temperatur

Hallo Grillgemeinde, ich hätte da eine Frage: ich möchte am ersten Weihnachtstag Roastbeef auf dem Kugelgrill machen. Habe auch ein Rezept gefunden, welches ich gerne machen möchte. Dazu ist es notwendig das Fleisch zunächst bei 220 - 230° direkt rundum anzubraten, um es dann indirekt bei 110 -...

Hallo zusammen, das Thema wird ja immer wieder mal diskutiert aber es gibt noch keinen wirklichen eigenen Thread dazu. Da aber viele das gleiche Problem haben würde ich mich freuen wenn wir hier mal zusammen Brainstormen könnten zum Thema Temperatur um Portland XL. Es geht also ausschließlich...

Hallo Grillfreunde, ich lese schon einige Zeit sehr interessiert hier mit. Gedanklich schleiche ich schon über ein Jahr um den Primo oval xl herum. In naher Zukunft soll er es werden und bei mir ein Zuhause finden. Ich habe nun mal auf der Primo Homepage ein bischen gestöbert und jede Menge...

Hallo Zusammen, ich hoffe mir kann geholfen werden. Ist bestimmt nicht die schwerste frage aber ich bekomme sie aktuell nicht gelöst. Habe ein Maverick ET 735 Bluetooth Verbindung steht, Temperatur für den gar Raum ist eingestellt jedoch blinkt die Temperatur auf dem Gerät selber konstant...

da hier immer wieder die Temperaturen von Weber GenesisII Modellen diskutiert werden, und ich von der Tabelle für meinen alten Spirit 320 sehr profitiert habe, möchte ich auf diesem Weg eine neue Tabelle zur Temperatureinstellung am GenesisII 435 mit euch teilen. Die Tabelle wurde von mir...

Ich würde gerne Erfahrungsberichte zu 2-Brenner Gasgrills haben bezüglich der Maximaltemperatur. Ich besitze einen Napoleon Rogue 365 (2-Brenner ohne Seitenkocher oder Sizzle Zone) und komme auch bei warmen Wetter (15 Grad) und wenig Wind nicht über 260 Grad (gemessen am Deckel-Thermometer)...

Hi, nach den vielen positiven Berichten zu Eisenpfannen habe ich mir auch mal eine Turk 662 (Kaltgeschmiedet glatt) geangelt. Sehr gründlich gereinigt ging ich mit einem minimal-Ölgetränkten Lappen an’s Ceranfeld: Vorsichtig auf dem ~1-2cm zu großen Feld aufheizen, bei 150°C eine dünne Lage Öl...

Hallo Grillfreunde, wir sind dieses Jahr in eine neue Wohnung mit Balkon und Garten gezogen, dass heißt ich darf jetzt ganz offiziell auch mitmischen :angler: Jetzt suche ich einen guten Gaßgrill für den Einstieg. Der Platz, aber auch weil wir nur ein Zweipersonen- Haushalt sind, lässt nur...

Hallo Leute, bin neu im Forum habe aber kein Thema gefunden wo explizit meine Frage nach der Aufheizdauer und maximal erreichbare Temperatur behandelt wird. Hintergrund ist, dass ich mich zur Zeit nach einem neuen Gasgrill umschaue. (Budget max. 1.800€) Neben den vielen vielen anderen Kriterien...

Hi zusammen, habe den F60 Air relativ neu und mich gestern Abend zum ersten Mal an PP getraut. Was mich verwundert ist, dass die Temperatur im Deckelthermometer so viel abweicht von der am Rost. Konkret war ich am Rost meistens so um 100°, während der Deckel immer mindestens 150° angezeigt hat...

Das Warten hat ein Ende. Heute ist er eingelangt:

Hallo Leute. Bin neu hier. Vor einiger Zeit noch stiller Mitleser habe ich mich nun angemeldet. Und zwar habe ich seit letztem Jahr im Frühjahr einen Broil King Monarch 390. Mein erster richtiger Gasgrill. Nun habe ich den Grill ja schon eine Zeit lang und hatte letztes Jahr das Problem das...

Mich würde interessieren, was ihr von folgender Idee haltet: Ich habe einen Temperatursensor, der bis 500° messen kann. Damit möchte ich in Verbindung mit einem ESP8266 einen Sensor bauen und programmieren, der die aktuelle Temperatur in bestimmten Intervallen über das WLAN an einen Server...

Hallo Leute! Der KEG ist ja ein super Grill was low&slow und Pizza angeht. Er läuft super stabil ohne jegliches nachregeln. Damit hab ich mittlerweile echt keine Probleme mehr. Nur ist es so, wenn ich z.B. Ribs mache, braucht man ja eine zeit bis man die runter bekommt um sie für die Dämpfphase...

Aber nun mal an den Anfang, in einem Fred ging es um den Wasserverbrauch und wo hin mit dem Wasserbehälter.. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wasserbehaelter-in-der-sfb.237172/ Hatte es bei mir auch schon versucht, Behälter im Garraum = zu groß und zu wenig Temp, Behälter im der...

Hallo zusammen, ich habe vor 8 Jahren mit einem Santos Denver angefangen (Schnäppchen für 220€ statt 499€) und war eigentlich recht zufrieden mit der Leistung. Nun dachte ich mir im April, nach der Zeit mal etwas "vernünftiges" zu kaufen und habe mir den Broil King Signet 390 gegönnt. Schönes...

Hallo zusammen, nicht erst seit meinem Grilltisch (https://www.grillsportverein.de/forum/posts/3475026/) WP_20170403_14_30_23_Rich erstellt von S_Schwab, 8. Juli 2018 um 10:26 Uhr habe ich ein Problem mit der Temperatur auf meinem 57er. Dabei ist es egal, ob ich Holzkohle, Briketts oder...

Hallo Freunde des Grillens, ich hab schon einges von dem DO gelesen und möchte eigentlich nur noch durchstarten...:abfahrt: Hab einen 57 Weber Master Dutch mit BBQ-System, natürlich gehört da auch ein Weber DO dazu, jetzt stellt sich nur noch die Frage wie ich es mit den Brekkis angehen? Nehmt...

Hallo zusammen, ich fange mal ganz vorne an: Ich bin noch relativ noch beim Thema smoken, jetzt habe ich mich zwei mal an Rippchen versucht. Einmal habe ich zu Rippchen von der Edeka Theke gegriffen, die wirklich breit geschnitten und am langen Knorpel waren. Habe sie dann zugeschnitten und...

Habe mich gestern an PP gewagt, schon spannend. Tja lerne ja noch *grinssss* Zu spät zum einkaufen gekommen, dann sofort das Fleisch gerubbt, dann erst den Netten Lette angemacht ts ts ts ... 14:00 Uhr, Fleisch eiskalt, der Nett braucht auch seine Zeit... na egal, das 11° kalte Fleisch rin...