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CBC – Cola Butt Chicken
Eine Version mit Cola anstatt Bier, siehe BBC.
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Cevapcici
Es handelt sich dabei um kleine Röllchen aus Hackfleisch für den Grill. Die Fleischmischung wird mit reichlich Knoblauch
angereichert und mit Paprika gewürzt. -
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Champagner
Audoin de Dampiene
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Champignons à la grecque
Mit Knoblauch. Olivenöl und Tomaten gedünstet, kalt serviert
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Chardonnay
Überragende einheimische weiße Rebe, die im Burgund einige der berühmtesten Weißweine der Welt schenkt; heute international verbreitet. Wein: je nach Boden und Vinifikation frisch, stahlig, fruchtig oder buttrig, voluminös, kraftvoll.
Siehe Rebsorten im Burgund
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