Aligoté
Aligoté
Heute wenig verbreitete weiße Sorte des Burgunds, wegen ihrer derben Säure mit Cassis-Likör zu Kir vermischt; mit Sorgfalt behandelt wie in Bouzeron oder Saint-Bris interessanter feiner Weißwein.
Wein: leicht fruchtiger Duft, sehr lebendig, erfrischend und in den besten seidiger Körper.
Siehe Rebsorten im Burgund
