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Schinken

Neues Thema erstellen

Jamon, Prosciutto, Ham oder egal in welcher Sprache. Hier treffen sich alle Freunde der Schweinekeule

Filter

Lufttrocknen----Temp? Luftfeuchte?

falco111
13. März 2018
Antworten: 6
Aufrufe: 1.226

Antworten: 6

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15. März 2018

fisch2

BBB - Buckboard Bacon ... eine neue Runde!

taigawutz
31. August 2010
Antworten: 518
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Antworten: 518

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22. Februar 2018

Flammengriller

Hurra es ist ein Lachsschinken

lalelunet
10. Februar 2018
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Aufrufe: 1.327

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12. Februar 2018

pefra

Besser spät als nie - Mein Start in die Saison 17/18

DerTeufel
4. November 2017
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Aufrufe: 1.854

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6. Februar 2018

Z25

Auch 2018 raucht es im Südharz

KatiMaik
5. Januar 2018
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3. Februar 2018

KatiMaik

Hilfe zur ersten Schinkenherstellung

stefan91
23. Oktober 2017
Antworten: 39
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24. Januar 2018

stefan91

Mal wieder die Schimmelfrage..

In&Out-Style
10. Januar 2018
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19. Januar 2018

Rooster

Weiße Flecken auf Schinken

Lacki1994
17. Januar 2018
Antworten: 4
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Antworten: 4

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19. Januar 2018

JochenKaki

Mein erster Schinken

Nightchris87
18. Dezember 2017
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Aufrufe: 1.723

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16. Januar 2018

Nightchris87

Vor-Vorbereitung für den ersten Schinken

In&Out-Style
4. November 2017
Antworten: 15
Aufrufe: 2.195

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7. Januar 2018

Rooster

Wildschwein, Lamm und Schweinebauch geräuchert

siggi_2
12. Juni 2017
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Aufrufe: 4.228

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4. Januar 2018

Hias911

Mein erster Schinkenversuch

schwenkbroode
1. Januar 2018
Antworten: 19
Aufrufe: 1.777

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3. Januar 2018

schwenkbroode

Zu Weinachten gibt es BB und Pastrami

Man@Grill
24. Dezember 2017
Antworten: 2
Aufrufe: 744

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1. Januar 2018

Totes Fleisch

Weihnachts-Schinken 2017

Marco171
22. Dezember 2017
Antworten: 14
Aufrufe: 1.824

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25. Dezember 2017

marcu

Schinken in der Saison 17/18 ... Teil 1 fertig

linus666
12. November 2017
Antworten: 16
Aufrufe: 1.594

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20. Dezember 2017

Wombads

Hilfe!!! Schinken schmeckt komisch

Hias911
18. Dezember 2017
Antworten: 16
Aufrufe: 9.508

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19. Dezember 2017

Hias911

Ich versuchs jetzt auch mal, Nussschinken

Nibelungen_Griller
7. Dezember 2017
Antworten: 27
Aufrufe: 3.131

Antworten: 27

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17. Dezember 2017

Nibelungen_Griller

Bruco's Räuchersaison 2017/18

Bruco
5. Oktober 2017
Antworten: 95
Aufrufe: 9.788

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Antworten: 95

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15. Dezember 2017

Woidgriller

Putenpastrami, der leichte Sommerschinken

Peter
12. Juni 2015
Antworten: 24
Aufrufe: 6.480

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15. Dezember 2017

hukärs

11kg Schinken vorbereitet zwischen all dem Fisch

futzy72
1. September 2017
Antworten: 45
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Antworten: 45

Aufrufe: 3.872

12. Dezember 2017

Bigmac