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pg pro 55/55

  1. PeMall

    Camembert vom Pirategrill mit pikanter Füllung

    Das Wochenende näherte sich mit großen Schritten und es kam wie es kommen musste die Essensplanung stand an und meine Pläne spareribs zu machen wurden schnell zerstört... aber ihr wisst happy wife happy life also die Pläne beerdigt und was weniger fleischiges ins Auge gefasst. Ich hatte die Muse...
  2. PeMall

    Falscher Hund oder besser verstecktes Würstchen 😉

    Natürlich bei dem herrlichen schönen Wetter mußte mein Pirategrill natürlich gestartet werden. Folgendes Gericht wollte ich mit euch teilen. Der Blick in den Kühlschrank hatte mir verraten was es so geben sollte denn die Bockwürstchen sprangen mir förmlich entgegen. Na gut dachte ich dann...
  3. PeMall

    Einfach mal Bratwurst

    Hallo GSV'ler, gestern war ich lange unterwegs und da musste es schnell gehen. Der Hunger musste aber bekämpft :bat: werden also den Piraten angeworfen. Bratwurst ist etwas falsch es war eher eine Käsewurst oder Käsekrainer. Diese habe ich von meinem MDV und sind absolut genial lecker...
  4. PeMall

    Einweihung Plancha Pirategrills

    Wie der Titel schon sagt habe ich sie endlich bekommen. Und natürlich wie in der Anleitung geschrieben gereinigt und eingebaut. Absolut massiv und geniales Teil. Mit der Wasserlibelle eingerichtet und dann eingebrannt und geölt wie angegeben. Zur Einweihung das Fleisch vorbereitet und in 3 cm...
  5. PeMall

    XL- Puten- Pfingst- Burger vom PG 55 ala Peter

    Ich denke ihr kennt alle das Gefühl "UNTERBURGERT" zu sein ;) und da das kein tolles Gefühl ist musste dagegen etwas unternommen werden. :kugel: Etwas angefixt von @Manfred W. wollte ich mal eine vegane Version probieren ABER habe dann doch einen Mittelweg mit Pute gewählt :D Fleischlust hatte...
  6. PeMall

    Roastbeef mal anders oder gerne mal low 'n slow

    Servus, so zum Vatertag wie sollte es anders sein soll es natürlich Fleisch geben. Ich wollte auf meinem Pirategrill die neue Plancha einweihen... aber da nicht lieferfähig :mad: musste ich umplanen. Ich hatte ja ein schönes Stück Roastbeef heim geholt und das wollte ich auch verarbeiten...
  7. PeMall

    Buttermilch Hähnchen vom Piraten

    Wie die Überschrift schon sagt war das der Plan. Aber vor dem Feiertag natürlich ausverkauft somit habe ich umdisponieren müssen und habe dann Hähnchenschenkel gemacht was aber auch echt lecker wurde. Wir brauchen dazu: - 1500g Buttermilch - 6 Stück Hähnchenschenkel ca. 2 kg - 2 Limetten - 1...
  8. PeMall

    Gefülltes Hackfleischbällchen im Baconmantel vom Piraten ala Peter

    Soooo.... nach langer Zeit hatte ich mal wieder die Muse einen Bericht zu erstellen. Das Wochenende näherte sich in schnellen Schritten und ich konnte mich bei der Speise Planung durchsetzen :D. Gefüllte Hackfleisch Bällchen im Baconmantel. Zutaten: 1000 g gemischtes Hackfleisch 300 g Bacon...
  9. PeMall

    Weihnachtsribs mit Kartoffelchips

    Hallo GSVler, ich hatte mal wieder Lust meine Grillaktion festzuhalten. Eventuell ist das für den ein oder anderen von euch interessant. Ich wollte schon mal testen was am 24.12. auf den Tisch kommt und das soll natürlich auch zum Thema Weihnachten dann passen. Auch wird ja leider dieses Jahr...
  10. PeMall

    pork belly burnt ends aus dem PG pro

    Hallo GSV'ler am Wochenende gab's einen Geburtstag zu feiern leider in kleinerem Rahmen wegen aktuellen Umständen aber frei nach dem Motto "a little party kills nobody" ;) bin ich mal am Samstag an die Vorbereitungen rangegangen. Mal als Starter eben die burnt ends geplant. Also 500g...
  11. PeMall

    Roger Rabbit ala Peter

    Hallo GSVler, ich hatte vor kurzem mal meine Gefriertruhe durchstöbert und da noch was gefunden. Da meine Kurzen kein Kaninchen essen musste es bis jetzt warten denn Oma war für dieses Wochenende angesagt. Also Roger aus dem ewigen Eis befreit und über Nacht zurück ins Leben geholt. Ich lasse...
  12. PeMall

    Falsche scharfe Käsewurst aus dem PG

    Hallo GSVLER, schlechtes Wetter gibt es zum grillen nicht also läuft mein Pirat in der Garage. Falsche Käsewurst... was anderes ist mir nicht eingefallen. Tatsächlich ist es keine tatsächliche Wurst aber seht selbst. Wir brauchen dazu mal 1kg Hack ich habe gemischtes genommen. Als Gewürze habe...
  13. PeMall

    Gezupftes vom Piraten

    Hallo GSVler, dieses Wochenende durfte ich mal Backen und ich habe mich für was gezupftes entschieden. Genauer gesagt für ein Tomaten Zupfbrot mit Basilikumpesto und Käse. Es hat leider nicht so funktioniert wie es sollte aber ich wollte euch mal das Rezept nicht vorenthalten denn eventuell...
  14. PeMall

    Bacon mal anders

    Hallo Sportfreunde, ich hoffe ihr hattet ein tolles Wochenende. Ich hatte mal wieder meinen Piraten am laufen und habe folgendes zubereitet. Es ist eventuell nicht für jeden aber für mich ein geiles Sonntagsfrühstück. Am Samstag wurde das Ding zubereitet. Es beginnt wie die Überschrift...
  15. PeMall

    Bacardi 2/2/1 ribs ala Peter

    Hallo GSV'ler, ich hoffe es sind euch nicht zu viele Beiträge von mir :D. Gestern gab es Bacardi ribs vom Pirategrill. Einen Tag vorher begonnen die Dinger einzurubben. Was gefällt mir an diesen Ribs? Da ist Fleisch dran. Die Silberhaut entfernt und mit Öl eingerieben dann den Rub drauf...
  16. PeMall

    Gefüllte Ananas ala Günther vom Piraten

    Hallo, wie versprochen hier die gefüllte Ananas nach dem Rezept vom Piraten Günther. Es könnte auch Ananas im Speckmantel genannt werden aber jeder so wie er meint. Zubereitet auf meinem neuen Pirategrill PG Pro 55/55. :D:D Hier die Ausgangssituation: Ca. 500 Gramm Hähnchenbrust Die habe...
  17. PeMall

    Ich habe es getan / Erfahrungen mit dem PG Pro 55/55

    Hallo GSV'ler, ich habe mir den Pirategrill PG Pro 55/55 gegönnt. Ich habe ja aktuell immer noch den PG 75 und es gab keinen Grund den zu ersetzen läuft ja wie eine Eins aber wollte mal wieder was Neues. Ob das Sinn macht? Keine Ahnung aber ich finde das Ding einfach geil und das aktuelle...
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