kohle

Hallo, Heute Abend im TV auf WDR: Gut gegrillt - die neuesten Trends rund um Kohle, Anzünder und Reinigung Seit es draußen länger hell und endlich wärmer ist, wird im Westen gegrillt, dass die Schwarte kracht. Es ist gesellig, es schmeckt und die Menschen lieben es, in der warmen Jahreszeit...

Hallo zusammen, nach langem hin und her überlegen, welcher Smoker zum Einstieg mein Eigen werden soll, habe ich mich letztendlich für MyPatio entschieden. Bestellprozess und Lieferung waren super unkompliziert. Leider lag dem Smoker keine Einbrennanleitung bei. Da in meinem Buch über das...

Guten Tag, Seid einigen Wochen habe ich nun einen Smoker und smoke was das Teil hergibt. Nur leider jetzt bei Schnee und minus Temperaturen kriege ich ihn nicht mehr in die oberen Temperatur bereiche. Ich habe einen gekauften Eigenbau Smoker 8mm, wobei an der Sfb keine Tür ist, sondern nur ein...

Hallo! Ich bin neue in der Forum : ) Ich bin ein Mexikaner der vor ein paar Jahren umgezogen ist und würde gerne wissen was macht man hier um zu verhindern dass das Fett / Flüssigkeit in die Kohle tropft? Bei uns gibt es spezielle grills oder zubehör aber ich habe es hier noch nicht gesehen...

Hallo zusammen, habe heute ein Weber Rezept (gefüllter Putenrollbraten) ausprobiert. Das Rezept sagt starke indirekte Hitze zw. 230 und 290 Grad. Hab den Anzündkamin mit Briketts randvoll gemacht und meine Weber Kugel 57cm kommt auf nicht mehr als 210 Grad indirekt. Alle Lüftungsschieber sind...

Moin Leute, aktuell liegen gerade zwei Schweinenacken für PP auf meiner 57er Kugel mit der Minion Ring Methode. Musste heute morgen leider feststellen dass die Glut wohl heute Nacht ausging :o hab jetzt nochmal neu angefeuert. Ich bin mir nicht sicher ob ich im Schlaf den Alarm ausgeschaltet...

Nachdem ich immer wieder verschieden Kohle- und Brikettsäcke umherstehen hatte gab es folgendes Problem: 1) Säcke fallen um! 2) die Schere um den neuen Sack zu öffnen ist nicht am Platz! 3) der Abwurf für den leeren Sack ist voll! 4) die Säcke sind lang und tief, entweder sind die Ärmel dreckig...

Hallo, ich hoffe, ich langweile Euch nicht mit meiner Frage: Wie bereite ich einen Smoker RICHTIG vor zum Angrillen (Röstaromen) und anschließendem "Smoken" (lang und bei niedriger Temperatur). Mein Smoker: Smoker erstellt von VIPP-GASer, 15. September 2016 um 09:12 Uhr Mein Problem: 1. Wenn...

Hallo Freunde, ich suche eine Kohlezange. Ich kenne spezielle Zangen dafür, aber die sind recht teuer und in meinen Augen auch nicht nötig. Eine normale Grillzange tut es meist auch. Hat jemand eine "gut und günstig" Empfehlung von euch, welche Zangen sich gut dafür eigenen? Danke euch! :thumb2:

hi zusammen... Es wird mal wieder Zeit den UDS zu betreiben und gleichzeitig hat sich GöFreu dazu bereit erklärt nochmal Ribs zu probieren... Mein Gedanke... :cop: Zum MdV Also knapp 3 Kg besorgt, Silberhaut abgezogen und wollte es gerade Mit selbst gemischten Kansas City Rib Rub pudern, da...

Hallo zusammen, habe seit 2 Jahren einen Grill Dome Large, mit dem ich grundsätzlich sehr zufrieden bin, der jedoch nicht wirklich auf hohe Temperaturen kommt. Wollte daher einmal posten, ob jemand vielleicht eine Idee hat, woran dies liegen kann. Habe schon mehrere Kohlearten probiert...

Moin, Titel war natürlich nur ein Spaß! :) Also mein erstes war es schon, aber hab einfach mal gemacht und es war grandios. Kurzer Hintergrund: Grille schon länger aber seit ein paar Monaten erst brutal in das Thema eingelesen und mir einen 0 8 15-Einsteiger Grill gekauft (Tepro Toronto) der...

Hallo Grillfreunde, Ich habe jetzt ca 2 stunden dass Internet durchsucht nach den Weber steakhouse kohlen Leider konnte ich nichts zu einen vernünftigen Preis finden. Ich weis noch letztes Jahr hab ich sie mir beim obi für 18€ dass 7kg pack gekauft. Jetzt finde ich nur dass 3 kg pack für 15€...

Liebes Forum! Ich habe mich bei euch schon über tolle Sachen informiert und surfe hier regelmäßig alles ab. Ich wollte einfach mal mein Gasgrillen-Fazit erstellen und gucken ob wir eine Diskussion daraus ermöglichen können. Ich hab seit 4 Jahren einen großen Baumarktgrill (Outdoor Veroli 13kW)...

Hallo Mädels und Jungs ! Immer wieder ist mal Zeit ein Nichten und Neffen - Treffen zu machen. Letztes Wochenende war es mal wieder so weit. Angekommen sind 10 Personen. Wettermäßig war es eher kühl aber ohne Regen. Eine Porchetta, Flammkuchen klassisch und mit Pulled Pork sowie ein...

War eben in der Lamm ect. Metro kaufen, da sind mir diese Brekkies aufgefallen : http://www.dauerbrenner.com/ Hab mal eine 7kg Beutel ( 8,99 € + Märchensteuer) mitgenommen. Aber in den nächsten 2 Wochen werde ich wohl nicht dazu kommen den DO anzufeuern. Hat die schon mal einer hier getestest ?

Hallo zusammen, zum backen von Pizza lege ich immer Holz mit auf den Grill, um eine hohe Temperatur erzielen zu können. Leider habe ich beim Einfahren eine extreme Rauchentwicklung. Nach ca. 10 Minuten ist es okay. Wenn ich später neue Holzscheite nachlege raucht es auch nicht mehr so. Hat...

Hey Leute! Ist zwar schon länger her, aber ich wollte die Bilder dann doch nicht für mich behalten. Und zwar haben wir bei unserm MdV (Peter in Mz-Marienborn) knappe 2kg deutsche Färse, 8 Wochen abgehangen, ergattern können. Ich hatte noch nie so hochwertiges Fleisch zubereitet und wollte bei...

Hallo Zusammen! Ich war auf der Suche nach einem neuen Grill und durch das Forum habe ich den KohGa Deluxe gefunden. Den Grill werde ich mir jetzt zu Weihnachten schenken :biggrinsanta: Ich bin Daniel, 33 Jahre alt, koche gerne und im Sommer am Grill stehen finde ich auch nicht schlecht ;)...

Hallo zusammen, ich werde bei http://www.schmitz-holzkohle.de/ eine Palette (42 Sack) der premium Holzkohle El Toro bestellen. Wer Interesse an dem ein oder anderen Sack hat kann sich gerne bei mir melden. Kosten pro Sack liegen bei 12€. Abholung in 57290 Neunkirchen. Kohle wird in ca. 3...