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... ich konnte mich nicht entscheiden, daher von beiden Geschmacksrichtungen etwas :-)
Die Zutaten, das Olivenöl fehlt auf dem Bild und statt der Birne (war noch zu hart dafür) habe ich dann einen Apfel genommen.
Für die pikante Variante habe ich zwei verschiedene Tomaten klein geschnitten...
Nachdem sich das dritte Gewitter des heutigen Tages ankündigte, beschlossen wir heute wieder mal drinnen zu kochen. Die lieben Nachbarn hatten uns ein paar Eierschwammerl vorbei gebracht, die ersten Tomaten sind seit ein paar Tagen reif und im TK fanden sich noch Ravioli.
Dreierlei Ravioli mit...
Die Zubereitung ist einfach und schnell, obwohl der Sugo besser wird, wenn man ihn etwas länger köcheln läßt.
Die Zutaten:
unterschlagen habe habe ich S&P, Chili, Basilikum und Parmesan. Das ist übrigens der erste Anschnitt vom Speck aus der heurigen - späten aber dafür umso kürzeren :D -...
Werte Grillfreunde,
Gestern Abend gab es zur Aufwertung ordinärer Grillwurst einen gegrillten Fenchel-Tomaten-Salat.
Zutaten:
1 Fenchel
2 Tomaten
3 Zehen Knoblauch
4 EL Olivenöl
Rosmarin
Thymian
S&P
Hier die Haupdarsteller:
Den Fenchel putzen und wichtig die äußeren, holzigen Blätter...
Hallo,
nach meiner letzten großartigen Erwerbung hab ich mir gedacht, ich muss da gleich mal was machen.
Also los gezz ...
Warum das "Spanische" in Anführungszeichen steht ??? Weil ich keine Ahnung habe, was an dem Rezept besonders spanisch ist :D
Im Grunde ist ja eh alles zuhause, nur das...
Sie hat schon das Zeitliche gesegnet....verdammt lecker...aber es gibt noch Fotos! ca. 3 Kilo Lammkeule...vom Türken...
Am abend vorher quer eingeschnitten und in die Schlitze ca. 10 Knoblauchzehen und ca 5 geteilte Lorbeerblätter gesteckt, alles gut mit einer Mischung aus frischem Rosmarin...
Was soll ich bloß mit der Tomatenpest anfangen? Ich hab's ich bau mir meinen Ketchup selbst.
Also mal schnell die Tomaten geschnippelt und zusammen mit Zwiebeln und den weiteren Zutaten schön eingekocht.
man nehme:
2 kg Tomaten
250 g Rote Zwiebeln
1El Salz
100g Rohrzucker
1Tl. weißen Pfeffer...
Hi,
wir verweilen bald für zwei Wochen im Urlaub und es stellt sich für uns die Frage, wie wir unsere Tomaten bewässern sollen. Die Dinger haben auf jeden Fall mal mächtig Durst, an warmen Tagen versenke ich ca. 5l pro Kübel pro Tag. Wir haben 5 Pflanzen in zwei Kübeln und dann noch zwei...
Mittwoch ist immer mein "Bruco - Allein zu Haus" Tag. Da kann ich essenstechnisch immer werkeln wie ich will ;)
Heute gabs mal wieder was aus dem DOpf ... kleine Hähnchenkeulen
Hier die Bilder dazu
Mein Fazit ... und hier bin ich mal ganz ehrlich :
Es war gut, aber jetzt...