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Dalwhinnie
Einer der mildesten Malts mit feinem Malzton und langem, süßem Abgang.
Siehe Single Malt Whiskeys
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Dämpfen
Garen von Speisen über Wasserdampf in einem speziellem Einsatz oder Sieb.
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Degorgieren
Bei Schaumweinen ist dies das Entfernen des Hefepfropfes.
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