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Tr├╝ffeln

Frisch sollte man die Tr├╝ffel ÔÇô nicht l├Ąnger als zwei Wochen ÔÇô in einem verschlossenen Beh├Ąlter k├╝hl aufbewahren. Ihr Parf├╝m h├Ąlt sich l├Ąnger, wenn man sie gr├╝ndlich b├╝rstet und mit einer Prise Salz in etwas Wasser drei Stunden kocht.

Tuber melanosporum

Tuber brumale

Tuber aestivum

Tuber magnatum




© 1997-2016, Grillsportverein, Die Referenz zum Grillen.