kugelgrill

Ich möchte mir einen Smoker bauen. Sowohl Geld, als auch Platz sind durchaus begrenzt. Ich finde die Idee - gerade in meiner Situation - naheliegend, trotzdem scheint es kaum wer zu machen, deshalb frage ich mich warum: Ausbau eines 57er Weber OTP zu einem UDS. Für kleines Geld kann ich bei...

Hallo allerseits, Ich habe mir letztens einen Weber Master Touch besorgt, soweit erst mal auch ganz zufrieden gewesen. Jetzt habe ich gesehen, es ist nur ein 47 er und nicht, wie ich geglaubt hatte , ein 57er. Jetzt wollte ich mir eigentlich einen Pizzaaufsatz kaufen. Allerdings habe ich hier...

Vorletztes Wochenende wurde mit Arbeitskollegen gegrillt und da wollte ich mich doch nicht lumpen lassen, sondern mal zeigen was man außer Bratwurst und Nackensteaks so auf dem Grill zaubern kann! :) Nach kurzer Überlegung stand fest, dass ich zwei Bacon- Bombs machen will. Für die...

Guten Morgen liebe Sportkameraden, am nächsten Freitag soll es diese Kostbarkeit geben http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jamaikanisch-kreolischer-nacken.118855/ Sportgerät ist ein 57er Weber der mit Grillies befeuert wird. Der Plan sieht wie folgt aus Nacken aus der Metro...

Hallo zusammen, durch den Thread mit der Grillrosterhöhung bin ich gestern auf eine Idee gekommen die ich heute direkt umgesetzt habe. Habe auch bisher nichts von einem ähnlichen Umbau gelesen. Und zwar möchte ich am Wochenende für 6-7 Personen Spareribs zubereiten. Eine Leiter reicht pro...

Hallo, Ich habe mich inspiriert durch den Beitrag von Grillen mit Stil wo er einen wirklich sagenhaften Kugelgrill aus Schmiedeeisen gebaut hat :respekt: entschieden auch einen Kugelgrill, aber komplett aus Edelstahl, zu bauen.

Servus Zusammen heute wurden Kammsteaks gegrillt. Aber diese Schweinesteaks wurden eigentlich nur nebenbei gegrillt. Denn bei unserer heutigen Grillaktion lagen eindeutig die Beilagen im Fokus, am besten kann ich das mit meiner kleinen Fotostory erzählen hier die Champignons gewürzt mit...

Hallo Grillsportfreunde, in meinem ersten Thread http://www.grillsportverein.de/forum/threads/laie-benoetigt-kaufberatung-bzgl-smoker-nein-doch-kein-smoker-kugel.259683/ hatte ich noch um Kaufberatung zu einem Smoker gebeten. Da ich mittlerweile von diesem Gedanken weg bin, möchte ich euch...

Hallo Gemeinde Vielleicht kann mir der Eine oder Andere von euch bei meiner Entscheidungsfindung weiterhelfen. Wir haben uns im letzten Herbst ein Ferienhaus an der Ostsee bei Kiel zugelegt. Das Haus wird überwiegend an Feriengäste vermietet, wir sind natürlich auch 2 x für 2 Wochen dort oben...

Hallo zusammen, als Neuling im Forum bedanke ich mich schon mal im Voraus für eure Hilfestellung und habe ich natürlich gleich die große Frage aller Fragen: Welchen Grill sollen wir kaufen? Wir, das sind 2 Erwachsene und 1-2 Kinder, je nachdem, ob unser erwachsener Sohn zu Hause ist oder nicht...

Hallo Grillfreunde, Ich habe jetzt ca 2 stunden dass Internet durchsucht nach den Weber steakhouse kohlen Leider konnte ich nichts zu einen vernünftigen Preis finden. Ich weis noch letztes Jahr hab ich sie mir beim obi für 18€ dass 7kg pack gekauft. Jetzt finde ich nur dass 3 kg pack für 15€...

Dann läute ich mal das Spieß WE ein :messer: Ich hab mir dazu Porchetta ausgesucht. Das wollte ich schon lange mal machen, Geht auch gleich los mit den Bildern, denn was soll man lange rumreden ... Schwarte von ausgelösten 1,5kg Bauch eine Stunde in Salzwasser gelegt Kräuter aus dem Garten...

Moin Zusammen, ich verkaufe meinen noch kein Jahr alten und 3mal benutzten '2015er Weber Master Touch 57cm GBS Special Edition. Neben meinem Gasi und dem Mono kommt er einfach nicht zur Anwendung... :( Es handelt sich wie gesagt um die Special Edition mit dickem Edelstahlrost mit GBS Einsatz...

wie schon angekündigt ich mache für mich einen neuen Kugelgrill. Thermometer und Grundplatte Hab ich schon. die Schüsseln mit 60cm durchmesser kommen hofentlich heute. einen 57er weberrost mit gußeiseneinsatz werd ich dann dieses we besorgen. angedacht ist mit 2 einzelregelbaren...

Hallo, auch hier wurde ich durch das Forum (z.B.: @Maze ) und das Netz inspieriert für Ostern mal einen Buckboard Bacon zu probieren... ;-) Meine Basis für den BBB war ein Stück Schopf (ca.2,8kg) vom MdV, welcher parallel zum Pastrami...

Hallo :-) nachdem mich hier uns im Netz diverse Pastrami und http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bbb-karfreitag-oster-buckboard-bacon.256871/ Buckboard Bacon Threads inspiriert habe (z.B.: @Maze ) habe ich mich dazu durchgerungen selbst eines für Ostern anzufertigen... Verwendet habe...

Nachdem ich die letzten Tage meinen Pizzaaufsatz zur Roti erweitert hatte, gabs heute zur Einweihung Hähnchen mit dem neuen Teil. Ohne viel Gerede hier die Bilder : Naja ... nicht ganz ... ein paar Worte doch noch dazu : Der Motor ist ein 220V Backofenmotor. Und bevor hier jetzt etliche auf die...

Hallo, Ich versuche gerade mein erstes Pull Pork. Eine Bacon Explosion und Fisch im niedergaren hab ich schon erfolgreich abgeschlossen. Habe mir extra ein Thermometer gekauft was Kernthemperatur und den Garraum überwachen kann. Zum Setup: Ich habe einen Outdoorchef 47 cm Durchmesser mit...

Hallo ich habe 2 ganze hirschkeulen bekommen jetzt möchte ich eine davon im kugelgrill grillen. Kann mir vielleicht wer einen Tipp geben wie ich es am besten mache. Die Keule wiegt ungefähr 4,5 kg mit Knochen. Würde mich über hilfreiche Tips sehr freuen vielleicht hat es ja schon mal wer in...

Hallo Pizza-Freunde, Pizza backen ist ja in aller Munde. Habe auch schon viele Versuche auf meinem Gasi hinter mir...geht halt so da die Temp. nicht reichen. :-) Ein Holzbackofen wäre das (teure) Ziel... Da ich in diesem Metier noch keine Erfahrungen habe, habe ich bei CS-trad... bei einem...