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hbo

  1. D

    Lehm oder Schamott

    Hallo zusammen Da ich nun günstig an Lehmsteine und Lehmmörtel kommen kann bin ich jetzt am überlegen ob ich nen Lehmtunnel bauen soll. Nun Ihr Profis was meint Ihr wie ist das Speicherverhalten von Lehm gegenüber Schamott? Würdet Ihr nochmal mit Lehm oder Schamott bauen Vorteile und Nachteile...
  2. Foxm66

    HBO Projekt aus 2014 - endlich die Dokumentation

    Hallo Gartenbackofenfreunde, ich habe es endlich geschafft, mal mein HBO vorzustellen. Gebaut habe ich das Teil bereits 2014. Im Anhang eine kurze Vorstellung unseres HBO. Da ich hier im Forum auch viele Anregungen gefunden hatte, wollte ich meinen Senf hier auch dazu beitragen. Falls Jemand...
  3. Grill-Wüsi

    Gartengrill mit HBO und mehr

    Ein etwas aus dem Ruder gelaufenes Projekt. Es sollte eigentlich nur der alte Griller etwas saniert werden, aber irgendwie hat sich die Sache verselbstständigt.
  4. odie36

    urige Pizza/Holzbackofen-Grillkombination

    Hallo Freunde der Grillerei! Nachdem ich so viele Ideen und Informationen in diesem wunderbaren Forum gefunden habe, möchte ich jetzt etwas zurückgeben und über die Planung, den Bau und die Verwendung meiner fast fertigen urigen Pizza/Holzbackofen-Grillkombination berichten. Natürlich gibts...
  5. hucon

    HBO von toscanagarten-shop.de

    Hallo, ich habe vor zwei Wochen auf einer kleinen Gartenausstellungen in Böblingen einen HBO vom toscanagarten-shop.de gesehen. Der Verkäufer meinte, dass bis zu 4 kg Brot auf einmal gebacken werden können. Der Schamottsteine werden wohl in Bayern gegossen. Kennt jemand dies HBO? Wie denkt...
  6. Brick

    HBO WLAN Thermometer

    Hallo Leute, jetzt komm ich auch mal mit meiner Version ans Tageslicht. Ich habe seit ca. 9 Monaten einen selbstgemauerten Holzbackofen. Mir ging es da sicher wie jedem Anfänger auch, Boden zu heiß, oder zu kalt, nicht lang genug oder zu lang vorgeheizt. Sind die Steine schon komplett...
  7. Oktul

    Mein neues Spielzeug.....Pizza aus dem LeRond

    Schönen guten Abend zusammen, im Unterforum "Holzbackofen" habe ich bisher nur mitgelesen, ab jetzt kann ich auch "aktiv" etwas beitragen. Aber auf Anfang: Meine Göga hat vor geraumer Zeit im FB einen Beitrag von Ralf @Spiccy gesehen, in dem wurden Pizzen im Ramster gebacken. Sie zeigt mir die...
  8. wrangler89

    Entscheidungshilfe zum HBO

    Hallo, nun haben wir uns entschlossen, passend zu Smoker einen HBO zu bauen. Aufgrund reichlich vorhandenen Materials und Maurerkenntnisse wird er komplett selbst gebaut. Nun stellt sich allerdings für mich die Frage, was besser ist- Kuppel oder Röhre. Als zukünftige Backwaren sind Pizza...
  9. heckinson

    Frau wurde überzeugt, HBO in Planung

    Hallo zusammen, der Wunsch schwelt schon lange in mir. Jetzt habe ich endlich eine Form gefunden, die mir zusagt. Damit konnte ich auch meine Frau überzeugen. Im März möchte ich mit dem Fundament beginnen. Ich denke ich werde mir einen Tunnelbausatz kommen lassen. Hier mal eine grobe Skizze...
  10. Eisenschwein

    The Next Level (Meine GöGa am HBO)

