Adobo

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Adobo

Adobo bezeichnet man überall in der spanischsprachigen Welt eine ganze Familie
von Gerichten mit mariniertem Schweinefleisch Ajvar – ist ein Paprika- oder
Paprika- Auberginenmus serbischen Ursprungs, das kalt als Brotaufstrich dient
oder zu Fleisch serviert wird. Anticuchos – Spieße vom Rinderherz. Anticuchos
gehören in Peru zu den Nationalgerichten und werden oft in den Garküchen am
Straßenrand angeboten.

Gesendet: 01. Jul 2017 in veröffentlicht. Schlagworte: