Deutscher Wurst-Atlas
Deutscher Wurst-Atlas
Bayern: Leberkäs’, Pressack, Regensburger, Weißwurst, Wollwurst
Berlin: Currywurst
Brandenburg: Bierschinken
Braunschweig, Göttingen: Mettwurst
Bremen: Pinkelwurst
Franken: Nürnberger, Blauzipfel
Hamburg und Umgebung: Aalrauchwurst
Hessen: Presskopf, Frankfurter Leberwurst
Mecklenburg: Rügenwalder Teewurst
Pfalz: Pfälzer Leberwurst, Saumagen
Rheinland: Fleischwurst, Grützwurst
Sachsen: Jagdwurst, Salami
Schleswig-Holstein: Katenrauchwurst
Schwarzwald: Räucherschinken
Thüringen: Rotwurst, Bratwurst
Westfalen: Räucherschinken
Württemberg: Schinkenwurst, Landjäger