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Languste

Langouste ÔÇô
Mit langen F├╝hlern, aber ohne Scheren; im Mittelmeer inzwischen rar geworden. Die besten sind rot und kommen aus den Gew├Ąssern vor der Bretagne und den Britischen Inseln. Lebendig gekauft, m├╝ssen sie noch agil sein. Dann bewegen sie den Schwanz, wenn man sie anhebt.

Siehe Meeresfr├╝chte




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