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Tuber aestivum

Sie wird im Sommer gesammelt. ├äu├čerlich ├Ąhnelt sie der schwarzen Tr├╝ffel, ihr Inneres ist jedoch hell und der Geschmack fade.

Siehe Tr├╝ffeln

Tuber melanosporum

Die echte Tr├╝ffel des Perigord ist schwarz und von feinen hellen Venen durchzogen. Ihr intensives und verwirrendes Parf├╝m erinnert an Moschus und Lorbeer.

Siehe Tr├╝ffeln