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Barbequesauce

Amerikanische Barbecuesaucen variieren von hellgelb (mit Senf) bis dunkelrot (mit Ketchup). Einige sind sehr essiglastig, einige sind s├╝├č, einige sehr scharf und w├╝rzig und andere sind aromatisch mit vielen Kr├Ąutern.
Die meisten Saucen basieren auf Ketchup und Tomaten. Die besten Saucen begleiten das Fleisch und verdecken nicht dessen Geschmack.




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