pelletsmoker

Hallo GSV'ler, gestern war ich lange unterwegs und da musste es schnell gehen. Der Hunger musste aber bekämpft :bat: werden also den Piraten angeworfen. Bratwurst ist etwas falsch es war eher eine Käsewurst oder Käsekrainer. Diese habe ich von meinem MDV und sind absolut genial lecker...

Es war mal wieder Zeit den Pirategrill zu starten aber meine GöGa wollte mal nicht so fleischlastige Kost. Und diesesmal hatte ich mich breitschlagen lassen:hammer:. Es sollte Wraps geben also geht es mal los. Ein bischen Pute sollte rein Mal in kleine Stücke geschnitten Bischen eingeölt...

Ich denke ihr kennt alle das Gefühl "UNTERBURGERT" zu sein ;) und da das kein tolles Gefühl ist musste dagegen etwas unternommen werden. :kugel: Etwas angefixt von @Manfred W. wollte ich mal eine vegane Version probieren ABER habe dann doch einen Mittelweg mit Pute gewählt :D Fleischlust hatte...

Servus, so zum Vatertag wie sollte es anders sein soll es natürlich Fleisch geben. Ich wollte auf meinem Pirategrill die neue Plancha einweihen... aber da nicht lieferfähig :mad: musste ich umplanen. Ich hatte ja ein schönes Stück Roastbeef heim geholt und das wollte ich auch verarbeiten...

Wie die Überschrift schon sagt war das der Plan. Aber vor dem Feiertag natürlich ausverkauft somit habe ich umdisponieren müssen und habe dann Hähnchenschenkel gemacht was aber auch echt lecker wurde. Wir brauchen dazu: - 1500g Buttermilch - 6 Stück Hähnchenschenkel ca. 2 kg - 2 Limetten - 1...

Ich biete hier einen neuwertigen Pelletgrill/Smoker an. Der Grill wurde 4-5 mal benutzt und ist 1 Jahr alt. Der Grill stand immer im trockenen und ist in einem absoluten top Zustand und natürlich voll funktionsfähig. Die Fettwanne wurde immer durch Alufolie geschützt. Pellets für ca. 2 Füllungen...

Soooo.... nach langer Zeit hatte ich mal wieder die Muse einen Bericht zu erstellen. Das Wochenende näherte sich in schnellen Schritten und ich konnte mich bei der Speise Planung durchsetzen :D. Gefüllte Hackfleisch Bällchen im Baconmantel. Zutaten: 1000 g gemischtes Hackfleisch 300 g Bacon...

Servus Zusammen dieser Lammrücken vom heimischen Fichtelgebirgs-Lamm aus bekannter Freilandhaltung war das Objekt der Begierde hier etwas pariert passt gut die Beilagen wurden in der Tajine gegart bis zu einer KT von knapp 58 Grad wurde der Rücken im Pelletsmoker gesmoked...

...nämlich überflüssig.....aber sowas von.... 😜 Howdy Folks, neulich war Rumpsteak von Kettyle bei der Metro im Angebot. Der Kilopreis schien angemessen, daher sind rein zufällig gut 3,5 Kilo in den Einkaufswagen gefallen :pfeif: Nach der gestrigen Reinigung des Sportplatzes und seiner...

Bestellung ist getätigt. Der Thread kann zu. Danke :) --------------- Guten Abend, ich wollte mir demnächst wieder meinen Vorrat an Pellets aufstocken. Bei meiner Bezugsquelle, wo ich 2 x 15 kg geordert hatte gibt es natürlich bei einer größeren Abnahmemenge Rabatt. Wer Interesse hat...

Hallo zusammen, ich bin’s der neue in der Runde :D. Bin auch noch etwas überfordert mit der Suchfunktion usw. Bitte steinigt mich nicht wenn es das Thema schon gibt. Habe verzweifelt danach gesucht... Beim GMG hat man nur eine Ebene und eine zweite kann man mit einem gestellt nachrüsten. Das...

Hallo Grillfreunde, aktuell beschäftige ich mich ein wenig intensiver mit dem Thema Pelletsmoker. Dieser soll zur Sinnvollen Ergänzung meines BroilKing Regal 490Pro kommen, der bis jetzt mein einziges Sportgerät ist. Meine GöGa hat auch schon Ihre Zustimmung gegeben, wenn vorher die Gartenhütte...

Bei allen technischen Diskussionen hier im Pelletsmokerbereich, finde ich, dass hier viel zu wenig Bilder von Vergrillungen gezeigt werden. Daher möchte ich einen Beitrag mit verschiedenen Impressionen von Vergrillungen auf dem SmokeFire hier eröffnen. In den letzten 6 Monaten habe ich...

Hallo liebe Grillsportverückte, jetzt war’s soweit und auch ich wurde schwach... nach vielen langen Tagen der Recherche hier im Forum sowie unzähligen Videos auf YouTube und gefühlten Einhundertzweiundachtzig Stunden auf sämtlichen Seiten der einschlägigen Onlinehändler, war’s am Wochenende...

Hallo GSVler, ich hatte mal wieder Lust meine Grillaktion festzuhalten. Eventuell ist das für den ein oder anderen von euch interessant. Ich wollte schon mal testen was am 24.12. auf den Tisch kommt und das soll natürlich auch zum Thema Weihnachten dann passen. Auch wird ja leider dieses Jahr...

Hallo zusammen, über die Suche konnte ich leider nix finden und hoffe das ich hier mit der Thread eröffnung nicht gesteinigt werde :confused: Zurzeit bin ich auf der suche nach einem Pellet Smoker und gucke mir aktuell den trager pro series 22, bbq toro pg1 & 2 an. Gerne dürft ihr mir eure...

Guten Montag Folks, am gestrigen Sonntag wurden die letzten Sonnenstrahlen genutzt und mal wieder den Pelletsmoker anzuheizen. Uns gelüstete es nach Hack, Käse, Rauch, Schärfe, Würze, schlotziger BBQ-Sauce & Bacon.......Moink Balls mit viel Käse waren das erklärte Ziel an diesem Tag. Dazu ein...

:pfeif: Quick and tasty......Mittagsshortie....Wings mit HoneyChickas....Drums mit Brathähnchengewürz.....und vorne weg etwas Salat ;-) Zufrieden satt :sun: Euch einen schönen Dienstag und danke für's Reinschauen :prost:

Hallo GSVLER, schlechtes Wetter gibt es zum grillen nicht also läuft mein Pirat in der Garage. Falsche Käsewurst... was anderes ist mir nicht eingefallen. Tatsächlich ist es keine tatsächliche Wurst aber seht selbst. Wir brauchen dazu mal 1kg Hack ich habe gemischtes genommen. Als Gewürze habe...

Hallo GSVler, dieses Wochenende durfte ich mal Backen und ich habe mich für was gezupftes entschieden. Genauer gesagt für ein Tomaten Zupfbrot mit Basilikumpesto und Käse. Es hat leider nicht so funktioniert wie es sollte aber ich wollte euch mal das Rezept nicht vorenthalten denn eventuell...