Deutscher Wurst-Atlas

Deutscher Wurst-Atlas

Bayern: Leberkäs’, Pressack, Regensburger, Weißwurst, Wollwurst

Berlin: Currywurst

Brandenburg: Bierschinken

Braunschweig, Göttingen: Mettwurst

Bremen: Pinkelwurst

Franken: Nürnberger, Blauzipfel

Hamburg und Umgebung: Aalrauchwurst

Hessen: Presskopf, Frankfurter Leberwurst

Mecklenburg: Rügenwalder Teewurst

Pfalz: Pfälzer Leberwurst, Saumagen

Rheinland: Fleischwurst, Grützwurst

Sachsen: Jagdwurst, Salami

Schleswig-Holstein: Katenrauchwurst

Schwarzwald: Räucherschinken

Thüringen: Rotwurst, Bratwurst

Westfalen: Räucherschinken

Württemberg: Schinkenwurst, Landjäger


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