    Hallo, wie ich HIER bereits berichtete wurde ich am DO von meiner GöGa verdrängt. Jetzt setzt sie noch einen oben drauf. Heute soll es Pizza aus dem HBO geben. Mein Problem ist: Ich bin nicht zu Hause. Ich hoffe das geht gut. :hmmmm: So sah der HBO gestern noch aus. To be continued... Gruß...
  11. bamberch

    HBO Planung und Bau (Oberfranken 2016)

    Hallo zusammen, zuerst noch ein "gesundes neues Jahr", ich stöbere (als Gast) schon seit mehr als einem Jahr in diesem Forum (und natürlich im www), um mir Infos und Anregungen für den Eigenbau eines Holzbackofens im Garten zu holen. Scheinbar bin ich nicht der einzige Franke im Forum, habe...
  12. jagger

    Holzbackofen Buch neue Auflage

    In der Neuauflage ist das Holzbackofenbuch nicht nur für jeden Ramster Holzbackofen Fan überarbeitet worden. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an @Backwahn alias Thomas Ramster für die Zusammenarbeit für dieses quasi Ramster HBO Buch. 128 Seiten, über 260 Farbfotos, 183 x 225 mm...
  13. Markus77

    Sonntagbrotbackevent: Rundbrot im HBO

    *** Für Beate und Alex *** Geschätzte Mitsportler,und schon wieder war ganz plötzlich Sonntag und der HBO wurde angeschmissen. Heute sollte es ganz einfach ein paar Brote für die Familie, Nachbarn und Arbeitskollegen geben. Das Rezept ist angelehnt an das „Rundbrot“-Rezept aus Lutz Geißlers...
  14. zizu29

    Mein Ramster

    Wie alles begann......
  15. DaSchalker

    Schalker bau HBO aus Polen

    Servus zusammen. Hab nach vielen Stunden lesen hier mich auch dazu noch entschlossen einen HBO aus Polen zu bestellen. Echt stark was hier manche für Meisterwerke gebaut haben. :gratuliere:
  16. P

    Holzbackofen in Kuppelform

    Hallo liebe Holzbackofenfans und glückliche Besitzer :-) Auch ich möchte gerne mein HBO-Projekt hier vorstellen. Hauptsächlich soll der Ofen zum Pizzabacken genutzt werden. Aber dennoch möchte ich ihn auch gleich so bauen das man Brot etc. nach dem Pizzabacken auch noch machen kann. Ganz...
  17. Steggi

    Wer kann mir helfen? Keine dunkle Kruste auf´m Brot

    Hatte meinen Text schon mal gepostet,war aber die falsche Stelle. Also: Ich denke ihr Fortgeschrittenen braucht bestimmt noch ein paar Infos. Folgendes: Unser HBO ist locker mal ne Tonne schwer mit Unterbau.Gemauerter Gewölbeofen mit Isolierung. Kammer 600 lang auf 7oo breit.Gewölbe ca 330 hoch...
  18. eisbreaker

    Mein erstes mal Ramstern

    Hallo, nachdem ein Holzbackofen schon lange ein großer Wunsch war haben wir uns auf Grund der vielen Berichte hier im Forum für einen Ramster le Ronde entschieden. Mir geht es vor allem um Brot und Pizza backen. Aber auch mit dem Thema Räuchern werde ich mich noch beschäftigen. Nach der lang...
  19. Larry_67

    Ein Holzbackofen muss her

    Hallo, Mein Name ist Herbert, bin 48 Jahre alt und komme aus Kärnten. Vor einigen Jahren habe ich auf unserer Terrasse einen Griller gebastelt, kein Meisterwerk, aber trotzdem hatte ich immer Freude damit. Es gab lange keinen Grund daran etwas zu ändern. Einzig die fehlende Überdachung war doch...
  20. G

    HBO - (nicht ganz)Eigenbau

    Hallihallo! Wir sind ganz neu hier und wollten die Entstehung unseres HBO hier veröffentlichen. Das eigentliche "Herzstück" habe ich aber käuflich erworben und war ein Geschenk für meinen Mann zum 60. Geburtstag. Selbstbau wird lediglich das Häuschen rundherum mit einem Plätzchen für seinen...
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