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Wirsingkohl
Ein schmackhaftes Wintergemüse mit runzeligen Blättern, die außen von sattem Grün und innen gelblich sind. Die Kohlblätter eignen sich besonders gut für Kohlrouladen.
Siehe Deutsche Kohlsorten
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Wittling
Merlan –
Der delikate Speisefisch hat sehr zartes Fleisch. Er wird hauptsächlich im Atlantik gefangen, im Mittelmeer ist er selten geworden.Siehe Meeresfrüchte