bacon

Servus Freunde der Glut, heute gab es mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte, #Rosmarin-#Balsamico-#Schweinefilet. Dazu wollte ich mal eine für uns neue #Beilage ausprobieren und zwar #Bacon-#Frischkäse-#Champignons. Also erstmal das Schweinefilet etwas pariert und beiseite gelegt. Nun die...

Angefixt von meinen verehrten "BBQ Pit Boys" wurde heute mal dieses "Recipe" nachgebaut : 50/50 Beef Bacon Burger Ich nehme es aber gleich mal vorweg, nicht aus der Kugel sondern aus der Eisenpfanne ;) Man möge es mir verzeihen :pfeif: Egal ... hier die Bilder dazu :-) Bacon klein schneiden...

Sonntagsbraten mit Ribbla ist ja nix außergewöhnliches, aber mit Bacon-Klöße dazu ... das war schon richtig lecker :messer: Hier ein paar Bilder dazu : Kümmel ... ganz wichtig :thumb1: ab in den Bräter für ca. 3 Stunden Zeit für den Wirsing ... so langsam wird's Zeit für den...

Hallo Zusammen, gestern gab es bei uns BaconBomb. Da Unitymedia aber mal wieder ausgefallen ist, musste der Bericht bis heute warten. Die Bombe bestand aus 1 KG gemischtem Hack, 5 Packungen Bacon, 2 Zwiebeln, Paprika Rot & gelb, BBQ Soße und 1 Paket Cheddar. Das Hackfleisch habe ich mit ein...

Dr. Pepper und 'n Kaffee Moinsen liebe Vereinskollegen, Heute gibt es mal wieder was aus dem "Burgerlande" zu berichten. Einen Burger mit Dr. Pepper BBQ Sauce, Coffee-Rubbed Pattie und Cheddar-Majo. Es folgen die Rezepte zum Nachbau ... Coffee Rub 1.5 TL Kaffee 1/4 TL Koriander Jeweils 1/2...

Moin, gestern war ein geselliges Treffen mit Freunden und dafür hatte ich ein paar Leckereien vom Grill gemacht. Natürlich mit Bacon, bis auf die Pizza. Die war für die Kids ohne Bacon. Als unsere Freunde von meiner Zeitplanung erfuhren, kamen nur Aussagen wie:"Du übertreibst mal wieder" bis...

Moinsen, ... ich hatte schon viel von den sogenannten "Smashed Burger" gehört - der steht schon langer auf meiner To-Do -Liste :) das Pattie wird nicht vorher geformt, sondern auf der Plancha oder Griddle in Form gedrückt. Meine bisherige # 1 mit viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine...

...nach Art des Texaners wollte ich schon lange probieren, doch bisher hat es mein Kardiologe verboten;) Die Wings werden mit SPG gewürzt... auf den vorgeheizten Grill gelegt... und bekommen eine Bettdecke aus hauchdünn geschnittenem Bacon... nach 45 Minuten ist das Fett geschmolzen und...

Moinsen, Um es vorweg zu sagen: das ist der beste Burger den ich je gegessen habe ;) meine absolute Nummer 1, viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine super Sauce. Für die Patties habe ich 70 Gramm Bacon "gewolft" und unter 330 Gramm Rindfleisch gemischt - dann mit dem Special Gewürz...

Servus Sportsfreunde, gestern wurde mal wieder, anlässlich klein Wuki's 4. Geburtstag, ordentlich aufgegrillt. Es gab 2 Varianten einer Leberkäse-Bacon Bomb. Also fangen wir bei den Vorbereitungen an. Die eine soll mit geräuchertem Gemüse gefüllt werden und die andere mit Cheddarwürfel und...

Ohne viel Worte, gleich zu den Bildern. Die Überschrift sagt ja eigentlich schon alles ;) Die Schweinelende wurde in Bacon gewickelt und mit Küchengarn "fixiert" Zwei Fränkische Bratwürste und Feta kam auch noch in die Kugel wird schon langsam :-) schaut doch gut aus :messer...

Guten Tag zusammen, erstmal möchte ich mich vorstellen, da es gleichzeitig mein erster Beitrag ist. Ich bin der Kai 32, verheiratet 4 Kids, gasgriller 6+1. Ich habe mich von Euch hier inspirieren lassen und mich heute das erste Mal an eine Bacon Bomb gewagt: Zutaten: 1000g Gehacktes...

Ergibt durchaus auch für Männer essbares Mädchenfleisch. Die Bilder sind selbsterklärend. Zuerst die Vorspeise Jetzt der Hauptgang :prost:

Hallo Sportsfreunde, ich habe heute recht spontan mal Moink-Balls mit Käse-Füllung ausprobiert. Hatte ich vorher noch nie gemacht, aber ich stehe total auf Bacon-Bombs. Dann kann das ja nicht so verkehrt sein. Hierzu habe ich 800g Rinderhack mit "Buletten & Fleischpflanzerl" Rub und etwas BBQ...

Bei ihrem Besuch bei uns hat mir der @zaubervati herrliche Wildsaukrainer mitgebracht. Leider bin ich erst gestern dazu gekommen, diese endlich auf den Grill zu legen. Hätte ich gewusst, wie geil die sind, hätte ich das sicherlich schon viel früher gemacht und vermutlich wären dann jetzt auch...

Heute mal ein Video, das sagt mehr als 1000 Worte !:D Ist auf alle fälle mal was anderes und die Kinder lieben sie einfach.:messer:

Moin, einfach mal was schnelles und leckeres gemacht. Frische Bohnen nach dem kochen und blanchieren mit Bacon ummantelt. Argentinisches Rib Eye Steak mit Erdnussöl und Meersalz gewürzt. Dieses dann 4x90 direkt auf der Searstation gegrillt. Beim letzten mal wenden habe ich die Bohnen...

Am Wochenende kamen 3 Kumpel zu Besuch! Eigentlich wollte ich ein scharfes Kartoffelgratin (Rezept stammt von der Grillshow von Youtube) mit Steak machen. Da es aber schon am Freitag Steaks im Steakhouse gab und einer meiner Kumpel immer von Bacon Bomb schwärmte, wollte der Rest natürlich auch...

Seit letztem Wochenende lagert noch ein Stück #Schweinefilet in unserem Kühlschrank, nachdem wir eine Einladung zum Grillen fast verpennt hatten. Das musste jetzt aber auch langsam mal zubereitet werden. Plan war, dieses mit einem Mantel aus #Bacon zu pimpen, dazu ein Salat. Im Kühlschrank...

Angefixt von @majo74 ´s Beitrag, der mir nicht mehr aus dem Kopf ging, hab ich die Chilli Chees Chicken nachgebastelt. Zum Glück wie sich herausstellen sollte. Die Teile sind einfach nur :humpy: :ola: :sabber: :clap2::mosh:. Demnächst steht bei mir eine Grillfeier mit den Arbeitskollegen an und...