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Jakobsmuschel

Coquille Saint-Jacques oder Kammmuschel
├äu├čerst schmackhaft ist der feste Muskel, aber auch der weichere r├Âtliche Rogensack (corail) schmeckt gut, wenn die Muschel frisch ist.

Saison: Oktober bis April; am besten Anfang des Jahres.




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