte es ein ganzes Huhn geben. Ich hoffte, falls es zu Temperaturschwankungen käme, dass mir ein hochwertiges Geflügel vom Gockeldealer meines...
  2. McSchmidt

    Fastfood aus dem Kamado - Schweinenacken kurz und knackig (80 °C Methode)

    Hallo, wie ihr seht, habe ich aktuell ein bisschen mehr Zeit und stöbere in meinen Bildern... Im letzten November habe ich einen Schweinenacken mal nicht zu PP verarbeitet, sondern eher RatzFatz... Garzeit waren 3 1/2 Stunden, also fast eine Fastfoodsession... :D Hier ein paar Impressionen...
  3. Quali-Fire

    Ei gugge da...die neue Mingvase - 57er Kamado von Grizzly Grills

    Hallo Sportis, endlich darf ich mich ebenfalls zu den Mingvasenbesitzern und Blumentopfgrillern zählen, denn seit wenigen Tagen steht ein Kamado BIG 57 von Grizzly Grills auf dem Sportplatz. :v: Aber der Reihe nach.....vor einigen Wochen war Frühjahrsputz auf der Dachterasse angesagt und auch...
  4. McSchmidt

    500 Gramm Dry Aged Steak SousVide (Eine Bildergeschichte)

    Hallihallo, heute möchte davon berichten, wie ich ein 500 Gramm Dry Aged Steak zuerst Sous Vide und danach noch ein kleines Searing auf dem Kamado zubereitete. GöGa und WuKi waren verreist und ich hatte (Steak-)Hunger.... Aber seht selbst: Et voila: Der Hauptdarsteller... ...sieht doch gut...
  5. McSchmidt

    L*dl hat den Kamado entdeckt....

    Nachdem ich heute das Sonderprospekt "Grillen" oder Garten? :hmmmm: von L*dl mitgenommen habe und darin eine Minikamado von Buschbeck zum Preis von 149.- € entdeckt hatte, wollte ich den auf der L*dl Shopseite suchen. Die direkte Suche brachte kein Ergebis, Tante G**gle hat ihn aber doch...
  6. Kamado holly

    Iron KEG, infinity sports

    Hallo Gemeinde Ja ja... ich weiß ... das ist eigentlich ein Forum für Keramik Eier aber da ich nun ein Ei aus Stahl habe , welches halt auch nach dem kamado Prinzip arbeitet, bin ich einfach mal so frech und erzähle hier von meinen sportlichen Aktivitäten.... CU.... holly
  7. McSchmidt

    Moink Cheesy Balls vom Kamado

    Da sind mir doch mal wieder ein paar Bilder vom letzten Jahr auf den Monitor gekommen. :flash: Hier zeige ich euch meine Version von den leckeren Teilen... Die Moinks sind bereit, müssen sich aber noch ein bisschen gedulden... ...denn bevor es auf die Reise geht, muß zunächst das...
  8. McSchmidt

    Lass Bilder sprechen: Gesmoketer Tafelspitz aus dem Keramik-Ei

    Ich habe da heute mal ein bisschen in meinem Bildarchiv gestöbert und da eine Session vom Oktober entdeckt: Ein gesmoketer Tafelspitz.... - Aber seht selbst: Legga war's!
  9. Mitch82

    Spareribs Tasting in 4 Varianten vom Gasgrill bis Smoker

    Hallo zusammen, da meine Freundin und ich absolute Spareribs Liebhaber sind und wir diese auch bereits in vielen verschiedenen Arten zubereitet haben, möchten wir heute einmal alle direkt miteinander vergleichen und so feststellen was für uns die beste Zubereitungsart ist. Der Plan: Variante...
  10. hilliseb

    Beratung zum Grillkauf

    Hallo, ich bin ganz neu hier angemeldet, aber besuche das Forum schon regelmäßig. Ich wollte mir zu meinen Weber Spirit E 320 Premium GBS einen zweiten Grill hollen. Ich möchte gerne PP und Rips machen. Als erstes wollte im mir eine Weber WMS 57 oder Joes holen. Dann war ich gestern im...
  11. masom

