• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

bolognese

  1. Kinglui

    Bolognese und Spaghetti mit dem Pastamaker

    Servus zusammen, gestern wurde mal wieder Pasta gemacht. Gewünscht wurde von den Gästen Spaghetti Bolognese mit der Einschränkung kein Schweinefleisch und keine Hühnerleber zu verwenden. Von der Zubereitung der Bolognese gibt es leider keine Bilder, da meinem Handy der Saft ausgegangen ist...
  2. Grillguraffa

    Bolognese Pizza

    Erster Versuch auf dem Aldi Ei, mit dem original Zubehör. Am Samstag gab es eine Pizza mit Hauch dünnem knusprigen Boden und einer unanständig leckeren Bolognese als Belag. Beginnen wir mit dem "Teller"bild Wie man sich vorstellen kann, solch ein Ergebnis gibt es nicht ohne Arbeit und Zeit...
  3. eiger2000

    Ein neuer Dopf ... und eine ungewöhnliche Spaghettisauce

    Ja okay - Weihnachten ist erst heut, aber der ft 6 kam halt schon ein paar Tage früher ;) 'Die Spagettisaucen-vorräte sind aufgebraucht und was liegt da näher als wieder für Nachschub zu sorgen. Für eine Lasagne hab ich vor kurzem ein Rezept gesucht und bin dabei auf eine tolle Seite gelangt...
  4. snipy

    ab - die Füße - CampChef 10" - Einweihung mit Bolognese

    liebe Grillsportler, irgendwann hatte ich mal mit dem 4,5QT BBQ angefangen - ohne Füße. Mittlerweile sind einige kleine DÖpfe hinzugekommen und auch ein Petromax FT9. Nun war mir der 4,5QT BBQ meistens zu klein und der FT9 manchmal zu groß. Auf der Suche nach einer geeigneten Zwischengrößen...
  5. Kangoo

    Bolognese aus dem 12" Barbecook

    Gestern war GöGa und mir mal nach etwas italienischem. Da ich keine Lust hatte den Le Rond anzheizen, haben wir uns spontan für Bolognese entschieden. Leider habe ich keinen MdV in der Nähe. Fleischwolf habe ich auch nicht. Also schnell die Zutaten im Lidl besorgt. GöGa hat die Schnippelarbeit...
  6. BeefChef

    Der Crock Pot - Slowcooker Test: Sauce Bolognese

    Moinsen, Durch dieses verdammte Forum ;) ... bin ich auf den Slowcooker gekommen und habe ihn mir dann nach längere Recherche gekauft. Habe ihn relativ günstig als Warehouse Deal ergattert. Habe mich für diesen entschieden, da man den Innentopf herausnehmen kann, sehr praktisch zum anbraten...
  7. Flashy

    Urlaub mit der Clique in den Abruzzen

    Hallo zusammen, ich verweile momentan mit meiner Clicue in einer Finca in den Abruzzen und bin natürlich wieder für's Essen zuständig. Naja, erstmal ein paar Bilder von der Örtlichkeit: Dann mal zum Essen: Gut drei Wochen vor Reiseantritt: Vorbereitungen für Pastrami Pökellake...
  8. Wood Fired BBQ

    Smoked Bolognese

    Pasta mit einem schönen Ragù alla bolognese ;) Für besten Geschmack Holzofen - Style :thumb1::thumb1::thumb1: Mit Bacon, frisch faschiertem Rind, Rosmarin, Knoblauch, Wein, Käse und und und ... :wineglass::wineglass::wineglass:
  9. linus666

    [Lamm im DOPF] Pasta mit Bolognese aus frisch gewolftem Lamm-Hackfleisch

    Guten Abend verehrte GSV'ler, heute stand mal wieder eines unserer Lieblingsgerichte auf dem Speiseplan. Pasta mit Bolognese Sauce ... aber mit Lamm-Hackfleisch. Für mich hat dieses Gericht eine besondere Bedeutung, denn es hat mir zu meinem Fleischwolf verholfen ;-) Meine mir Anvertraute war...
  10. Dr. Hannibal Lecter

    Pasta Bolognese a la Doc Lecter :-)

    Mahlzeit wertes Publikum, ich weis gar nicht ob noch wer rein schaut - bei der 475.000ten Bolognese Story :fahne: Ich hät sie wahrscheinlich auch gar nicht geschrieben, wären da nicht einige Umstände die es gerade zu von mir fordern :domina: Nach fünf Wochen leidvollen Wartens, Brotzeit...
  11. BeefChef

    Pasta Bolognese a la BeefCheffe

    Moinsen, ... hier mal das Rezept für Pasta Bolognese ... a la BeefCheffe Zutaten: 2 Zwiebeln 1 rote Zwiebel Getrocknete Tomaten (Handvoll) Speck ( 5 Streifen) Alles klein schneiden und in Olivenöl anbraten. 2 Karotten 3 Stangensellerie Durch die KA laufen lassen und klein raspeln. 3 EL...
Oben Unten