Aal – Anguiolle

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z

A. Aa Ab Ac Ad Af Ah Al Am An Ap Aq Ar As Au Ay Az

Die beste Zeit für frischen Aal ist das Sommerhalbjahr. In Bordeaux und der Charente liebt man ihn als matelote, Ragout, in Rotwein gedünstet.