    Outdoor Küchenzeile in Betonoptik mit zwei Gasgrills und kleiner Spüle - Ideen gesucht

    Hallo Leute, Nachdem meinen Outdoorchef Wellington so langsam das zeitliche segnet muss was neues her. Ich plane nun eine kleine Küchenzeile im Außenbereich. Sie soll zwei getrennte Grillstellen haben um gleichzeitig verschiedene Bedürfnisse zu befriedigen und ein Spülbecken plus ein wenig...
  12. F

    [Verkaufe] Pitmaster Eigenbau Temperaturregler Kamado

    Verkaufe schweren Herzens meinen geliebten Pitmaster. Habe es in eine Makita- Box gesteckt damit alles kompakt ist. Hat mir treue Dienste geleistet. Habe jedoch zwei Stück daher wird einer verkauft. Eignet sich für jeden Grill jedoch durch den Adapter optimal für Kamados Mit dabei sind...
  13. BBQJan

    [Verkaufe] Kamado Keramikgrill Berghoff 28 cm Grillfläche

    hier möchte ich meinen Berghoff Keramikgrill unter den Hammer bringen. Ich habe ihn nur einmal benutzt und möchte mich aus Platzgründen von Ihm trennen. Er eignet sich gut als Beilagengrill, hat aber auch mit Steaks usw überhaupt keine Probleme. der Durchmesser der Grillfläche beträgt 28cm Nur...
  14. MarcSc

    Keramikgrill kleben oder Ersatz-Unterteil für Horcura Kamado

    Hallo, leider ist mir mein Horcura Kamado Keramikgrill umgefallen. Die untere Hälfte des Ei`s ist jetzt im Bereich des Scharniers gesplittert. Hat jemand schon erfolgreich sowas geklebt, wenn ja womit? Falls nein, kennt jemand eine Bezugsquelle wo ich so ein Unterteil kaufen kann? Ich war...
  15. ms2924s

    [Suche] Keramik Ei/ Woger Ei/ Kamado

    hi ich suche eine günstiges Keramik Ei mit einem Rostdurchmesser ab 45 cm Danke
  16. vize666

    [Angebot] Buschbeck Kamado bei Hornbach

    Für die Interessierten: Hornbach in Hannover-Garbsen hat den Buschbeck Kamado 46,8cm für 299€ im Angebot.
  17. jabu

    Big Landmann bestellt...

    Hallo liebe Grillfreunde, früher in den 80ern und 90ern bis in die 2000er rein habe ich jahrelang einen Holzkohlegrill genutzt. Natürlich immer direkt gegrillt, so wie man es schon von den Eltern kannte. Nach einem Grillseminar mit einem Gasgrill und indirektem Grillen, habe ich diesen aber vor...
  18. McSchmidt

    Lammlachs aus dem Kamado... (....und wieder viele Bilder)

    Liebe Mitstreiter, nachdem ich vor ca. 6 Wochen den Schritt unternommen habe, (nein, nein, verheiratet bin ich schon länger..:D) mir einen Kamado zu kaufen, läßt mich das geniale Teil einfach nicht mehr los! Ich habe schon einige "saubere" Vergrillungen auf diesem Prachtstück hinter mich...
  19. McSchmidt

    Kamado - Thunfisch - von 0 auf 250 in 8 Minuten ... und ein Lebensretter

    Hallo Freunde des Feuers, heute wollte ich mal prüfen, in welcher Zeit mein Firebeanie einsatzbereit ist. Wir hatten Hunger und es sollte schnell gehen! - Eine schnelle Grillalternative wäre mein Gasgrill. Der ist spätestens in 10 Minuten auf Grilltemperatur... - Aber: Ich wollte mit meinem...
  20. McSchmidt

    Nochmal Pizza! - Diesmal in exponierter Lage....

    In meinem meinem Beitrag "Pizza!" habe ich von der ersten Pizza auf meinem neuen Firebeanie berichtet. Mit dem Ergebnis war ich nur teilweise zufrieden, denn es fehlte etwas Oberhitze... :sad: Einige Tipps aus dem Forum (...Danke!!) zu dem Thema habe ich beherzigt und dies ist aus der Sache...
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