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Guides und Anleitungen: Wie macht man was ?

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Grundwissen in der Profiküche und Bäckerei , hier zeigen Profis und welche die es mal gewesen sind ihr Können.....

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Hinweis zum Thema "Wie macht man was"?

Mrhog
16. September 2011
Antworten: 5
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11. November 2014

taigawutz

Featured

Rinderhüfte in Steaks zerteilen ...

Cruiser
1. November 2009
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16. September 2021

Tschambo

3-2-1 Ribs + Vorbereitungen

100Sport
7. Mai 2010
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7. Mai 2018

pellinger

Zwiebel bräunen

spussel
28. Februar 2010
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12. Dezember 2014

Sebas Tian

Featured

Demi Glace nach Bocuse

Funky
24. Dezember 2012
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12. März 2024

EisenpfannenPaule

Wichtig : Müllbeutelunsitten ....

Dodge
27. November 2009
Antworten: 78
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3. April 2016

Pektas82

Bacon Goodness Rub selbst mischen?

derthorsten
12. Juli 2017
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Antworten: 33

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24. November 2019

Robert83

Handgeschabte Spätzle

master-sir-buana
6. März 2010
Antworten: 53
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Antworten: 53

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2. Januar 2016

Cremantus

Das Beste...

Grillschlurch
26. Oktober 2009
Antworten: 23
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Antworten: 23

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22. Juni 2010

Cruiser

Featured

Steckerlfisch - ein ToDo: Wie stecke ich richtig damit der Fisch hält.

waldwuser
19. August 2015
Antworten: 22
Aufrufe: 27.197

Antworten: 22

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14. April 2016

Moti

Kartoffeln mit Speck füllen

spussel
9. August 2011
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13. November 2011

Didibu

Gesperrt

Lammrücken parieren

Cruiser
27. Oktober 2009
Antworten: 14
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5. November 2009

siggi_2

Röstzwiebeln

Luki25-7
9. März 2015
Antworten: 40
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Antworten: 40

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19. Juni 2020

Grillschwein68

Gesperrt

Spätzle schaben

spussel
23. Oktober 2009
Antworten: 0
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Antworten: 0

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23. Oktober 2009

spussel

Abgeschmälztes

spussel
31. Oktober 2011
Antworten: 13
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Antworten: 13

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31. Oktober 2011

infernal-fire

Hausgemachte Kartoffelknödel

master-sir-buana
17. Oktober 2010
Antworten: 27
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Antworten: 27

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22. September 2012

chancholito

Wie bekomme ich ein solches Steak hin?

sauigel
5. Januar 2020
Antworten: 74
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27. Mai 2020

Admin

Ginger Pickles

Hualan
4. Juni 2017
Antworten: 84
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12. Oktober 2020

Hualan

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Demi-Glace aus Schweineknochen - Dodgeman

Admin
23. Oktober 2009
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Antworten: 0

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23. Oktober 2009

Admin

Gesperrt

Zwiebelwürfel richtig schneiden - Dodgeman

Admin
23. Oktober 2009
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23. Oktober 2009

Admin

Forellen räuchern

Wolfgang110
16. August 2015
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18. Oktober 2017

ChrisNEW