• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

kartoffeln

  1. firefrog

    Frage zu ca 70 Folienkartoffeln über Zeitraum von paar Stunden

    Hallo Gemeinde, Wie bekomme ich am besten 70 Folien/Grillkartoffeln gehändelt für eine Veranstaltung. Die Kartoffeln werden über einen Zeitraum von ca. 7 Stunden angeboten. Ausgangsmaterial sind so ca Faustgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln. Rezept Sour Cream steht soweit. Frage ist...
  2. Markus77

    {Einfache Hausmannskost} Spanisch angehauchte Tortilla

    *** Für Andreas *** Werte Sportkameraden, heute sollte es mal wieder etwas unspektakuläres geben bei dem auch die Kiddies unkompliziert und ohne viel Gemecker satt werden. Ferner fingen die Kartoffeln schon an zu treiben und mussten weg, Eineinhalb Paprika, ein paar Höribüllen, ein "normales"...
  3. Man@Grill

    Picanha Steak mit Beilagen (Wuki-Grill-Pommes)

    Hallo zusammen und Danke fürs Reinschauen! Hatte noch nen Kilo U.S. Picanha da. Bis jetzt hab ich Picanha nur klassisch am Spieß gemacht: Aber heute dachte ich mir: Wir machen uns ein paar Steaks. Da das Fleisch schön marmoriert war erstmal den Fettrand abgemacht und Fett in den Froster (kann...
  4. G

    Junge Köche treffen altes Gemüse - Apfel-&Erdapfeltag am 27.9. in Wilstedt

    Für alle Nordlichter aus der Bremer Umgebung zur Info: (keine Ahnung, wie gross das Ökolandbau Event ist) Das etwas andere Erntedankfest mit Kochevent in Wilstedt Link: http://www.aktionstage-oekolandbau.de/programm.html Ich wurde von Pepperworld dorthin eingeladen (die haben offenbar einen...
  5. Einweggriller

    Tortilla de Patatas

    Guten Abend. Heute hab ich nach langer Zeit mal wieder Tortillas gemacht. So wie ich es von meiner Schwiegermutter gelernt habe. Sie kommt aus der Gegend von Avilla und hat das so von Ihrer Großmutter übernommen. Mag sein, dass in anderen Regionen andere Zubereitungsarten angewandt werden. Auf...
Oben Unten