kamado

Es war einmal im Grillreich Worms, da entschied sich ein Wikinger, der ehrenhafte @Nibelungen_Griller Erik und Fürst seines eigenen Grillreichs, irgendwann dazu sein Metro-🥚loszuwerden und stellte dieses im www. an den Pranger. Dieses Unterfangen hing er aber zusätzlich noch per Steckbrief aus...

Mahlzeit, sehr verehrte Kamadorianerinnen, Kamadorianer und Kamados! Mit Erschrecken musste ich feststellen, dass ich häufig Bilder von meinen keramischen Sportgeräten und zugehörigem Grillgut mache, es aber nur für Würstchen einen passenden Thread gibt. Aber jedesmal ein eigenes Thema...

Hallo Sportfreunde, aus gegebenem Anlass und in Sorge um unser aller Wohlergehen eröffne ich diesen Thread. Über Fettbrände bei diversen Grills wurde hier im GSV schon mehrfach berichtet sowie diskutiert und auch @PuMod hat bereits einen hervorragenden Thread verfasst, den wirklich jeder...

Achtung! Dieser Beitrag kann Spuren foodpornographischer Inhalte aufweisen. Bitte tragen Sie beim Lesen ein Lätzchen. Mahlzeit, Gemeinde! Heute machen wir mal Pulled Pork, aber im Piepegal-Style - auch wenn ich das eigentlich überhaupt nicht wollte... Es ist Samstagmorgen. Heute soll es...

Hallo Grillfreunde, Da sehe ich, haben wir ein neues Unterforum :) Na da mache ich doch mit ;) Gestern habe ich zwei Keulen aus dem Eis Genommen. Sie gehörten zu meinem schwersten Hahn letztes Jahr: der hatte ausgeschlachtet 6.28 Kilogramm :) Schinken wurde davon gemacht und eben die Keulen...

Servus zusammen, Heute ist und wird ein schöner Tag :) Thorsten @Dr_BBQ kommt nachher vorbei um sein Ei abzuholen und bringt mir meines mit. Nachzulesen hier https://www.grillsportverein.de/forum/threads/missionsreise-der-eierkutscher-faehrt-ein-ei-abholen-ein-ei-fuer-einen-freund.326954/ Und...

:pfeif: ...eine kleine Abwandlung des Liedes "In the Summertime" von Mungo Jerry...... 🎤.... 🎼In the summertime when the weather is hot 🎼You can stretch right up and touch the sky 🎼When the weather's fine 🎼You got chuck roll, you got chuck roll on your mind 🎼Have a drink, have no a drive 🎼Fire...

Mahlzeit, Freunde des gepflegten Keramiksports! Am Freitag erging der Befehl der GöGa meines Vertrauens, dass am Wochende, ob der zu erwartenden Temperaturen, Kochvorgänge in geschlossenen Räumen auf ein Minimum zu reduzieren sein. Und weil ihr das noch nicht reichte, bestimmte sie zusätzlich...

Servus, Dieser Thread dient für eure Fragen zu Kamados und Keramikgrills. Es ist immer jemand von den EGGheads Online der ne schnelle Antwort geben kann. Um das Forum etwas übersichtlicher zu halten bitte Fragen hier rein. Bitte keine Eskalation und riesen Offtopic .... DANKE! Na dann mal los :)

LUTSCH MICH RUND UND NENN MICH BÄRBEL! Bis jetzt hatte ich offenbar überhaupt keine Ahnung, wie geil Pizza wirklich sein kann. Und dann meldet man sich in diesem unscheinbaren kleinen Grillforum an (Ja, schon gut. Stilmittel und so.) und plötzlich eskaliert das mit dem Pizzabacken (!!!)...

Howdy Folks, das hatten wir schon lange auf der Liste: Rotationshuhn aus der Keramik Wie schon so häufig auf dem Hühnersitz zubereitet, sollte nun erstmalig der Drehspieß bei Geflügel zum Einsatz kommen. Die bisherigen Ergebnisse aus dem Kamado waren immer sehr gut und auch die Knusprigkeit...

Hallo, habe heute meinen neuen Salitos Kamado abgeholt. Wollte mir schon lange einen zulegen und habe jetzt zugeschlagen. Zubehör war keines dabei. Der Grillrost hat knapp 53 cm Durchmesser. Innen drin nackig. Weiss jemand, was da passen könnte?

Kamado Keramikgrill XL 13i eingebaut in Grilltisch mit viel Zubehör neuwertig und unbenutzt Ich habe mir vor einem Jahr den Grill geholt, den Tisch dafür umgebaut aber leider noch nie benutzt. Da er bei mir leider nur rumsteht gebe ich ihn hier ab. Gebe ihn für ein faires Gebot ab...

Da ich am aufbereiten, liebesbedürftiger Keramik Töpfen großen gefallen gefunden habe, war ich heute kurz 300km unterwegs :D Ich wusste gar nicht, dass unser Audi eine Reserve-EGG-Mulde im Kofferraum hat :lach: Okay, Mister GREEN stand jahrelang draußen an einer Hecke und hat wie blöde...

Gestern war Sonntag, das Wetter perfekt und Zeit genug um sich ausgiebig auf dem Sportplatz zu vergnügen. Wir hatten Lust auf Baby-Back-Ribs...schlicht & einfach ohne viel Gemache. Silberhaut abziehen und ab dafür.... Die Leitern sollten nur leicht würzig und dezent rauchig schmecken, gerade...

Big Green Egg XLarge - Zahlen, Daten, Fakten - gesammelte Infos Masse: ca. 99kg Wandung (auf Rosthöhe gemessen): 22mm Rostdurchmesser: 610mm Höhe gesamt: 780mm Höhe Tisch bis Rost: 410mm Durchmesser außen: 670mm Breite mit Griffen: n.n. Tiefe: 840mm Abstand Rost -...

So liebe Sportfreunde es ist soweit. Der neue Grill ist schon etwas länger bei mir und nun wird es Zeit für die ersten Rippchen. Es wird Baby Back Ribs geben, das steht schon fest. Die Frage war nur: Welche Garmethode? 3-2-1 vs. 5-0-0 wobei die Zahlen eher als Platzhalter für die entsprechende...

Hey, ich hatte das Glück einen alten Kamado günstig zu bekommen. Er wurde 1975 aus Japan importiert. Ich wollte ihn wieder auf Vordermann bringen aber die Patina behalten. Der Feuerkorb wahr mehrfach gebrochen, ebenso der Tondeckel. Der Rest ist intakt. Also alles auseinander gebaut, Metallteile...

Servus zusammen, Nachdem ich ewig nichts mehr gepostet habe, hier mal mein Frühlings-Corona-Projekt: Ausgangssituation ist ein Big Green Egg large von einem Freund von mir. Das Ding ist umgefallen und das Unterteil gerissen - immerhin nicht in zwei oder mehr Teile, aber es reichte. Das...

Abends darf es schon mal was Leichtes sein. Deshalb habe ich im Buch von Tom Heinzle "Vegetarisch Grillen"geblättert und das Rezept "Bauernbrot mit Pilzen" entdeckt. Nach einem Check unserer Vorräte habe ich das Rezept etwas umbauen müssen ... aber Tom ... sehr geile und schnelle Geschichte! In...